Обалденный клубничный пирог

Клубнично-творожный пирог

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Ну как хорошо, что наконец-то начался ягодный сезон, правда?:) И как приятно, что только начался - все самое вкусное и разнообразное еще впереди:) Знаете, что я делаю-то сейчас? А, да, поедаю вкусную, ароматную, сладкую, такую долгожданную клубничку! Вкуснотень:)

А ведь сколько всякой полезной вкуснятины можно сделать из клубники - и самые разные десерты, фруктовые салаты, коктейли, смузи, пироги и т.д. Кстати, если у ваших детей нет аллергии на клубнику рекомендую заменить промышленное мороженое, в которое сами знаете сколько химии пихают:), натуральным мороженым из замороженной клубники со сливками - http://expertoza.com/2014/03/soft-ice-cream/. Очень вкусно, быстро и, главное, полезно:) 

Ну а я для нас с вами нашла чудесный рецепт от Лилы Сид, автора ресурса The Kitchn (thekitchn.com). Это творожно-клубничный пирог, который готовится быстро и, судя по составу, должен быть легким, нежным - ну то есть самое оно для жаркого лета:) Ну что, побалуем себя и своих близких клубничной вкусняшкой?:) Приятного просмотра!

Читать далее...

Абрикосовое варенье (быстро).

Быстрое варенье из абрикосов — мое самое любимое. Абрикосинки не успевают сильно развариться и пропитаться сахаром за 15 минут варки. Читать далее

Ряженка домашняя

Ряженка домашняя

Читать далее...

Узор спицами «Паутинка».

Источник...

Очаровательное детское платье, не нужна даже выкройка.МК.

>>>

Шикарный детский комбинезон шортами.МК.

>>>

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты:

1 кг кабачков

1 лимон (крупный)

800 гр сахара

 

Приготовление:

 

 

 

Копилочка узоров. Великолепный шестиугольный мотив.

Читать далее...

Простой рецепт: "Жареная цветная капуста"

Жареная цветная капуста. Простой пошаговый рецепт с фото.

Читать далее...

Денежные пирожки

Денежные пирожки

Читать далее...

летняя "заморозка" на зиму

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля. 

Читать далее...

БЕЛО - ГОЛУБОЙ КОМПЛЕКТ ДЛЯ ДЕВОЧКИ. ВАРИАНТ С КОМБИНЕЗОНОМ И ПЛАТЬЕМ

БЕЛО - ГОЛУБОЙ  КОМПЛЕКТ  ДЛЯ  ДЕВОЧКИ.  ВАРИАНТ  С  КОМБИНЕЗОНОМ  И  ПЛАТЬЕМ   

Читать далее...

ТОРТ МЕДОВИК " ПЧЁЛКА"

ТОРТ  МЕДОВИК  "ПЧЁЛКА"

Читать далее...

Способы разделки плюшек и булочек

Ещё способы разделки плюшек и булочек

 

Читать далее...

Торт «Воздушное чудо»

Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!»
 
Я ничего не имею против теста, муки и прочего, но иногда хочется со всем этим не связываться. Именно поэтому я решила приготовить торт, который не надо печь. Кстати, приготовление этого торта связано со страшной тайной, которую вы обязательно узнаете, если прочитаете рецепт до конца.

Читать далее...

Вегетарианский рисовый суп.

Как еще можно использовать микроволновку.

Торт из полотенец. Мастер-классы + видео

Задумываетесь, о том, чтобы подарить сестре, подруге. Чтобы это было и полезный подарок да еще и красиво преподнесенный. Для Вас два мастер-класса, как сделать красивый торжественный торт из полотенец, а так же два видео + много идей.

Читать далее...

Сырники из творога

- Творог(обезжиренный) 500 г;
- Мука овсяная 100 г;
- Яйцо (1 шт. ) 50 г;
- Протеин (казеиновый) 40 г;
- Соль.



Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо,протеин, соль и тщательно перемешать. на разогретую сковородку выклабывать ложкой котлетки, толщиной не более 2 см, так они быстрее пропекуться. Готовить минуты по 2-3 с каждой стороны.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Вязанные коты

Женские тапочки



1.


2.


3.

Быстрозавтрак: банановое "парфе"



Потребуется:

- стакан йогурта (вкус - любой, наличие фруктов - тоже выбирайте по вкусу);
- 1\4 стакана мюслей или "геркулеса";
- 1 спелый банан.

Готовим:

Все до предельного просто Читать далее...

Курица в соусе карри

- Куриное филе (грудка) 800 г;
- Карри 30 г;
- Ананас 300 г;
- Сметана (10% ) 100 г;
- Соль, лимонный сок;
- Петрушка 100 г.



Куриное филе тушим в небольшом количестве воды с солью и нарезанной петрушкой. Ананас нарезаем мелкими кусочками. На разогретую сковородку добавляем немного воды, сметану и карри, через 1-2 минуты кладем ананас и тушим еще 2 минуты. Соус готов.
Куриное филе кладем на тарелку, поливаем соусом карри.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса


Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.Читайте далее…

Полента с соусом из томатов и базилика

Далее

Пюре из баклажанов, турецкая кухня.

 Продукты:        Читать далее

Красивое покрывало из мотивов крючком.



1.
схема здесь

Салфетки крючком (огромная подборка)

Жареные сосиски в тесте



Потребуется:

- сосиски (лучше всего - копченые);
- сухая блинная смесь (есть в любом супермаркете) - упаковка в 250 грамм;
- 2-3 сырых куриных яйца;
- кукурузная мука;
- мука;
- соль;Читать далее...

Сладкие тыквенные булочки-рогалики

Эти тыквенные рогалики необычайно мягкие и пушистые.

Читать далее...

Оранжевый микс



Ингредиенты:

- 2 средние хурмы
- 3–4 больших апельсина
- 5 плодов кураги
- 1 горсть облепихи
- 125 мл густого натурального йогурта
- 1–2 ст. л. меда либо тростниковый сахар

Способ приготовления:

- Разрежьте апельсины пополам и выжмите сок, примерно 1 стакан.
- Хурму разрежьте на 4–6 частей. Положите в чашу блендера вместе с курагой и облепихой, измельчите.
- Влейте апельсиновый сок и хорошо взбейте. Отрегулируйте густоту, добавив еще немного сока, если нужно. По желанию можно добавить немного меда.
- Разлейте по бокалам.
- Сверху выложите слой йогурта.
- Украсьте апельсиновой цедрой.
Что бы для напитков у Вас всегда были плоды хурмы, достаточно в сезон созревания плодов, положить их в морозилку и заморозить . Все лето у Вас в питании – сладкие, ароматные плоды хурмы)))

Приятного аппетита!

angel devid

Баклажаны, фаршированные фаршем из нута



Ингредиенты:

-1 кг небольших баклажан
для фарша:
- 80 гр нута
- 1/2 стебля сельдерея
- 1 картофель небольшого размера
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 50 гр тертого твердого сыра

для соуса:

- 500 гр пюре из свежих томатов
- несколько веточек базилика
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки

Способ приготовления:

- Нут замочите на ночь, затем промойте и измельчите его в комбайне вместе со стеблем сельдерея, очищенным картофелем, добавьте сыр, кориандр, перец, 1 столовую ложку растительного масла, соль по вкусу
- Обрежьте каждый баклажан, чтобы получилась "лодочка". Надрежьте мякоть ножом по краю и затем извлеките её чайной ложкой.
- Наполните "лодочки" нутовым фаршем
- Положите "лодочки" на сковородку и слегка обжарьте на растительном масле со всех сторон
- Добавьте в сковородку томатную пассату и листики базилика, соль, сахар и асафетиду.
- Закройте крышкой и оставьте тушиться на маленьком огне 15 минут.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Чай "Ромашковое счастье"



Ингредиенты:

- 2 столовых ложки с верхом мяты
- 2 столовых ложки с верхом ромашки
- 2 столовых ложки с верхом плодов тмина
- 20 грамм корня валерианы
- 60 грамм плодов фенхеля

Способ приготовления:

- Компоненты этого травяного сбора нужно хорошо измельчить и перемешать. Чайная смесь готова.
- Полученный чай хранить в стеклянной или металлической банке и заваривать из расчета 1 столовая ложка смеси на 200-250 мл кипятка.
- Заваривать чай 20 минут, затем процедить.

Приятного чаепития!

angel devid

Ажурная стола-палантин в индийском стиле.

Вяжется от центра в двух направлениях на 115 петлях.

Читать далее...

"Денежный треугольник – ваш личный проводник в мир богатства"

Денежный треугольник – ваш личный проводник в мир богатства А знаете ли вы, что денежным треугольником называется не только знак богатства на руке, но еще и особый талисман,  позволяющий своему владельцу притягивать деньги? Изготовить столь полезную вещь под силу абсолютно каждому человеку. Особенно полезно будет сделать это тем, у кого благоприятный денежный знак отсутствует на ладони. Приступать к изготовлению талисмана следует в четверг (день богатства). Обязательно на растущей луне. Что потребуется для изготовления денежного треугольника? Читать далее

 

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово

Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!

Источник:http: //vk.com/wmn.world?w=wall-58122729_24291

Volody24 gl

Вкусный картофель фри в духовке

Ингредиенты:
Картофель (2 кг)
Растительное масло (2 ст. ложки)
Паприка сладкая (2 ч. ложки)
Соль (1,5 ч. ложки)

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать брусочками.
В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.
Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель.
Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Запекать картофель фри в духовке около 40 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045455


Volody24 gl

Мясо с черносливом

Ингредиенты:

200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли

Приготовление:

Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_10187


Volody24 gl

САЛАТ «РАФАЭЛО»



Ингредиенты:
Куриная грудка
Два яйца
Сыра грамм 150
Чеснок, соль и перец по вкусу.
Для заправки майонез.

Приготовление:
Курятину отвариваем и яйца отвариваем. Куриное мясо мелко нарезаем или нарываем. Яйца трём на крупной тёрке. Сыр трём на мелкой тёрке. Всё это смешиваем. Выдавливаем с салат чеснок с чеснокодавки.
Солим, перчим и добавляем майонез. Майонеза в меру. Всё перемешиваем.
Из полученной массы делаем шарики и обкатываем их в тёртом сыре. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34855

Ларилорхен

Серия сообщений "Стихи":

Часть 1 - Разговор
Часть 2 - Сердце
...
Часть 6 - С 8 марта МАМА
Часть 7 - С великим праздником Вас всех! День победы (Э.Асадов)
Часть 8 - САЛАТ «РАФАЭЛО»

Свинина - книжка с ананасом и морковкой



Ингредиенты:

- свиная грудинка
- ананас (консервированный)
- морковь
- майонез
- горчица
- базилик (сухой)
- орегано (сухое)
- соль
- перец

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.
2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.
3. Морковь нарезать колечками.
4. Проложить мясо ананасом и морковкой.
5. Залить маринадом.
6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь.
7. Запечь в духовке. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045436

Ларилорхен

A formos sijonas



1.


2.

Джемпер из мотивов.

Мой фирменный торт "Наполеон"

Хочу поделиться рецептом моего фирменного торта "Наполеон". Я делаю его по рецепту своей бабушки. Этот торт самый любимый в моей семье. Мягкий, в меру сладкий, съедается "на раз". Главное в этом торте тонкие коржи и заварной крем.

Для теста:
200 гр. сметаны (15-20%)
3 желтка
200 гр. маргарина
3 ст. муки
сода, соль (на кончике ножа)

Муку порубить с маргарином. Сметану и желтки взбить в пену, влить в муку с маргарином, добавить соль и соду. Тесто месить до однородной массы. Разделить на 8 частей. Раскатывать лепешки очень тонко, переносить на противень и уже на нем вырезать лепешку необходимого диаметра. Вилкой слегка делаем насечку, чтобы лепешка сильно не вздувалась. Обрезки тоже выпекаем - будем использовать для посыпки торта. Я противень ничем не смазываю. Лепешки пекутся очень быстро, примерно 5 мин. при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Первое время за выпеканием необходимо следить, т.к. духовки у всех разные.

Крем делаю обязательно заварной. Использую обычно такой рецепт:
1 яйцо растереть с 1 ст. сахара, 2 ст.л. муки, разбавить 0,5 ст. молока. Отдельно вскипятить 2 ст. молока и в кипящее молоко влить полученную массу. На медленном огне, помешивая, довести до кипения. Остудить.
В миску порезать 250 гр. сливочного масла и постепенно добавлять остывшую массу, постоянно взбивая. Должен получить легкий, белый крем.

Коржи смазать кремом. Обрезки от лепешек поломать и обсыпать торт.
Это то, что осталось от торта ("первозданную красоту" сфотографировать не успела, как-нибудь в другой раз):

Тортик (за полчаса)

Тортик (за полчаса)

Предлагаю рецепт самого быстрого и простого тортика для Вас. Летом не очень хочется задерживаться у плиты, но десерт все хотят попробовать. Этот рецепт торта Вас всегда выручит. Приятного приготовления!

Читать далее...

Шьем длинную юбку с пятью оборками

Источник



Длинные юбки снова вернулись в моду. И это еще один повод сшить такую юбку к летнему сезону.

я рекомендую шить длинную юбку из тонких летних тканей – батиста, марлевки, тонкого льна, сатина.

Во-первых, такая юбка будет дарить прохладу вашим ногам в летний зной.

А во-вторых, за изделиями из таких тканей очень просто ухаживать – достаточно простирать их в теплой воде с небольшим добавлением средства для стирки.

читать далее

Влюбленный зайка крючком

Торт "Малиновый трюфель"

Ингредиенты:                    Читать далее

Соте из овощей - легкое летнее блюдо

Соте из овощей - легкое летнее блюдо

Это овощное блюдо порадует чудесным ароматом и вкусом!

2 баклажана, 1 кабачок или цукини, 3 сладких красных перца, 1 зеленый перец, 3 помидора, 1 головка лука репчатого, 70 г масла растительного (лучше оливкового), 150 мл овощного бульона, зелень петрушки, соль, молотый белый перец.

Баклажанчики, кабачок и лук помыть, очистить, нарезать аккуратными кубиками или колечками. Сладкий перец разрезать на половинки и поместить на противень. Перец поставить в духовку, разогретую до 180°С. Подождать пока не потемнеет кожица (запекание займет примерно 15 минут). С охлажденного перца снять кожицу и нарезать мякоть полосками.

В глубоком сотейнике разогреть масло, слегка обжарить овощи (около 5-ти минут). Добавить соль и залить овощным бульоном или водой. Тушить 5 минут. Помидоры ошпарить кипятком, поместить в холодную воду и затем снять с них кожицу.

Измельчить помидоры с помощью блендера до пюреобразного состояния. Добавить пюре из помидоров к овощам и тушить все вместе еще 3 минуты. Посыпать готовое блюдо свежей зеленью петрушки и молотым белым перцем.

---

Без качественной сковороды невозможно приготовить вкусное полезное блюдо. У хозяйки в арсенале должно быть несколько сковородок. Вот тут http://ogoshop.com.ua/skovorodi/ можно найти глубокие сковородки для приготовления рагу, мясных изделий, блинов в ассортименте. Сковородки с антипригарным покрытием - актуальное приобретение для любого сезона!

Мишка крючком



1.


2.