Не из сети.
Взяла свеклу грамм на 250. Порезала ломтиками, отварила в 750 мл воды минут 15, пока та не начала цвет менять. Туда потом соль грамм 8, сахара 2 стол. ложки, уксуса столового 3 ложки (потом пожалела, что не 4), лавристик, гвоздику, перец горошком щедро, лук белый полукольцами. Сварила одновременно 5 куриных и 15 перепелиных яиц, почистила, сложила в 2 банки по 0,7, залила прям горячим рассолом, ломти свеклы в банки. Остудила на столе и в холодильник. Ели спустя 2 дня. Очень красиво и вкусно! Вчера к пиву было просто замечательно! Кстати, первой ушла свекла..))))