В 70-е годы прошлого века жили в закрытом военном городке в 40 км от Киева. В магазине продавали молоко на разлив. Привозили в больших бидонах. Детвора (и я среди них) занимали очередь пораньше, чтобы гарантированно хватило, играли возле магазина, 3-х литровые бидончики были выстроены в очередь возле стеночки. Мне молоко казалось вкусным. Но не везде были хорошие молочные продукты. В Виноградове Закарпатской области продавали сметану в стеклянных баночках в 70-е и начале 80-х. В них на ладонь была сыворотка и сверху слой белой субстанции, напоминающей кефир. Не исключаю, что в Киеве была сметана классом выше.