Узор "медвежьи лапки" спицами. Уточненная схема с комментариями |
http://www.stranamam.ru/post/3604273/
Автор: Катюша ЗЗ
Авторская модель платья узором "медвежьи лапки":
![]()
|
Куриные желудочки, запечённые в кефире |

Из куриных желудков можно приготовить разнообразные вкусные блюда. Например, куриные желудки, запеченные в соусе из кефира с морковью и луком. Чтобы было еще вкуснее, перед запеканием желудки маринуются в кефире с овощами.
Продукты (на 6 порций):
Желудки куриные - 1 кг
Кефир - 1 литр
Морковь - 1 шт. (100 г)
Лук - 1 шт. (100 г)
Пряности (куркума, кориандр, хмели-сунели, черный перец, красный и белый перец) - 2-3 ч. ложки (7-10 г или по вкусу)
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Куриный жир топленый (желательно) - 2 ст. ложки (30 г)
Колбасный сыр копченый (или другой сыр) - 100 г
Пошаговый фоторецепт приготовления здесь:
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116705
Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 42 - Овощи, фаршированные мясом. Видео
Часть 43 - Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)
Часть 44 - Куриные желудочки, запечённые в кефире
|
Камни, которые помогут привлечь деньги |

|
Лечебные молитвы |
|
Птичье молоко без выпечки |

|
Плетение из газет. ЛИСЕНОК. Мастер-класс от Пустельга |
|
Пицца на сковороде, фото не моё - не успеваю сфоткать - съедается мгновенно |

|
Модный зигзаговый узор...пуловер |
Ажурные зигзаги крючком явно входят в моду!
Мне понравилось несколько оригинальных ажурных моделей, связанных одним и тем же узором - шапочку, пуловер и платье. Узор вовсе не сложный и можно сотворить что-то свое - ажурный палантин, перчатки, митенки или юбку.
Пуловер из Vogue Knitting.
|
Берет с цветком |
|
Маринованные баклажаны. Быстро! |
Автор рецепта: Танча
![]()

Состав:
баклажаны
перец
лук
чеснок
петрушка
Маринад:
05,л кипяченой и охлажденной воды
1 ст.л. соли \
1/4 ст. масла
0,5 ст. уксуса 6%
|
|
Шоколадное салями |

