Одно слово: Деревня! :)

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Кузьмич_с_севера обратиться по имени Вторник, 21 Июля 2009 г. 16:48 (ссылка)

Вспомнил как жена у меня делает: ягоды (в нашем случае малина) в блендер. В полученную биомассу по немногу сахара и лимонного сока. Раскладываем по пластиковым емкостям 0,25 и в морозилку. Все. По этой древней джидайской технологии банок и много сахара не требуется. Два года проверено на себе. :)
P.S. мдяя одни рецепты с микстурами сеня из меня прут макаревич еп:)

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 21 Июля 2009 г. 17:04ссылка

XoID

Кузьмич_с_севера, давай, сыпь :)
Пригодиццо :)
Щас, правда, у нас холодильник - трофейный и какой-то милипиздрический :)
Как морозильной разживемся - рецептек пригодится.
Хотя еще урожай лимонов надо собрать :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Июля 2009 г. 20:01ссылка

максС

И даже без блендера можно. Пересыпать ягоду сахаром и в морозилку. Все.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Июля 2009 г. 20:09ссылка

XoID

максС, превед :)
Ну, нет у меня морозилки :)
Так вообще, вроде бы, ягоду и просто морозить можно. Даже и без сахара. Если морозилка хорошая.

Хотя.. тут и морозилка не спасет, боюсь. Свет отрубают почти ежедневно по несколько раз. Бывает и на несколько часов..
Забродит вся эта радость..
Что, тоже не плохо, какбы :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Кузьмич_с_севера обратиться по имени Вторник, 21 Июля 2009 г. 17:34 (ссылка)

XoID, да, не та широта для экзотики.
Как увас там с грибами?

Лес. Грибы. Люблю очень!

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 21 Июля 2009 г. 17:37ссылка

XoID

Кузьмич_с_севера, да, леса навалом :) Дождей нет :)
Да и вообще грибы в лесу в конце лета - начале осени начинаются :)
Доживем - расскажу :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Мадлен_руж обратиться по имени Вторник, 21 Июля 2009 г. 19:28 (ссылка)

Слушай, какой ты хозяйственный!

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 21 Июля 2009 г. 19:45ссылка

XoID

Мадлен_руж, )))))))))
А как по другому? :) Да и нравится мне это :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Sweetlanhtik обратиться по имени Вторник, 21 Июля 2009 г. 19:39 (ссылка)

Удачи в заготовках!
Трудно...
Зато зимой не только будет чем полакомиться, но и что вспомнить..))

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 21 Июля 2009 г. 20:20ссылка

XoID

Илоулоула, Сами вы :)
Не знаю в какой теплице вы малину там собираете, а на моей жуков мелких (и клопов зеленых) было :) Я её как-то при сборе не разглядывал :)
Да и не мыл я её в плане стирал :) А так - залил слабым расствором соли, что бы жуки всплыли :) Пособирал их, ополоснул колодезной и почти сразу пересыпал :) Не держать же её еще сутки, что бы реально в дрисню не превратилась :)
Так что пока ягодки одна к одной.. Хотя не уверен что после сахара так и останется. Чё-та тяжелая емкость получилась :)
Да и все одно - попробую - сознаюсь кто прав был ;)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Июля 2009 г. 20:32ссылка

аэлиша

ясный перец, что там живность всякая, так вот на то бабьи руки в деревне и нужны)))) короче, перебирают ягоду...про соленую воду понятно, чтоб гусеницы вылезли...насколько помню, малину собирали в определенное время и чем-то неядовитым обрабатывали, хотя малинник был очень большой...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Июля 2009 г. 20:34ссылка

XoID

Илоулоула, ну, звиняй :) бабьих щас в наличие нет, потому своими - ленивыми волосатыми граблями :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Июля 2009 г. 20:39ссылка

аэлиша

хотя по рассказам отца мой дед любил солить маслята в бутылках, поэтому он собирал мелкие совсем, с ноготь, и не доверял никому чистить, колупался с ними сутками и получал, по-видимому, удовольствие)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Июля 2009 г. 20:46ссылка

XoID

Илоулоула, у всех свои радости :)
Я, просто, не любитель всяких джемов-вареньев, как и ягоды, по большому счету :) И мои заморочки с вареньем больше из-за необходимости :) Девченыш хотела варенья на зиму :) Самой её нет, а ягода как-то ждать не удосуживается :)

У меня тоже свои заморочки есть :) Та же рыба.
Или я тут Девченышу делал лопатку для сковорки - пешать-переворачивать. Из штакетника. Ножиком. Еще было пару листов нождачки :)
Дрочил деревяшку на заднем дворе больше 3-х часов :) Тоже наслаждался и никого не пускал :) Хотя, по правде сказать, ни кто и не рвался ))))))))))))))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Июля 2009 г. 20:50ссылка

аэлиша

дед у меня и по дереву любил работать, много вырезал....вообще-то последние годы жизни он работал районным прокурором)))) а с маслятами и деревом расслаблялся, по-видимому...хороший был человек...очень....

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Июля 2009 г. 20:52ссылка

XoID

Илоулоула, :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Кузьмич_с_севера обратиться по имени Опыт не пропьешь! Вторник, 21 Июля 2009 г. 22:08 (ссылка)

Не ягоды как они есть, лучше замораживать не надо, после разморозки они точно превращаются в в непонятно что, без вкуса без цвета без запаха, все проверено на собственном опыте. Лучше переработать факт (с наименьшим расходом ресурсов :). При разморозке будет сохранен вкус и запах ЛЕТА!

Насчет электричества: собраться и дать пи"ды рыжему гоблину :)

Решение проблемы дизель-генератор. Если есть сосед тракторист соляра не проблема.
Кратко, с этой весны мы с отцами ездим на рыбалку с портативным генератором и морозилкой. Рыба ловиться, не тухнет, пересаливать ее не надо. :)

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Одно слово: Деревня! :)