Без заголовка

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:58 + в цитатник

Цитата сообщения Varshan

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Таблица мер и весов

Продукт	Стакан тонкий 250 мл	Стакан гранёный 200 мл	Столовая ложка	Чайная ложка
Жидкости
Вода	250 г	200 г	18 г	5 г
Молоко цельное	255 г	204 г	18 г	5 г
Молоко сгущённое	-	-	30 г	12 г
Сливки	250 г	200 г	14 г	5 г
Сметана	250 г	210 г	25 г	10 г
Уксус	-	-	15 г	5 г
Масла, жиры
Маргарин растопленный	230 г	180 г	15 г	4 г
Масло сливочное растопленное	240 г	185 г	17 г	5 г
Масло растительное	240 г	190 г	17 г	5 г
Мука, крупы
Мука пшеничная	160 г	130 г	30 г	10 г
Крахмал	180 г	150 г	34 г	12 г
Крупа гречневая	210 г	165 г	25 г	-
Крупа манная	200 г	190 г	25 г	-
Рис	240 г	180 г	30 г	-
Овсяные хлопья	90 г	80 г	12 г	-
Сыпучие продукты
Сахарный песок	230 г	180 г	25 г	10 г
Сахарная пудра	180 г	140 г	20 г	7 г
Соль	-	-	30 г	10 г
Желатин в порошке	-	-	15 г	5 г
Какао-порошок	-	-	25 г	9 г
Кофе молотый	-	-	20 г	7 г
Корица молотая	-	-	20 г	8 г
Кислота лимонная кристаллическая	-	-	25 г	8 г
Сода питьевая	-	-	28 г	12 г
Дрожжи сухие	-	-	-	5 г
Мак	160 г	135 г	18 г	5 г
Молоко сухое	120 г	100 г	20 г	5 г
Молотые сухари	125 г	100 г	15 г	5 г
Бобовые
Горох	230 г	200 г	-	-
Фасоль средняя	220 г	190 г	-	-
Чечевица средняя	210 г	180 г	-	-
Сухофрукты, орехи
Изюм	190 г	155 г	25 г	7 г
Миндаль (ядро)	160 г	130 г	25 г	-
Фундук (ядро)	170 г	135 г	30 г	-
Арахис очищенный	175 г	140 г	35 г	-
Грецкие орехи (ядро)	140 г	120 г	15 г	-
Кедровые орехи	180 г	160 г	18 г	3 г
Ягоды
Вишня	190 г	150 г	30 г	-
Клубника	150 г	120 г	25 г	-
Малина	140 г	110 г	20 г	-
Чёрная смородина	180 г	130 г	30 г	-

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Блюда из мяса. Более 300 рецептов.
Часть 2 - Уникальный поиск рецептов
...
Часть 8 - Фуршетный стол
Часть 9 - Дачная кухня: коптильня своими руками
Часть 10 - Таблица мер и весов

Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ":
Часть 1 - Красиво шнуровать- быстро учимся
Часть 2 - Таблица сочетания цветов.
...
Часть 17 - Где то из интернета действительно полезные советы.
Часть 18 - Всем,кто учится.
Часть 19 - Таблица мер и весов