И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.

Печенье (я использовала "Юбилейное") — 400 г

Шоколад черный — 100 г

Масло сливочное — 150 г

Какао-порошок — 3 ст. л.

Молоко сгущенное — 1 бан.

Орехи (можно брать любые-арахис,грецкие орехи и т.д.) — 200 г

Сахарная пудра (для обсыпки)

В миску поломать печенье

 

К печенью добавить орехи на Ваш вкус

 

В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить какао и тщательно все размешать. Влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.

 

Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать.

 

Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в морозильник.

 

Через 3-4 часа освободить от пленки. Обвалять в сахарной пудре!

Приятного аппетита!