Никаких рецептов. Просто рассуждения.

Недавно с Девченышем пришли к выводу, что свинина, конечно, не плохо, но, в сравнении с бараниной - отстой. Да, растет быстрее, да, готовится за 5 минут, да, нежное и сочное. Но, блин. Быстро приедается и, пардон, странная реакция организма на неё в виде инфернального метеоризма. Еще свинину выгодно отличает возможность потреблять её с пивом.

Говядина - хорошо. Для бульонов, для отбивных. Очень нравится. И без последствий. Но, кушаем редко. Не знаю почему. Как-то не приучены к говядине.

Рыба - хороша всякая. Сушёная, солёная, копченая, жареная, печёная. Варёная не очень. Хотя, изредка и ушица в охотку идет на ура.

Птица - хорошо. Индюшатина, правда, так себе. Жилистая какая-то, суховатая может быть. Видимо, руки не заточены. С точки зрения выращивания - полный пиздец. Куры - хорошо. Бульоны, жареная, в виде псевдошашлыков. Хз. Кто-то говорит, что им приедается, мы лопаем много и с удовольствием. Утки - жирные пиздец. Не завалишь вовремя - один жир. Гуси - классно. Выращиваются на ура. Но, сука, в обработке - ад.

Такие вот вкусы у нас ))