-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vitrum1609

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария психология рукоделие секретя домохозяйства

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2013
Записей: 946
Комментариев: 32
Написано: 1045




Дорогие Друзья !

У каждого в судьбе своя Мечта.
Дорога к ней ? не так проста порою ...

Пусть цели достигаются всегда,
Удача светит Яркою Звездою !

Сандвич с бананом и корицей

Среда, 01 Мая 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Это вариация знаменитого сандвича «Croque-monsieur»
Обычно, хлеб для Croque-monsieur не обмакивается в яично-молочную смесь, но  такой способ не противоречит французской кулинарной школе, то есть французы готовят гренки в молоке и яйцах.
Мне хотелось чего-нибудь простого, сладкого, но в тоже время нежного. Поэтому я решила объединить рецепты, и вот что у меня получилось. Как говаривал Филипп Контичини, съев такой сандвич, можно «умереть от удовольствия» (à mourir de plaisir) J
Бывало проснешься с хорошим настроением, и все тебе улыбается…  и солнце за окном улыбается, и небо …тогда так хочется пойти на кухню заварить кофе и съесть что-нибудь такое незамысловатое, но невероятно вкусное…..
Позавтракаем как в Париже?
Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Балык из курицы
Часть 2 - Кукуруза в духовке
...
Часть 6 - ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША.
Часть 7 - Овощной жюльен
Часть 8 - Сандвич с бананом и корицей
Часть 9 - Мясо в "термосе"
Часть 10 - Бисквитный рулет с красной рыбой и творогом
...
Часть 19 - Как приготовить язык: 10 кулинарных советов
Часть 20 - ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ
Часть 21 - Домашняя моцарелла 3


Суп-пюре: 7 быстрых рецептов

Среда, 01 Мая 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Диетические и очень вкусные супы-пюре из тыквы, кабачков, грибов, а также крем-суп из сладких перцев, из кальмаров и спаржи.

Освоив технологию, вы сможете приготовить крем-суп практически из чего угодно: из брокколи, цветной капусты и шпината, из тыквы и кабачков, а также – более оригинальные супы из спаржи или из кальмаров.

 

Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-пюре: 7 быстрых рецептов
Часть 2 - Таратор - холодный суп.
Часть 3 - Холодные летние супы: топ 5 рецептов
Часть 4 - ОКРОШКИ и ХОЛОДНИКИ С КЕФИРОМ


ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Среда, 01 Мая 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Серия сообщений "Пирожки":
Часть 1 - Заходите, гости дорогие! Я вас чаем угощу!
Часть 2 - Заварные пончики без дрожжей
...
Часть 29 - Аргентинские эмпанадас
Часть 30 - Булочки-розочки с сырной начинкой
Часть 31 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 32 - Алу-патра - картофельные рулетики
Часть 33 - БЭЛЕШ (татарское национальное блюдо)
...
Часть 43 - Галетное тесто + начинки
Часть 44 - ПИГОДИ (паровые пирожки)
Часть 45 - Погача с сыром.


Булочки-розочки с сырной начинкой

Среда, 01 Мая 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения rupa108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Аргентинские эмпанадас

Среда, 01 Мая 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аргентинские эмпанадас

 

Автор Марина Боннеманн

Кто-то скажет: ну и что особенного в этих эмпанадас – пирожки как пирожки… Но не так все просто!

 

Читать далее...

Серия сообщений "Пирожки":
Часть 1 - Заходите, гости дорогие! Я вас чаем угощу!
Часть 2 - Заварные пончики без дрожжей
...
Часть 27 - АЧМА ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.
Часть 28 - Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи
Часть 29 - Аргентинские эмпанадас
Часть 30 - Булочки-розочки с сырной начинкой
Часть 31 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
...
Часть 43 - Галетное тесто + начинки
Часть 44 - ПИГОДИ (паровые пирожки)
Часть 45 - Погача с сыром.


Тильда Новогодняя коллекция.На русском.

Среда, 01 Мая 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения GalaSilver757 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Тильда

Схемы мотивов крючком

Среда, 01 Мая 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


cалат с сердцем "Вкуснючий" - очень вкусно и очень просто

Среда, 01 Мая 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cалат с сердцем "Вкуснючий" - очень вкусно и очень просто

Мой самый-самый любимый салат. Могу питаться исключительно им, и для счастья мне больше ничего не надо!.Восхитительное сочетание маринованного лука и сердца, очень вкусно и очень просто. Рекомендую!
SAM_0058 (700x525, 107Kb)
Посмотрелa-прикинулa-приготовилa-попробовалa-оценилa. Чуть язык не проглотилa.
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)ВкуснOOOO!!!!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С БЕЛЫМИ ШАРИКАМИ
Часть 2 - 595 рецептов салатов
Часть 3 - cалат с сердцем "Вкуснючий" - очень вкусно и очень просто
Часть 4 - Салат из куриной печени
Часть 5 - Баклажаны по-китайски


Часть первая... САЛФЕТКИ СО СХЕМАМИ... красиво...

Среда, 01 Мая 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часть первая... САЛФЕТКИ СО СХЕМАМИ... красиво...

.

297125-616bc-52714815-m750x740-u6fe6f (469x585, 85Kb)

Превью 297125-3f586-54256606-m750x740-uef024 (535x358, 129Kb)Превью 297125-47751-54256607-m750x740-u6af8e (529x681, 198Kb)Превью 297125-4fe12-54249980-m750x740-ub1fa9 (603x682, 135Kb)Превью 297125-9f639-54249982-m750x740-u01545 (700x521, 160Kb)Превью 297125-6fde0-54249981-m750x740-u2839f (700x417, 127Kb)Превью 297125-7c276-54256427-m750x740-u06911 (431x600, 145Kb)Превью 297125-97907-54256429-m750x740-u79991 (436x600, 120Kb)Превью 297125-efa76-54256428-m750x740-ub59ef (440x600, 125Kb)Превью 297125-6a252-54547982-m750x740-u95f8b (612x700, 173Kb)Превью 297125-9678e-54547983-m750x740-u4806b (521x700, 122Kb)Превью 297125-52fd0-54256378-m750x740-ub186d (700x641, 247Kb)Превью 297125-a1bd2-54256379-m750x740-u6e172 (677x700, 215Kb)Превью 297125-08eeb-54255849-m750x740-u89a8b (536x700, 203Kb)Превью 297125-9fe74-54256273-m750x740-uaa589 (605x500, 205Kb)Превью 297125-ed106-54256274-m750x740-u2d95b (681x559, 169Kb)Превью 297125-390ff-52590993-m750x740-u0c2c0 (700x531, 205Kb)Превью 297125-e8951-52590994-m750x740-u7d8fd (532x700, 148Kb)Превью 297125-2b071-54256559-m750x740-ub0f4a (297x500, 102Kb)Превью 297125-feb54-54256560-m750x740-u481de (678x496, 205Kb)Превью 297125-616bc-52714815-m750x740-u6fe6f (469x585, 85Kb)Превью 297125-4e5a8-52714816-m750x740-u349f2 (492x700, 157Kb)Превью 297125-7be8a-52714830-m750x740-u246ea (687x690, 179Kb)Превью 297125-8aba5-54256661-m750x740-ufcc80 (549x465, 151Kb)Превью 297125-9b035-54249978-m750x740-uca9e0 (550x700, 181Kb)Превью 297125-e4e60-54256662-m750x740-u13bd1 (529x700, 147Kb)Превью 297125-950c9-54255851-m750x740-ueeb86 (534x700, 210Kb)Превью 297125-82594-54255853-m750x740-u907d6 (510x700, 164Kb)Превью 297125-9343a-54256238-m750x740-u6818e (464x529, 133Kb)Превью 297125-0e325-54256239-m750x740-u18453 (414x496, 96Kb)Превью 297125-a45e5-54256205-m750x740-uece51 (667x700, 261Kb)Превью 297125-2c248-54256206-m750x740-u2a23b (690x700, 235Kb)Превью 297125-91647-54256087-m750x740-ud9aef (563x600, 178Kb)Превью 297125-a2620-54256089-m750x740-u0d814 (640x621, 188Kb)Превью 297125-6cb30-54255852-m750x740-uaca7a (129x700, 56Kb)Превью 297125-96660-54256557-m750x740-ud3864 (472x467, 150Kb)Превью 297125-15b9d-54256558-m750x740-u3a34d (283x472, 67Kb)Превью 297125-a9289-54256271-m750x740-u516be (700x530, 217Kb)Превью 297125-90a8d-54256272-m750x740-u7d189 (543x700, 197Kb)Превью 297125-ada15-55137435-m750x740-u1ab8a (700x668, 248Kb)Превью 297125-e9b4f-55137436-m750x740-u561f9 (493x700, 184Kb)Превью 297125-60c1e-55137439-m750x740-ud4f23 (700x384, 133Kb)Превью 297125-84325-55137438-h500-u5d805 (700x230, 86Kb)Превью 297125-79aca-55137437-h500-uf9d9f (700x209, 65Kb)Превью 297125-d8147-54256203-m750x740-u07998 (532x660, 191Kb)Превью 297125-7d961-54256204-m750x740-u0b122 (663x700, 245Kb)Превью 297125-bfda8-54256659-m750x740-ubf6fd (560x627, 232Kb)Превью 297125-c3535-54256090-m750x740-u2c544 (640x621, 161Kb)Превью 297125-9fbed-54256091-m750x740-u1827e (472x640, 194Kb)Превью 297125-b84ca-54256602-m750x740-ub7896 (466x700, 241Kb)Превью 297125-d4e60-54256603-m750x740-u1071a (494x700, 204Kb)Превью 297125-ed229-54256425-m750x740-u3af4b (370x500, 112Kb)Превью 297125-4a7ab-54256426-m750x740-ud1eac (343x493, 108Kb)Превью 297125-fcc03-54256312-m750x740-ub8eaf (460x569, 187Kb)Превью 297125-e580a-54256313-m750x740-uebdec (420x405, 113Kb)Превью 297125-a313e-54256380-m750x740-ue9907 (700x663, 241Kb)Превью 297125-f32b6-54256381-m750x740-u01481 (521x700, 158Kb)Превью 297125-ec1a3-54256314-m750x740-u12ac2 (599x613, 246Kb)Превью 297125-51ee1-54256315-m750x740-u65f3b (590x700, 193Kb)Превью 297125-91fd2-54249979-m750x740-uccb44 (529x700, 147Kb)Превью 297125-b729a-54547798-m750x740-u82fe6 (700x673, 285Kb)Превью 297125-8f27f-54547799-m750x740-uee181 (700x497, 117Kb)Превью 297125-d4d92-54256086-m750x740-u84831 (523x700, 189Kb)

источник


Часть четвёртая... САЛФЕТКИ ОВАЛЬНЫЕ И ДОРОЖКИ... со схемами... изящно и красиво...

Среда, 01 Мая 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи

Среда, 01 Мая 2013 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро, сытно и не хлопотно!

 

Время приготовления: 40 минут
Порций: 8 шт.

Вам потребуется:

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Пирожки":
Часть 1 - Заходите, гости дорогие! Я вас чаем угощу!
Часть 2 - Заварные пончики без дрожжей
...
Часть 26 - ПИРОГ - УЛИТКА ИЗ ЛАВАША.
Часть 27 - АЧМА ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.
Часть 28 - Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи
Часть 29 - Аргентинские эмпанадас
Часть 30 - Булочки-розочки с сырной начинкой
...
Часть 43 - Галетное тесто + начинки
Часть 44 - ПИГОДИ (паровые пирожки)
Часть 45 - Погача с сыром.


Слоеные корзинки с красной рыбой, брокколи и чесноком.

Среда, 01 Мая 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - Костлявая рыбка без костей
Часть 2 - Слоеные корзинки с красной рыбой, брокколи и чесноком.
Часть 3 - Селедочка - бесподобный способ засолки
Часть 4 - Рыбка с сюрпризом
Часть 5 - Как солить сёмгу
Часть 6 - Скумбрия на пару


КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В КИСЛО - СЛАДКОЙ ЗАПРАВКЕ.

Среда, 01 Мая 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕРДЕЧКИ В КИСЛО - СЛАДКОЙ ЗАПРАВКЕ.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

АЧМА ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.

Среда, 01 Мая 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Овощной жюльен

Среда, 01 Мая 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Мандариновый пирог без муки

Среда, 01 Мая 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
Предлагаю вам приготовить мандариновый пирог без муки. Это очень просто, вкусно и быстро.
 

 

Для приготовления пирога возьмите:
 
8 мандаринов
1 ст. сахара
1 ст. воды
4 яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. манной крупы
 
Приготовление.
 
 
 
Нарежьте 4 мандарина кружочками. 
 
 
 
Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так в течение 5 минут. 
Теперь возьмите еще 3 мандарина и снимите с них цедру. Затем почистите мандарины и сделайте из них пюре. Из последнего мандарина выжмите сок. Этот сок добавьте в сироп после варки мандаринов. Прокипятите сок с сиропом, чтобы готовая смесь немного загустела и выпарилась.
 

 

 
 
 
Взбейте 4 желтка с половиной стакана сахара, добавьте в смесь цедру, пюре мандарина и манную крупу. Хорошо все перемешайте.
 
 
 
 
 
Отдельно взбейте белки и аккуратно вмешайте их в мандариновое тесто. Постарайтесь перемешать тесто так, чтобы белки не опали, так как только с их помощью пирог сможет подняться.
 
 
 
В форму для выпечки выложите кружочки мандаринов, сверху залейте их тестом. Выпекайте пирог в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Если пирог начинает пригорать, то накройте его фольгой.
 
 
 
Когда пирог будет готов, полейте его мандариновым сиропом и так поставьте в выключенную горячую духовку остывать и пропитываться.
 

 

 
Приятного аппетита!flirt
 
Автор Ирина Расшивалова
 
 
 
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные.

Как покрасить яйца к Пасхе

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как покрасить яйца к Пасхе

 

Сегодня, в Великий Четверг, верующие начинают красить пасхальные яйца. Обычай дарить друг другу на Пасху крашеные яйца появился еще в I веке от Рождества Христова. Церковное предание гласит, что в те времена было принято, посещая императора, приносить ему дар. И когда бедная ученица Христа, святая Мария Магдалина пришла в Рим к императору Тиверию с проповедью веры, то подарила ему простое куриное яйцо. Тиверий не поверил в рассказ Марии о Воскресении Христа и воскликнул: "Как может кто-то воскреснуть из мертвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо вдруг стало красным". Тут же на глазах императора свершилось чудо - яйцо стало красным, свидетельствуя истинность христианской веры.
Читать далее...

Серия сообщений "Пасхальные куличи и выпечка":
Часть 1 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 2 - Кулич пасхальный Мой идеал
Часть 3 - Оригинально покрасить яйца к пасхе
Часть 4 - Глазурь для пасхальных куличей - ТОП-10
Часть 5 - Как покрасить яйца к Пасхе
Часть 6 - Суверные куличи. Вязание.
Часть 7 - Дрезденский штоллен (коврижка)
Часть 8 - Картофельный хлеб в духовке - с хрустящей корочкой и «пушистой» мякотью
Часть 9 - Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"


ПИРОГ - УЛИТКА ИЗ ЛАВАША.

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША.

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в vitrum1609
Страницы: 47 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь