Мясо посолить.

В отдельной миске смешать томатную пасту, аджику и сливки.

Поместить мясо в миску и мариновать в течении 2 часов.

Выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов С.

В процессе приготовления, несколько раз смазывать мясо маринадом из миски, который остался.

Разрезать мясо на порционные кусочки и украсить овощами и зеленью.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!