Использую сушеную кожуру в убтане и для изготовления африканского мыла.

Кожуру перед сушкой обязательно мою

Нашла  кое-какую интересную инфу о шкурках.. 

Бананы: исследователи из Тайваня обнаружили, что экстракт из банановой кожуры является хорошим антидепрессантом, так как в нем полно серотонина. Кожура также полезна для зрения из-за антиоксиданта лютеина. Рекомендуем прокипятить банановую кожуру в течение 10 минут, а потом пить охлажденную воду. Можно также добавить ее в соковыжималку.

www.radionvc.com/index.php

Кожура бананов способна нейтрализовать водные загрязнения

drvoda.com/post/2266

Регулярная чистка зубов пастами, приготовленными на основе банановой кожуры, избавит от пародонтоза.

Высушенная кожура бананов, измельченная в порошок, тоже используется для лечения и профилактики паразитарных заболеваний, в частности для изгнания глистов — как круглых (остриц, аскарид), так и ленточных (прежде всего цепней).

Кожуру можно применять и как косметическое средство. Банановая вода избавит от веснушек или темных пятен. Настой поместить в морозильное отделение холодильника. Полученными кубиками следует утром, сразу после пробуждения, протирать лицо. При шелушении кожи настой кожуры банана будет очень кстати. Чтобы кожа на груди была более упругой и подтянутой, в бюстгальтер можно положить банановую кожуру, внутренней стороной к коже.

www.etoya.ru/blogs/about_cosmetics/2010/11/21/12401/

Оказывается, даже банановая кожура небесполезна. Благодаря вяжущему действию она пригодится при расстройстве желудка или обильном кровотечении. Приложите свежую кожуру (внутренней стороной) к синяку или ушибу для быстрого снятия отека. Такому компрессу будут рады и ваши уставшие за день глаза. Кроме того, это отличное средство от глистов и болей в мышцах и суставах. Кожуру сушат, измельчают в порошок и добавляют в пищу либо делают на его основе спиртовую настойку, которую используют для местных компрессов. Кстати, в косметологии кожура бананов числится как натуральное средство для удаления бородавок.

povary.ru/article.php

И еще 

www.i-dam.ru/content/bananovaya-kozhura

lady-antikrizis.ru/2010/09/how-to-use-bananas-in-garden/

www.gen.su/node/2485

naxodka.od.ua/art/893-kozhura-bananov-kak-holst-dlya-sozdaniya-risunkov-neobychnye-raboty-dzhana-dzhila-parka.html

www.stilnaja.ru/