НЕ ПОЛОТЬ!

Как же так? Зарастет же все! По самую грудь! Не полоть — совсем не означает не бороться с сорными растениями. С ними как раз обязательно надо бороться, иначе эти родные дети природы попросту вытеснят с участка пасынков природы — наши культурные растения. Природа наградила своих родных детей необычайной живучестью, поэтому в борьбе за место под солнцем непременно победят сорняки.

Что делать?

Для теста:

150 г сливочного масла или маргарина

100 г сахара

3 яйца

250 г муки

1 пакетик ванильного сахара

0,5 стакана любых ягод

1 пакетик разрыхлителя или 0,5 ч. л. гашёной соды

Для крема: 300 г домашнего творога 1 яйцо 50 г сахара 0,5 стакана ягод

Любителям турецкой кухни посвящается!

http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=6662  Автор: миссис Пампкин

Наверняка вы знаете, или пробовали, или даже сами пекли такую штуку – поповеры. Смешное название, да, и рождает разные забавные созвучия-ассоциации. Происходят же «поповеры» от английского «pop over», это что-то вроде "внезапно над, высовывать, выпрыгивать, поверх": булочки в процессе выпечки за короткое время вырастают, поднимая макушки над краем формочек, действительно будто выпрыгивают. И ударение, как вы уже догадались, на «о» - «попОверы».

Чем же хороши поповеры? Поповеры – это пустотелые, неправильной формы булочки, немного напоминающие заварные – с легким яичным вкусом, влажные внутри и хрустящие снаружи. Их можно начинить, как и заварные булочки-профитроли, чем угодно, или не наполнять ничем – а просто взять и съесть, посыпав сахарной пудрой, как пончик.  Или подать к супу-пюре, к бульону.

А самое главное – на приготовление теста уходит примерно три минуты, мука-молоко-яйца и щепотка соли,  а дальше всё сделает духовка. И обязательно взгляните, как они пекутся! Я все еще удивляюсь, что простое жидкое тесто может вести себя удивительным образом, вылезая из формочки, как живое.

Однажды попробовав, вы захотите испечь их еще и еще, так давайте не будем откладывать приятное знакомство с поповерами! 

   http://www.liveinternet.ru/users/tita42/post227114291/

Все ингредиенты в рецепте отмеряны очень точно, никаких сложностей в процессе приготовления не возникнет. Обещаю 

Итак, на 4 порции нам понадобится:

• Молодой кабачок (цуккини) — 250г;
• Репчатый лук — половина луковицы (80г);
• Зеленый лук — 1/4 стакана (5г);
• Сыр Моцарелла — 1/2 стакана (70г);
• Пармезан — 2 столовые ложки (15г);
• Пшеничная мука в/с — 1/2 стакана (75г);
• Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка (5г);
• Обезжиренное, либо малой жирности молоко — 2/3 стакана (190г);
• Оливковое масло — 1 чайная ложка (5г);
• Куриное яйцо — 2шт (120г);
• Соль — 1/2 чайной ложки;
• Черный молотый перец. 

http://forum.say7.info/topic22066.html

http://knitka.ru/16/azhurnaya-yubka.html

Описание:
Bogenmuster: По схеме А, вязать по кругу. Цифры справа снаружи обозначают ряды. Раппорт 18п между стрелками повторяется. Ряды 1-4 1 раз, и затем ещё 8 раз повторить =36рядов.
Zopf-Lochmuster: По схеме Б по кругу. Ряды 1-24 1 раз , и затем ещё 3 раза, ряды 1-11 1 раз =107рядов.

Flechtmuster: по схеме C по кругу. Цифры справа снаружи обозначают ряды. В ряду повторять раппорт =6п между стрелок. для наглядности нарисованы 2 раппорта. В 7 ряду нарисованы смежные косы. Ряды 1-8 вязать 3 раза и 1-4 1 раз=28рядов.

29,5п и 35 рядов Zopf-Lochmuster =10х10см; 34п и 31р Flechtmuster =10х10см.

http://azbuka-kulinara.com/kotlety-iz-luka-ili-lukovichniki/

Чтобы приготовить котлеты из лука нам понадобятся продукты:

- лук – 4-5 шт.

