Öèòàòà ñîîáùåíèÿ natali2311
Òûêâà ôàðøèðîâàííàÿ
Ó ïðèðîäû íåò ïëîõîé ïîãîäû. Äà-äà, ýòî òàê. Êàæäîå âðåìÿ ãîäà ïðèíîñèò â íàøó æèçíü ÷òî-òî ñâîå. À îñåíü, îñîáåííî åå íà÷àëî, áëàãîäàòíîå âðåìÿ. Æåëòèçíà íà ëèñòüÿõ, ëàñêîâîå ñîëíûøêî è èëè ìîðîñÿùèé äîæäü... È, êîíå÷íî æå, çàìå÷àòåëüíûå îâîùè è ôðóêòû, îíè âñå ëåòî íàêàïëèâàëè âèòàìèíû è òåïåðü îòäàþò èõ íàì. Ñåíòÿáðü âðåìÿ òûêâû. Ïîçèòèâíûé öâåò, àðîìàò, à óæ ñêîëüêî ïîëåçíîñòåé.
Íà÷íåì ãîòîâèòü:

1. Èíãðåäèåíòû: íåáîëüøàÿ òûêâà, ëóê, ôàðø (ãîâÿäèíà+ñâèíèíà), ðèñ, ñïåöèè.

2. Ëóê è ôàðø îáæàðèâàåì, ðèñ îòâàðèâàåì äî ïîëóãîòîâíîñòè.

3. Òûêâó ìîåì, îñòðûì íîæîì ñðåçàåì âåðõóøêó.

4. Ëîæêîé âûíèìàåì êîñòî÷êè, ïîëó÷àåì òûêâó-áî÷îíîê.

5. Ôàðøèðóåì.

6. Íàêðûâàåì "êðûøêîé", ñòàâèì â ñêîâîðîäêó ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû(ïîääîí) è â äóõîâêó. Ïðè 190`Ñ íà 1 ÷àñ 30 ìèí.

7. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé, åñëè õîðîøî ïðîòûêàåòñÿ, òî ãîòîâî! Ðàçðåçàåì, êàê àðáóç, ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!