МАСТЕР-класс

Серия сообщений "Ёжики":

Ёжики

Часть 1 - Ёжики
Часть 2 - Ёжик неколючий от Rime88
...
Часть 41 - Ёжики
Часть 42 - Ёжик с яблоком - авантюрка №50
Часть 43 - Забавный ёжик Бобо
Часть 44 - Ёжик Жан
Часть 45 - Ёжик «Кроха»
Часть 46 - Вязаный ежик
Часть 47 - Милый Ёжик

Впереди лето, а ваша кода бледно-белая? Самый дешевый способ получить искусственный загар сегодня предлагаю вас сегодня. И это лучше, чем дорогие солярии с риском возникновения онкологии.

Новый рецепт дрожжевого теста, которое мы приготовим на растительном масле. Это постный вариант, поэтому наверняка пригодится многим хозяюшкам. На основе такого теста можно запросто сделать пирожки с любой начинкой, причем как в духовке, так и пожарить их в масле на плите.

Кстати, еще одной отличительной особенностью этого дрожжевого теста является то, что бродить оно будет не в теплом месте, а в холоде. Правда, довольно долго - всю ночь. Но от этого оно становится даже удобнее - с вечера замесил тесто, а утром можно готовить домашнюю выпечку.

Конечно, не могу не поделиться своими впечатлениями (делала это дрожжевое тесто я впервые ). Все мне в нем понравилось: и набор продуктов минимальный, и замес простой и достаточно быстрый, и подходит тесто в холоде хорошо, и лепятся пирожки отлично, и получаются вкусными и пушистыми…

Но вот один минус у него все же есть: готовая выпечка из ночного теста на растительном масле быстро черствеет. Буквально на второй день тесто в пирожках стало твердеть. Не как сухарик, конечно, но, если сравнивать в дрожжевым тестом на молоке с яйцами, разница существенная. Правда, выход есть: можно разогреть пирожки в микроволновой печи (секунд 20) или в духовке (около 3-4 минут). Тогда их нужно будет кушать сразу же!

Морковь – первая огородная культура, которая открывает посевную у нас на даче. 

Ее семена прорастают медленно и недружно. К тому же они мелкие, так и норовят упасть в почву «компанией», что затрудняет равномерный посев. Пробовала я смешивать морковные семена с песком, сажала семена на ленте. Однако всходы получались очень неравномерные, как говорится, то густо, то пусто. Поэтому традиционный посев, хоть и кропотливый, но все же получается у меня самым удачным.

Совсем недавно я узнала еще об одном способе посадки морковки, который позволяет получить ранние и дружные всходы. Разработан он в Англии. Суть его в следующем.

Предварительно пророщенные семена высевают в жидком гелеобразном носителе, который защищает их от повреждений. При этом всходы появляются на 5—7 дней раньше, растения развиваются быстрее, чем при обычном посеве, повышается урожай. А если грядки укрыть пленкой, то урожай можно получить на 2— 3 недели раньше.

Ингредиенты:

- 1 упаковку готового слоеного теста
- 5 картофелин средней величины
- 2 луковицы
- 200 г сухих грибов
- 100 г сыра
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- перец по вкусу

Угощайтесь на здоровье 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 250 г муки
● 6 г сухих дрожжей
● 4 г соли
● 30 г сливочного масла масла или маргарина
● 100 мл молока
● 50 мл воды

Такие котлетки мы попробовали в русском кафе в Хургаде, хозяйка которого милая девушка Гузель, а повара и русские, и египтяне... Сочные, вкусные, ароматные котлеты. Благодаря замене соли на любимый соевый соус Киккоман классический, вкус котлет приобрел нотку пикантности. Указанное количество ингредиентов достаточно для приготовления 20-25 котлет среднего размера. Угощайтесь, мои дорогие!

Вязаный  крючком коврик для коридора. Схема.

В дождливую или снежную погоду, когда обувь грязная или влажная, дорожки или ковровые покрытия спасет дополнительный коврик ...