|
Необычные Сосиски |


Надрежем сосиску и продолжаем прорезать, потихоньку поворачивая шампур по часовой стрелке.Старайтесь не прорезать сосиску до самого шампура.Теперь обжариваем на гриле сковороде или можно просто отварить.Необычные сосиски готовы.Подаем с зеленью и гарниром.
http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_foto/0-24
|
«Жюльен» в блинчиках. |
«Жюльен» в блинчиках.Приготовьте блины по Вашему любимому рецепту. Для жульена потребуется: - половинка куриной грудки -отварной. 1-средняя луковица . 300 гр- свежих грибов шампиньонов . 150-200 мл сливок . соль и перец по вкусу. Рецепт приготовления: - лук мелко нарежем и обжарим вместе с шампиньонами до полного выпаривания жидкости. Теперь нужно добавить мелко порезанное отварное куриное филе. Затем добавим сливки, немножко соли,щепотку перца и готовим еще приблизительно минут 5. Выкладываем в центр блинчика подготовленную начинку и собираем блинчик в мешочек. Завязываем верх мешочка зеленым луком (можно воспользоваться копченым сыром «косичка») Выкладываем блинчики на блюдо и подаем к столу.
|
Рулеты и рулетики |
Июль, макушка лета, вокруг изобилие зелени, ягод, овощей… При чем тут рулеты и рулетики? А при том, что в рулеты можно завернуть все: и мясо, и рыбу, и овощи, и ягоды, да и зелень не помешает. Вот и пригодятся вам рецепты рулетов и рулетиков.И даже если они покажутся вам трудоемкими, ваши хлопоты не пропадут даром, а порадуют ваших близких и гостей. Ведь летом праздники никто не отменял – дни рождения, крестины, именины… Правда, когда уж совсем нет времени, можно испечь и быстрый рулет.
<<
800 г филе морской рыбы, 2 луковицы, 100 г белого батона, 100 г грибов, ¼ стакана молока, 3 яйца, растительное масло для жаренья, зелень, соль и черный молотый перец – по вкусу.
|
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ |
По этому рецепту помидоры в желе у Вас непременно получатся. Я делаю этот салат уже много лет.
Состав:
На 1 литр заливки :
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
1 ч. ложка 9% – ного уксуса
30 г. желатина
перец горошком
лавровый лист
сладкий перец
морковь
Это количество заливки рассчитано на три литровые банки.
Замочите желатин в теплой воде на 40 минут.
Помидоры крупно порежьте, плотно уложите в банки, добавляя сладкий перец.
В кипящую заливку опустите мелко порезанную морковь и набухший желатин, пусть все покипит 3-4 минуты. Заливайте помидоры и стерилизуйте 5-7 минут. Закатывайте металлическими крышками.
УДАЧНОГО ВАМ КОНСЕРВИРОВАНИЯ!
http://ludmilca.ru/pomidory-v-zhele.html
|
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАБАЧКОВ |
Дорогие друзья! Предлагаю Вашему вниманию четыре рецепта приготовления кабачков.
КАБАЧКИ, ЖАРЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ.
СОСТАВ:
750 г. кабачков
1.5 столовых ложки муки
2 ст. ложки масла
1 стакан сметаны
соль и зелень по вкусу
ГОТОВИМ
Кабачки очистить от кожуры и семян (если они большие), нарезать мелкими кубиками, посолить, обвалять в муке и обжарить на сильно разогретой с маслом сковородке.
Обжаренные до румяной корочки кабачки полить в сковороде сметаной и поставить на несколько минут в горячую духовку.
При подаче посыпать измельченной зеленью.
КАБАЧКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ С СЫРОМ
СОСТАВ:
1 кг. кабачков
1 ст. ложка сливочного масла
4 стакана воды
2 ст. ложки тертого сыра
соль по вкусу
Для соуса:
полстакана муки
1 ст. ложка сливочного масла
полстакана молока
соль
ГОТОВИМ
Очистить кабачки от кожуры, натереть на крупной терке стружкой. Припустить в кипящей подсоленной воде.
Одновременно приготовить белый соус: муку слегка поджарить на сливочном масле, долить горячее молоко, посолить и на слабом огне дать прокипеть соусу минут пять.
Почти сваренные кабачки откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Опустить кабачки в белый соус и вмешать тертый сыр.
Выложить все в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке, но так, чтобы на поверхности не успела образоваться румяная корочка.
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ ИЛИ БРОНЗОЙ
СОСТАВ:
1 кг. кабачков
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка твердого тертого сыра или брынзы
1 ч. ложка молотых сухарей
1 стакан сметаны,
соль по вкусу
ГОТОВИМ
Кабачки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину ложкой.
Обжарить сердцевину с 1 ст. ложкой сливочного масла, перемешать с тертым сыром или брынзой и молотыми сухарями, посолить по вкусу. Полученной массой нафаршировать кабачки.
Положить кабачки в толстостенную кастрюлю, добавить сливочное масло, сметану и подержать все в горячей духовке до размягчения.
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ.
СОСТАВ:
1 кг. кабачков
1.5 стакана творога
4 яйца
3 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки топленого масла
2 ст. ложки тертого сыра
4 ст. ложки сметаны
соль по вкусу
ГОТОВИМ
Кабачки очистить, обрезать с обоих концов и ложкой вынуть внутри сердцевину. Промыть кабачки кипящей водой.
Приготовить фарш: тщательно растереть творог, яйца, сливочное масло и тертый сыр, все посолить.
Наполнить кабачки фаршем и поджарить на топленом масле в духовке до образования румяной корочки.
При подаче полить сметаной. Можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://ludmilca.ru/recepty-prigotovleniya-kabachkov.html#more-917
|
ЛИКЕР “ЧЕГО ХОТЯТ ЖЕНЩИНЫ” |
Такой вкусный ликер, Вы ни где не купите, я Вас уверяю, и в его натуральности можете не сомневаться.
Рецепт ликера таков:
В трехлитровую банку насыпаем один вид свежих ягод или фруктов ( заметьте, один вид, не нужно делать ассорти): клубника, малина, смородина,персик, абрикос, черешня и т. д. до уровня, где банка начинает сужаться. Затем засыпать сахар до верха банки, но для сладких фруктов можно положить и поменьше. Все залить водкой или хорошим самогоном до горлышка, закрыть крышкой.
Настаивать в темном месте не менее 3-х месяцев, затем продукт процедить через марлю и разлить по бутылкам. Оставшиеся фрукты можно использовать как начинку для пирогов.
Я пробовала делать такие ликеры из самых разных фруктов. Очень вкусный ликер получается из слив, персиков, бананов (темные места удалить, бананы порезать вместе с кожурой), а самый восхитительный ликер получается из фейхоа (порезать).
![]()
Фейхоа (для тех, кто впервые слышит это название) родом из тропиков, уроженец Южной Америки, но оно еще до войны было привезено в Закавказье, где прекрасно прижилось. И сейчас чаще всего на прилавках плоды фейхоа именно оттуда. Время его активного плодоношения приходится на ноябрь-декабрь, поэтому уже в ноябре на прилавках рынков появляются эти пока еще непривычные плоды. Фейхоа очень вкусны и ароматны, а запах их напоминает смесь земляники, ананаса и еще чего-то очень приятного.
В ликер вместе с фруктами можно добавить 1-2 лимона (порезать с кожурой). Попробуйте приготовить, не пожалеете!
ПРИЯТНОГО ВАМ ОТДЫХА!
http://ludmilca.ru/liker-chego-xotyat-zhenshhiny.html#more-792
|
ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК... рецепты... ОЧЕНЬ ВКУСНО... |
Кабачки тушеные
Кабачки с сыром
Закуска из кабачков
Варенье из кабачков с лимоном
Оладьи из кабачков. Рецепт
Варенье из кабачков
Рагу из кабачков и картофеля
Заготовки на зиму из кабачков

|
Прически. Схемы плетения кос |
|
Жакет-"перевертыш" крючком |
|