В_А_Ш,
XoID,
Елозя, объясняю:)))
Во-первых, 23 это слишком дохрена, если курица большая (не путать с тяжёлой, мясной), то максимум 17, но это крайне редко, чаще всего 15, или 13.
Во-вторых, никакой магии, всё зависит от распределения яиц под курицей, нечётное число как-то правильно распределяется, чтобы всё накрыть, не застудить.
Почему 13 накроется лучше, чем 12? Не скажу! Не знаю, потому что :)))