Скука

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

utro_tumannoe обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 22:45 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Марженка обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 22:47 (ссылка)

Не, Тартарен, ты не Вася, ты Тарик. ты всех затарил колбасой:)
___________________
у меня было спокойнее.
ибо половины семьи дома не было:)
а были бы - метались бы как подорванные, помогая.
меньше матов.
но :"сынок, поиграй сам, мама вкусняшку варит" - это было.
пакеты - просто в пакеты и один завязан сверху, второй снизу.

у нас с приправами тоже жопа, кардамона нэмае в сельпо. и так же сквозь метель и - 35 в магазин топала - яйки-млеко:) малой с соседями сидел :)

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 10 Января 2015 г. 22:54ссылка

XoID

Кардамон! Звучит как Карбофос!
Кардамон это жеж чай..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 22:58ссылка

Марженка

XoID, ну в общем какая то хуйня на К

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 22:58ссылка

Марженка

XoID, чай это КАРКАДЭ :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:00ссылка

XoID

не один хуй? хорошо я раньше не подумал. а то была бы колбаса чайная.. ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:22ссылка

Марженка

XoID, кардамон — концентрированная пряность с резко выраженным вкусом, поэтому его используют в малых количествах.
не пугай меня.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Olenka_N обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 22:50 (ссылка)

дааааааааааааааа.............скучно..............

Ответить С цитатой В цитатник

Злая___Зая обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 22:56 (ссылка)

Ой, я тоже этот рецепт на заметку взяла! Сделаю обязательно. Когда-нибудь...)))

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:00ссылка

XoID

помощники надо? ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:03ссылка

Злая___Зая

чо, жевать вместо блендера будешь?)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:11ссылка

XoID

вообще, я думал своих пристроить. А ты там сама за мясом следи ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:23ссылка

Марженка

XoID, а как она мясо у них изо ртов выковыривать будет?
я пробовала, полуфабрикат весьма вкусный получается :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:28ссылка

XoID

если с моими такой фокус провернуть - будешь кушать колбасу с хрящами и ногтями. тремя пальцами.
))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:28ссылка

Злая___Зая

угу, блин, у меня с мясом напряженка! читай последний пост!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:31ссылка

XoID

прочитал. заходи, сделаю тебе отбивных из свинины.
Тока тихо.
За свинину меня не простят..
))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 10 Января 2015 г. 23:56ссылка

Злая___Зая

эх, не трави душу!))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:08ссылка

XoID

вот сменяла бы фоно на порося - на маялась бы! ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:10ссылка

Злая___Зая

Угу, кому оно надо?! Я так-то рада, что отделалась! Как бы еще морду не пришли бить за некондицию))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:00ссылка

XoID

не видел я у курей сис, но, расскажу.
Делается фарш по некоему рецепту. Этот фарш укладывается в смазанные кружки. Как для формы, так и просто, что бы сварить. Пока всё это варится, защищается это всё пленкой. В оригинале - пищевой. Которой обматывают кружку с фаршем. Увы, я лишен таких изысков. Поэтом закрывал тупо куском полиэтилена, перетягивая его резинкой от напальчника вокруг кружки.

Я вот не сноб. Жру сырым всё, что сдыхает с первого укуса. Если нет - ищу камень. ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:19ссылка

Алопис

Блин, я мог бы сообразить... Это ж эрзац-ветчина! а чего такую вот руками не сделать? - http://pogrebok.net/shop/vetchinnicy/vetchinnica_beloboka/

Я не уверен, что из пленки (даже пищевой) не испаряется какая-нибудь фигня при нагревании...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:28ссылка

XoID

я тоже не в курсе за выделения, но, у меня пленка-то воды и не касалась. Кружки стояли. Фарша там на 2/3, воды по фарш. А пленка у меня была сверху. Нагревалась, конечно. Но. Всяко баще, чем из магазина, даже? :))

Попробую ссыль открыть.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:55ссылка

Марженка

ветчинница хороша тем, что отлично прессует.
получается здорово.
я с этими пружинками сама не справляюсь - мужа привлекаю :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:30ссылка

XoID

блядь. 1200 за кусок железа? )) это цена половины барана )) я жеж сказал, у меня есть кружки ))
А скоро будут кишки )) и на шумовке я вертел этот секас с этими запчастями ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:43ссылка

Алопис

зачем покупать? А ручками, ручками? Неужто никакой штуки из нержавейки под рукой нет? Я что-то похожее делал у себя в бермудах, но у меня оба дна на пружинах. Диаметр куска трубы невнятного назначения из нержавейки был 13 см (на развалинах молокозавода нашел), кружки вырезал из нее же, пружинки от раскладушки.

Кишки, со всем почтением, это отдельный ото всего балет, это отдельный праздник.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:50ссылка

Марженка

Алопис, я пожалуй еще раз постесняюсь, тут тоже оба дна на пружинах
http://www.msk.hotter.ru/models/accessuar/beloboka.html
это вам не укропная вода. укропной воды у меня дома нет
а вот ветчинница есть, именно эта.
могу проконсультировать, дабы от вас не отставать с укропной водой:)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:54ссылка

Алопис

Ну я старая больная обезьяна, мне со слепу можно и не заметить.

Про укроп нагуглилось из первых - "Успокаивает центральную нервную систему, снимает бессонницу и повышенное кровяное давление при гипертонической болезни, и боли в сердце при хронической коронарной недостаточности" - http://zdravclub.ru/rasten/328-ukrop-ogorodnyjj-ego-lechebnye-svojjstva-recepty.html

С ветчинннницой - если только какой интересный рецепт фарша. От хорошего и оригинального рецепта не откажусь.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:57ссылка

Марженка

Исходное сообщение Алопис
Ну я старая больная обезьяна, мне со слепу можно и не заметить.

это мы уже поняли:) я рецептами делиться не буду, сколько кулинаров - столько мнений.
да и у меня нет постоянного, каждый раз что то новое. иначе скушно жить. единственное, что я соблюдаю - я всегда часть мяса пускаю на фарш, иначе остаются зазоры меж кусками мяса.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 01:00ссылка

Алопис

Значит пружинки у этой белобоки слабоваты. Куски см на см по идее должны практически без пазушков прижатся.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 01:02ссылка

Марженка

Алопис, т.е. законы физики, при взаимодействии кипятка и множества кусков мяса - вы игнорируете? я напомню, мясо уменьшается в размерах со всех сторон. и... правильно - остается свободное место:)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 01:06ссылка

Алопис

Игнорирую...))) Так на то и крышки подвижны, на пружинках, чтоб "выбирать" пространство.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 01:10ссылка

Марженка

Алопис, я и не сомневалась, конечно, у вас - все супер, у остальных, все - говно.
на этом и порешим. спокойной ночи :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 01:16ссылка

Алопис

Никогда этого не скрывал! Я- Дартаньян от КС!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:52ссылка

XoID

не, до жылеза мои крюки еще не добрались. А нержавейки нет под рукой подходящей.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 01:02ссылка

Алопис

У меня добрались, мечтаю вот (это к давнему твоему посту о хочухах) еще и об аргоновой сварке. Или о плазменной....

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:32ссылка

Марженка

Алопис, я вам стесняюсь заметить, но в ветчиннице мясо складывается в ПЛЕНКУ!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:49ссылка

Алопис

А чего стеснятся то? O_o Вона аборигены мумбу-юмбы какой грибы в кисель кладут, некоторые что-то залив майнезиком запекают и в бланкет из телятины кубики Гали Бланкович приторачивают... И ничего!

Вот еще из той же серии - http://zapisnayaknigka.ru/domashnyaya-vetchina-retsept-v-korobke-ot-moloka/

Сеанс КС у меня )))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:53ссылка

Марженка

Алопис, ну и там рукав для запекания из полиэтилена. вы что доказать то хотите?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:58ссылка

Алопис

Да ничего я не хочу доказать!))) Я полиэтеленом не пользуюсь в таких целях. Даже тем, что используется для рукавов, хоть все производители и заявляют, что он весь такой для высоких температур и вообще без вредных веществ на натуральном гуано...)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 01:08ссылка

Марженка

Алопис, дык и не пользуйтесь :) силикон еще вон придумали. тоже говно. и знаете, сотовые телефоны , свч печи и даже панельные стены и мебель, все фонит, все излучает:))
(на самом деле, можно конечно делать по маминым рецептам, в марле, ну это если у нас нет белобоки делаем мы.. ветчину, или сальтисон, к примеру, но кол-во соли и специй надо учитывать, увеличивать, ибо часть заберет бульон, который мы выльем , ибо он жирный и воняет марлей:))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 01:22ссылка

Алопис

как формы - силикон говно; как перчатки, коврики и прочее для безтемпературного - зергут.
СВЧ-печь - архизло, ее придумал Гитлер (ну не он, а при нем... вдруг не знали...)
и да, марля лучше (марля чем-то пахнет?! O_o), еще лучше льняной мешочек...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Скука