-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в XoID

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2007
Записей: 8572
Комментариев: 94865
Написано: 124865


Фото. Мало. :)

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Мадлен_руж   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 06:34 (ссылка)
Грибникуете, значит))
Ответить С цитатой В цитатник
Злая___Зая   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:46 (ссылка)
Вроде на валуй похож тот неизвестный гриб... Но их что ли вымачивать надо, иначе они горчат, и вроде как солят их и маринуют успешно. А вот таких с синими поганками я и не видела никогда, страшненькие какие-то. В общем, чота поганки вы там едите)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:20ссылка
Вика-Вика-Виктория, почитал про валуи. Сыроежка вонючая.. Ну, не знаю. Этот не вонял. Да и не горький он в сыром виде (чутка пробовал). А может и он. Не важно :)

Страшненькие поганки, говоришь? Э-эх! :)

"Lepista personata, а в народе попросту «синеножка», поистине самый нежный и одновременно бесцеремонный гриб, так как в местах их произрастания они не брезгуют скоспостированными и перегнившим навозом. А характерный вид грибов синеножек весьма искренен и не позволяет спутать с какими-нибудь мухоморами или поганками.

Грибы съедобные и пригодные в пищу в практически любом виде, исключение составляют только сырые синеножки. Они обладают необычайным вкусом в соленом и маринованном виде, пригодны для сушки, а также не требуют предварительного отваривания. Особенно отличный вкус они создают в жареном виде с картошкой и луком, в качестве начинки пирогов или пирожков."

Так-то! "Поганки" :)
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:24ссылка
Может и так, но на вид они жутковаты))
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:50ссылка
Вика-Вика-Виктория, жутковаты на вид деликатесные грибы-зонтики. Я их не то что есть, я их трогать боюсь :)
а эти на вид очень ничего. Кроме цвета ножки :)
Растут семейками большими. По консистенции на вешенки похожи. Твердые, скрипучие как резина. У молодых ножка мясистая, одно удовольствие.
Растут они у нас на заброшенных фермах. В диких количествах.

Правда, там в еще более диких количествах растет крапива. Выше человека ростом, непроходимые заросли.

Вот пишу сейчас и чешусь. Правая рука по локоть в волдырях, мордой в крапиву ткнулся - левое уха и щека, попец в области поясницы прижег, пока раком ползал и, каким-то макаром, возле самого ценного сквозь штаны крапивой полоснул. На внутренней стороне правого бедра.

Такая вот она - охота грибная! :)
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 11:01ссылка
Прямо даже опасная какая-то охота!)
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 11:12ссылка
Вика-Вика-Виктория, не то что бы опасная :) но, сука, нервничать заставляет :)
Traktarina   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 08:33 (ссылка)
По фото трудно опознать- это точно не боровик?, они маленькие часто на жырных ножках.
Фото не моё - Сетчатый боровик.
--36X_~1 (524x352, 74Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:21ссылка
Пани_Казюльская, не, точно не боровик. боровик с губкой на шляпке. Этот с пластинками.
Наверное, валуй.
Вчера один слопал. Вываренный :) Ничё, живой :)
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:31ссылка
Смелый! У нас в деревенском лесу столько видов грибов, что я акромя явно известных ничего не беру , боюсь отравы понабрать))
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:46ссылка
Пани_Казюльская, на самом деле отравиться грибами это надо постараться.
Поганки они тонконогие с юбочкой. Страшненькие зачастую. Ну, мухоморы еще. Хотя они не ядовитые, а галюциногенные :)
Да и вывариваем мы все грибы. Потом морозим. А уж потом достаем и готовим из них что-то. Т.е. еще раз термообработка.

Читал, что реально страшно смертельных грибов всего 3 вида.

А что травятся ими. Так это по другой причине. Грибочки они впитывают в себя из окружающей среды всё. Если грязно вокруг, вдоль дорог, например, возле всяких промышленных объектов. Вот такими и белыми можно так отравится, что ласты склеятся.
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 11:57ссылка
XoID,
Ну, поганок я знаю. Я всяких лже- опасаюсь. Но ты в меня вселил оптимизьму, буду брать ! Тем более токсинов нет только маслята,свинушки, волнушки, чернушки, волжанки, дождевики эти - сын их по огороду футболит)- приезжие метут всё, даже сыроежки))Я же пока морально не созрела для консервации, варю и морожу, если не едим сразу.

И такие см по 30 в высоту ( можт всё же радиация-?))
Изображение 273 (449x566, 88Kb)
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 14:45ссылка
Пани_Казюльская, это вот и есть тот самый Зонтик :) У нас они тоже здоровые. Попробуешь (их в муке с яйцом зажаривают) - расскажи :)
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 16:12ссылка
А-аа... ну ладно! завещаю мужу чтоб рассказал )))
просто_Лось-Дима   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 13:10 (ссылка)
о, щукарика зацепил молоток. Я тоже в выходные собираюсь на рыбалку ещё скататься, пока совсем дубак не наступил.
А за грибами дважды катался...набрал по корзине. Грибов мало в этом году. 90 % лисичек набрал, немного белых, подосиновиков, несолько маслят. Подберёзовиков в этом году почти нет, а они тут основной гриб. такие дела.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 14:46ссылка
просто_Лось-Дима, ну, вот. А у нас первый за 4 года грибной.
Сегодня, бля, опять не смог вырваться. А в лесу меня ждут настоящие.. Шепчут прямо. Отсюда слышно! :)
аэлиша   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 13:38 (ссылка)
Похожи на валуи. Но те действительно горчат, если не вымоченные. В засоле очень хороши. Но... мы их берем только в негрибное лето. Нэнче такое количество благородного гриба, что люди подберезовики не берут. Крупные белые не берут. Во какой урожайный год.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Сентября 2012 г. 14:47ссылка
аэлиша, все, у нас грибы ушли. Остались только самые морозостойкие.
Я и сам клюв повертеть могу. Иногда хожу за чем-то определенным. Остальное не беру. Но, когда кончаются - мету всё :)
ilka-23   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:22 (ссылка)
Очень интересно мне про грибную Вашу охоту был прочесть. Получила удовольствие. Сама очень люблю собирать грибы, только не хватает времени. А на синих ножках никогда не встречала
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:10ссылка
ilka-23, разве же тут про грибную охоту?
Эх. Все хочу я снять "репортажик", да не решаюсь взять средства съемки. И так дело это на ногах не легкое.
Но, как-нить, в ущерб грибам, я это покажу :)
А синеножки - грибки очень привередливые. Они растут на унавоженной земле. Мы их собираем на заброшенных фермах. Которых, к сожалению, у нас много. Но это у нас.

опять дождь пылью. у меня все еще заказы. так хочется срулить за гриппками. эх.. А ведь сделаю, если хочется, вопреки всему :)
SLAVASTIK   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 03:52 (ссылка)
а чо ета за пулемет? ;)
Ответить С цитатой В цитатник
максС   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:39 (ссылка)
А у мальца чего, не пойму, какая-то древняя ТОЗовка что ли?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 18:44ссылка
максС, не, у мальца crossman 2100b. :)
ТОЗ я бы с удовольствием поимел..
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку