|
|
|
|
Название: Декор 2024
Автор: Schamada Создана: 07.04.2024 10:52 Скопировали: 24 раз Установили: 29 раз Примерить схему | Cохранить себе
Название: Хороший день 2024
Автор: Schamada Создана: 01.04.2024 11:15 Скопировали: 12 раз Установили: 16 раз Примерить схему | Cохранить себе |
|
|
|
|
|
Цитата сообщения Нина_Зобкова
Прошло 9 дней. Россия скорбит по жертвам трагедии в "Крокусе"
|
|
|
|
|
Краффины – это наивкуснейшая и наикрасивейшая выпечка, которая тает во рту . Это так называемый гибрид мафина, кулича и круассана.В основе краффина - сдобное дрожжевое тесто. Он печется из хорошо расслаивающегося теста, смазанного размягченным маслом. В качестве прослойки и украшения используются сухофрукты, орехи, сахарная пудра.
Я предлагаю вам простой рецепт пасхального краффина. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Опара:
один стакан молока (250 мл),
одна столовая ложки сахарного песка,
четыре столовые ложки муки (150гр),
30 гр дрожжей (свежих).
Тесто:
Мука пшеничная высшего сорта - 1.2кг (обязательно просеять),
Соль - одна чайная ложка.
Пять яиц,
Сахарный песок - полтора стакана,
Ванильный экстракт или ванилин,
Корица,
100 г маскарпоне (можно заменить Филадельфией),
Сливочное масло в тесто – 100 г,
Сливочное масло для смазывания теста - 200 г,
Цедра двух апельсинов,
Сок апельсина - четыре столовые ложки,
Сухофрукты - 400-500 г изюм или вишня, можно клюкву или цукаты. Настоять на роме, если не употребляете алкоголь, замените на апельсиновый сок.
Продукты собраны. Начинаем готовить кружевной кулич краффин: https://yaumnica.ru/paskha/3264-domashnie-paskhaljnihe-kraffinih.html
|
Чизкейк представляет собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Основанием чизкейка чаще всего является толчёное песочное печенье. Начинка состоит из смеси мягкого сыра или творога, сахара и жирного молока или сливок. Чизкейки запекают или готовят на водяной бане, если используют яйца. Для приготовления десерта без выпекания используется желатин. Перед подачей на стол блюдо следует выдержать в холодильнике.
Я предлагаю вам приготовить порционные мини-чизкейки с чёрной смородиной. Такой десерт украсит любой праздничный стол. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для песочной основы:
120 г печенья,
50 г сливочного масла.
Для чиз массы:
170 г сливочного сыра,
60 г сгущённого молока,
110 г сливок 33%,
30 г сахарной пудры,
6 г желатина 160-180 блюм,
50 г пюре чёрной смородины.
Для крем-чиза:
300 г сливочного сыра,
50 г сливок 33%,
40 г сахарной пудры.
Рецепт рассчитан на восемь капсул для маффинов.
Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусный десерт с черной смородиной: https://yaumnica.ru/desertih/3251-porcionnihe-mini...i-s-chyornoyj-smorodinoyj.html
|
Название: Солнечный день 2024
Автор: Schamada Создана: 05.03.2024 13:19 Скопировали: 16 раз Установили: 19 раз Примерить схему | Cохранить себе
Название: Март 2024
Автор: Schamada Создана: 03.03.2024 14:37 Скопировали: 6 раз Установили: 23 раз Примерить схему | Cохранить себе |
|
|
|
Очень вкусный пирог можно приготовить с ягодами и сметанным кремом. Такой пирог не только вкусный, но еще и красивый. Его по достоинству оценят не только взрослые, но и дети. На его приготовление уходит не так много времени.
А вот и сам рецепт пирога с ягодами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
два яйца,
50 г сметаны 20-25 % жирности,
150 г сахарного песка,
100 г сливочного масла,
180 г пшеничной муки высшего сорта,
одна чайная ложка разрыхлителя теста.
⠀
Для заливки:
400 г сметаны (25% жирности),
100 г сахарного песка.
⠀
Для начинки:
200 г ягод.
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить нежный и вкусный пирог с ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/3221-pirog-s-yagodami-i-smetannihm-kremom.html
|
Название: Весна 2024
Автор: Schamada Создана: 17.02.2024 11:30 Скопировали: 24 раз Установили: 56 раз Примерить схему | Cохранить себе
Название: Пионы
Автор: Schamada Создана: 24.02.2024 10:02 Скопировали: 8 раз Установили: 9 раз Примерить схему | Cохранить себе |
|
|
|
|
|
|
|
|
Название: Зимняя прогулка 2024
Автор: Schamada Создана: 15.01.2024 14:28 Скопировали: 7 раз Установили: 22 раз Примерить схему | Cохранить себе
Название: Январь 2024
Автор: Schamada Создана: 12.01.2024 11:45 Скопировали: 8 раз Установили: 18 раз Примерить схему | Cохранить себе |
|