А самая главная составляющая-это грузинское хлебосольство. Они так угощают, что , даже,
если сыт по горло,отказаться не сможешь. Поэтому, в гости к грузинам нужно идти абсолютно голодным. И есть не торопясь , хорошая беседа и застольные песни.
Вы абсолютно правы!!! Грузинскую еду лучше есть в Грузии, в национальной среде, пропитанной радушием и гостеприимством. А дома можно только вспоминать )))