Список ингредиентов:

• Красная рыба - 200гр.
• Икра красная
• Яйцо - 4 шт.
• Сыр твердый - 100 гр.
• Оливки без косточек
• Листья салата
• Апельсин
• Майонез

Очищаем апельсин и нарезаем на небольшие кубики.

Нарезаем оливки.

Красную рыбу (форель,семгу) нарезаем на небольшие кубики.

отварные куриные яйца разделяем на белки и желтки и трем на крупной терке по отдельности.

Так же на крупной терке натираем сыр.

Берем полукруглую миску, стелим пищевую пленку. И первым слоем кладем яичный тертый белок. Смазываем майонезом.

Затем слоем выкладываем апельсин.

Далее слой сыра, промазываем майонезом.

Еще одним слоем выкладываем оставшиеся апельсины.

Далее снова слой оставшегося сыра.

Смазываем майонезом. И выкладываем половину нарезанной форели.

Слой оливок.

Сверху оставшуюся рыбу.

Натертые яичные желтки.

И выкладываем оставшиеся натертые яичные белки. Смазываем майонезом.

Последний слой из листьев салата.

Накрываем тарелкой и переворачиваем.

Аккуратно снимаем форму и пищевую пленку.

Салат готов, осталось только украсить красной икрой.

Салат получается очень нежный и невероятно вкусный.