- яйца – 2-3 шт.

- томатный сок – половина стакана

- манная крупа – 3 ст.л.

- соль и перец (по вкусу)

- масло подсолнечное (для жарки котлет)

Размер: 42/44

Для жакета вам потребуется: 550 г белой неотбе­ленной пряжи (75% хлопка, 25% полиами­да,210 м/50 г); крючок N 2,5; 9 перламу­тровых пуговиц.

       Рецепт выставлялся в Одноклассниках. Вот ссылка : http://www.povarenok.ru/recipes/show/56217/

Происхождение этого интересного хлеба довольно загадочно, как и его название. Даже кулинарные знатоки вряд ли смогут толком объяснить, почему этот хлеб называется обезьяний, как собственно и его происхождение. Одни из первых публикаций рецептов этого хлеба в американских женских журналах и поваренных книгах приходится на 1950 год. Но это не удивительно, ведь именно в Соединенных Штатах обезьяний хлеб и получил очень широкое распространение.

Сармале (рум. sarmale, молд. găluşcă) — блюдо молдавской, румынской и балканской кухни, напоминающее голубцы и долму. Представляют собой фарш из риса и мяса либо мамалыги, запечённый в мелких капустных или виноградных листьях.

Название происходит от турецкого глагола «sarmak», означающего «заворачивать» или «скручивать».

Для рисово-мясной начинки обычно используется говядина, свинина или телятина, реже козье или овечье мясо. Мясо смешивается с рисом, луком, добавляются специи, соль, а иногда и местные травы, различающиеся от региона к региону. Начинка заворачивается в листья свежей или маринованной капусты или винограда, и реже в листья мангольда, щавеля или даже подорожника. Сармале варятся в казанке несколько часов и подаются к столу горячими. Казан, или в прошлом глиняный горшок с сармале, обычно готовится в расчёте на всю семью. Сармале в некоторых регионах является основным блюдом на свадебном ужине.

Журек с сушёными грибами (Zurek z suszonymi grzybami)



Журек – как звучит? А как пахнет…
Он пахнет чесноком и майораном, имеет кисловатый вкус.
Кто знает, что такое «вудка виборова», тот знает, что такое «журек старопольский». Так говорят поляки и не зря: журек помогает восстановить работу желудочно - кишечного тракта на следующий день после выпивки. 

Ингредиенты:
100г фундука
120г миндаля
120г фисташек
75 г инжира
120г фиников
70г муки
1 ч.л. корицы .....

Надежда Николаевна Омельченко

              http://www.liveinternet.ru/users/ginya77/post238257796/

рецепт взяла из передачи "Битва поваров" на датском ТВ.

http://4vkusa.ru/users/hansen

Ингредиенты:

тесто: 400 грамм муки (просеять), 250 грамм сливочного масла (я сделала 50 на 50 масло и маргарин для выпечки), 150 грамм сахара (на мой вкус, по результатам, можно все 200), 3 ст.л. какао.

начинка: 500 грамм творога, 4 яйца, 200 грамм сахара (опять же, можно и послаще немного сделать, хуже не будет), 1 ст.л. ванильного сахара, 100 мл сметаны, 3ст.л. муки.

Приготовление само по себе заняло не более 30 минут, выпечка при 180 градусах - ровно 1 час.

Серия сообщений "книги и журналы по вязанию и рукоделию":

Часть 1 - Вязаная одежда для солидных дам
Часть 2 - Как связать изделие с первой попытки
...
Часть 40 - Декаративное мыло. Техника.Приёмы. Изделия.
Часть 41 - Кайма крючком
Часть 42 - Мотивы для крючка

Серия сообщений "узоры и схемы крючком":

Часть 1 - Узоры
Часть 2 - Схемы вязания крючком. Подборка
...
Часть 25 - Квадратные и восьмиугольные мотивы крючком
Часть 26 - Звездный мотив
Часть 27 - Мотивы для крючка

Читать далее

Читать далее