10 оригинальных способов
использования микроволновки,
о которых Вы, скорее всего,
даже не подозревали.



1. Получаем больше сока из цитрусовых.

Апельсины и лимоны, вынутые из холодильника,
не дадут столько сока, сколько плоды,
предварительно полежавшие при
комнатной температуре или слегка нагретые.

Поэтому прежде чем поместить цитрусовые
в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке
в течение 20 секунд.

2. Дезинфицируем губки для мытья посуды.

Не выбрасывайте кухонные губки,
которые пахнут как тухлая рыба.

Намочите их в воде с добавлением
столового уксуса или лимонного сока
и нагрейте в микроволновке в течение 1 минуты
. (При этом лучше всего использовать режим духовки.)
Таким образом мы рекомендуем
дезинфицировать губки, которыми вы протирали
стол и доски, разделывая сырое мясо и курицу.

3. Готовим обед за 10 минут.

Мы, конечно, не имеем в виду праздничный стол
с многочисленной сменой блюд.
Но тушеный лосось с зеленой фасолью
и пюре – сделать за этот промежуток времени
вам вполне по силам.

Используйте микроволновую печь для
приготовления любого рецепта,
в котором требуется варить, тушить
или готовить на пару.
При этом сразу сократите время приготовления
на три четверти. Не забудьте почаще
перемешивать жидкости,
чтобы высокая температура распределялась равномерно,
и всегда вынимайте пищу за одну-две минуты
до окончательной готовности, поскольку
блюдо само дойдет под крышкой.

4. Дезинфицируем пластиковые доски.

Сначала разделочную доску нужно
хорошенько помыть, затем натереть
половинкой лимона и после этого нагреть
в микроволновке в течение 1 минуты.

5. Готовим картофель.

В СВЧ-печи вы не сможете запечь картофель
до хрустящей корочки, но золотистый цвет
получите приблизительно за 4 минуты.

Наколите все картофелины вилкой и
нагревайте их в СВЧ в течение 2 минут.
Переверните картофель и включите микроволновку
еще на 2-3 минуты.
Если вы делаете пюре,
прежде чем залить в картофель молоко,
предварительно нагрейте его в микроволновке.

Следите, чтобы объем блюда не превышал
допустимый максимум, указанный в инструкции
. Общее правило приготовления большого
количества пищи в микроволновке состоит в том,
что вы должны проверять
готовность блюда каждые 30 секунд.


6. Растапливаем засахаренный мед.

Для этого ставим емкость
(пластиковую или стеклянную, предназначенную для СВЧ!)
с медом в микроволновку и нагреваем
на средней температуре от 30 секунд до 1 минуты.

7. «Стимулируем» дрожжевое тесто.

Если при комнатной температуре
тесто подходит примерно в течение 1 часа,
в микроволновке этот процесс займет минут 15.

Поместите тесто в большую миску и
накройте пластиковой крышкой.
Маленькую чашку с водой поставьте
позади миски с тестом, которая располагается
в центре печи. Установите минимальную
температуру нагрева (10%).

Включите микроволновку на 3 минуты,
затем сделайте 3-минутный перерыв
(тесто так и стоит в печи!),
включите на 6 минут – и снова перерыв,
теперь уже 6-минутный.
За это время объем теста увеличится вдвое.

8. Нагреваем косметические средства.

Если вы подогреваете в микроволновке
остывший кофе, почему бы не использовать печь
и для непищевых нужд?

Горячее масло для волос, маска для лица,
воск для депиляции – все это можно нагревать
в микроволновке (только не в металлизированной упаковке!).
Это куда более быстро и эргономично,
чем использовать для этой цели «водяную баню».
Прежде чем наносить средство на кожу или волосы –
обязательно проверьте пальцем, насколько оно горячее.


9. Жарим орехи и сушим сухарики.

Эта процедура займет у вас в четыре раза
меньше времени, если вы будете использовать
не духовку, а СВЧ.

Разложите орехи или сухарики на плоском блюде
и нагревайте при максимальной температуре
2-3 минуты, не забывая помешивать
каждую минуту. При этом имейте в виду,
что орехи будут продолжать
жариться в течение минуты после того,
как вы выключите микроволновку.

10. Готовим овощи.

Ждете, пока закипит вода,
для того чтобы кинуть в нее кукурузу?
В микроволновке овощи готовятся без добавления воды!
Разложите овощи в один слой на широком блюде,
накройте их пластиковой крышкой и включите СВЧ
на максимум.
Время приготовления разных овощей различно.
Шпинат и грибы можете проверять на готовность
уже через 30 секунд, морковь – через 4 минут.