Сварил вчера зелье. Блин, до 6 утра выгонял, потом еще ждал пока остынет, разобрать и обеспечить доступ к раковине.
Сегодня засыпал в варево древесного угля. Обычного березового угля из пакетов для барбекю/шашлыков. Растолок, конечно. Но, не в той милипиздрической ступочке ))
Потом прогнал три раза через ватный фильтр. Да, потерял грамм 100-150. Но, мне объем мало важен. Зато с объемом потерял остатки кустарного запаха.
В конечном итоге вышло у меня 1.5 литров 70° зелья. Развел 100 грамм с водичкой, добавил сахарку немножко, чуточек соли и продегустировал. Даже Девчёныш, которая вообще не фанат (это я очень смягчаю углы) и та парю шотов сделала. Мягенькая, не пахнет, приятная штука получилась.
В этот раз брага была на живых дрожжах. Которые брикетами по 1 кг. Понравилось больше, чем всякие левюры сухие.