|
 
Сыр получается мягкий, ароматный, достаточно плотный, с легким сливочным послевкусием. Всего за один час можно приготовить такую замечательную закуску!
РЕЦЕПТ ОТ Натуля70
| |
| Ингредиенты для "Мягкий домашний сыр с укропом" |
|
|
| Рецепт "Мягкий домашний сыр с укропом" |
 |
Молоко довести до кипения. |
 |
Как только начнет закипать, добавить соль, уксус, укроп и сливочное масло, перемешать, дать закипеть еще раз (займет около минуты). За это время сыворотка хорошо отделится. Выключить огонь. |
 |
Сцедить сразу сыворотку через марлю, накрыть марлей сыр и поставить сверху гнет, он должен быть достаточно тяжелый! |
 |
Через 40-45 минут сыр остынет, освободите его от марли и нарежьте на нужные вам кусочки. Сыр режется очень легко. Он очень и очень вкусный! Сыра получается 150-160 г. Как раз на закуску к ужину. |
Приятного аппетита!!!
 |
|
