Âûïå÷êà èç ñëîåíîãî òåñòà. |

1. Êóðíèê èç ñëîåíîãî òåñòà
2. Ïèðîæíîå èç ñëîåíîãî òåñòà
3. Ñëîåíûå óøêè
4. Ñëîåíûå ïàëî÷êè ñ ñûðîì
5. Ñëîåíûå ïèðîæêè ñ ñûðîì
6. Òðóáî÷êè ñ êðåìîì
7. Ìèíäàëüíûå êðóàññàíû
8. Êîëáàñíûå "ðîçî÷êè"
9. Äàòñêèå áóëî÷êè ñ ìàðöèïàíîì è äæåìîì
10. Ñëîéêè ñ àïåëüñèíîâî-ëèìîííîé íà÷èíêîé
1. Êóðíèê èç ñëîåíîãî òåñòà

Èíãðåäèåíòû:
Îêîðîê êóðèíûé — 1 Øòóêà
Ñëîåíîå áåçäðîææåâîå òåñòî — 500 Ãðàìì
Ðèñ — 1/2 Ñòàêàíà
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 Øòóêà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 60 Ãðàìì (2-3 ñò.ë ëîæêè â ïåðâûé ñëîé, 2-3 âî âòîðîé)
Øàìïèíüîíû — 200 Ãðàìì
Óêðîï — 1 Øòóêà
ßéöî — 3 Øòóêè (1- íà áëèíû, 1 - íà ñìàçûâàíèå ïèðîãà, 1- â íà÷èíêó)
×åðíûé ïåðåö — Ïî âêóñó
Ìîëîêî — 1 Ñò. ëîæêà
Ñîëü — Ïî âêóñó (1 ùåïîòêà äëÿ áëèíîâ)
Êåôèð — 1 Ñòàêàí
Ñàõàð — 1 Ñò. ëîæêà
Êàê ïðèãîòîâèòü "Êóðíèê èç ñëîåíîãî òåñòà"
×òîáû ïðèãîòîâèòü áëèíû, ñìåøèâàåì êåôèð ñ ÿéöîì, äîáàâëÿåì ñàõàðà è ñîëè. Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàåì, ÷òîáû ñìåñü íå çàãóñòåëà. Æàðèì áëèíû íà ñêîâîðîäêå, ñìàçàííîé ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì. Çàëèëè ñìåñü íà ñêîâîðîäêó, æäåì ìèíóòó, ïåðåâîðà÷èâàåì áëèí. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ 4-6 áëèíîâ.
Îòâàðåííîå âêðóòóþ ÿéöî ðàçðåçàåì íà ìåëêèå êóñî÷êè. Ñìåøèâàåì ðèñ, ÿéöî, óêðîï (ïîðóáëåííûé), çàëèâàåì ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâëÿåì ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
Ãîòîâèì âòîðîé ñëîé íà÷èíêè. Äëÿ ýòîãî íàì íóæíû øàìïèíüîíû. Ðàçðåçàåì èõ íà êóñî÷êè è æàðèì íà ñêîâîðîäå, ñìàçàííîé ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Æàðèì, ïîêà âëàãà ïîëíîñòüþ íå èñïàðèòñÿ. Ïîñëå ýòî äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé ëóê, ïåðåìåøèâàåì âñå ìåæäó ñîáîé, äîáàâëÿåì ñîëü, ïåðåö.
Îòâàðèâàåì êóðèíûé îêîðî÷îê. Áåðåì òîëüêî ìÿñî, íàðåçàåì åãî íà ìåëêèå êóñî÷êè.
Çà ýòî âðåìÿ ñëîåíîå òåñòî óæå äîëæíî ðàçìîðîçèòüñÿ. Ðàñêàòûâàåì åãî äî òîëùèíû 6 ìì, âûðåçàåì êðóã, êëàäåì íà ïðîòèâåíü.
Âûêëàäûâàåì íà òåñòî 1-é ñëîé.
Íàêðûâàåì 2-3 áëèíàìè.
Âûêëàäûâàåì âòîðîé ñëîé èç ãðèáîâ, íàêðûâàåì 2-3 áëèíàìè.
Âûêëàäûâàåì êóðèöó.
×òîáû çàêðûòü òðåòèé ñëîé èç êóðèöû íàì ïîíàäîáèòñÿ îñòàâøååñÿ òåñòî. Ðàñêàòûâàåì èç íåãî ìàêñèìàëüíî òîíêèé ñëîé, ÷òîáû îí çàêðûë âåñü ïèðîã.  ñåðåäèíå äåëàåì äûðî÷êó. Êðàÿ ìîæíî ïðèäàâèòü ëîæêîé. Ñìàçûâàåì òîíêèé ñëîé òåñòà ñâåðõó ñìåñüþ èç æåëòêà è ìîëîêà (ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìåøàòü). Òåïåðü ìîæíî ïîëîæèòü ïèðîã â äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 175 ãðàäóñîâ íà 30-35 ìèíóò.
2. Ïèðîæíîå èç ñëîåíîãî òåñòà

Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî ñëîåíîå — 500 Ãðàìì
Àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé — 2 Øòóêè (áàíêè)
Ñàõàð — 1 Ñòàêàí
ßéöî — 1 Øòóêà
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 6
Êàê ïðèãîòîâèòü "Ïèðîæíîå èç ñëîåíîãî òåñòà"
Ïîäãîòîâèòü ïðîäóêòû.
Òåñòî ðàñêàòàòü è ïîðåçàòü íà ïîëîñêè øèðèíîé 1 ñì.
Ðàçëîæèòü 3 ïîëîñêè êðåñò íàêðåñò. Â öåíòð ïîëîæèòü îáñóøåííûé è îáìàêíóòûé â ñàõàð àíàíàñ.
Êîíöû òåñòà ñîåäèíèòü â öåíòðå.
Ïèðîæíûå ñìàçàòü ÿéöîì, â öåíòð ïîëîæèòü èçþì.
Âûïåêàòü ïðè 180 ãðàäóñàõ äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
3. Ñëîåíûå óøêè

Èíãðåäèåíòû:
Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî — 400 Ãðàìì
Ñàõàð — 5-7 Ñò. ëîæåê
Øîêîëàä — 40 Ãðàìì (ïî æåëàíèþ)
Êàê ïðèãîòîâèòü "Ñëîåíûå óøêè"
1. Ðàñêàòàéòå ñëîåíîå òåñòî (òîëùèíà - 0,5 ñì).
2. Ïðè ïîìîùè íîæà (íîæà äëÿ ïèööû) îáðåæüòå êðàÿ òåñòà. Îíè äîëæíû áûòü ðîâíûìè.
3. Ïðèñûïüòå òåñòî ñàõàðîì è ðàñêàòàéòå âìåñòå ñ ñàõàðîì, ÷òîáû îí "çàôèêñèðîâàëñÿ".
4. Îòìåòüòå ñåðåäèíó ïëàñòà òåñòà.
5. Ê îòìå÷åííîìó öåíòðó (âíóòðü) ñâåðíèòå òåñòî îò îäíîãî è äðóãîãî êðàÿ, òàê, ÷òîáû îíè âñòðåòèëèñü â ñåðåäèíêå.
6. Äîëæíà ïîëó÷èòñÿ òàêàÿ âîò äâîéíàÿ êîëáàñêà.
7. Îñòðûì íîæîì ðàçðåæüòå êîëáàñêó íà ïå÷åíüå, òîëùèíîé ïî 1 ñì.
8. Íàðåçàííîå ïå÷åíüå âûëîæèòå íà çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì ïðîòèâåíü.
9. Âûïåêàéòå ïå÷åíüå â ðàçîãðåòîé äî 220 ãðàäóñîâ äóõîâêå â òå÷åíèå 15 ìèíóò, äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
10. Ãîòîâîå ïå÷åíüå ñíèìèòå ñ ïåðãàìåíòà âûëîæèòå íà òàðåëêó.
11. Ïå÷åíüå "Ñëîåíûå óøêè" ãîòîâî" Åñëè æåëàåòå, ìîæåòå ðàñòîïèòü øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå è îáìàêíóòü â íåãî êðàÿ óøåê.
12. Øîêîëàäíûå ñëîåíûå óøêè ãîòîâû!
4. Ñëîåíûå ïàëî÷êè ñ ñûðîì

Èíãðåäèåíòû:
Ñëîåíîå òåñòî — 400 Ãðàìì
ßéöî — 1 Øòóêà
Ìîëîêî — 1 Ñò. ëîæêà
Ñûð ïàðìåçàí — 2-3 Ñò. ëîæåê
Òèìüÿí — Ïî âêóñó
Áàçèëèê — Ïî âêóñó
Êàê ïðèãîòîâèòü "Ñëîåíûå ïàëî÷êè ñ ñûðîì"
Ê ìîëîêó äîáàâèòü ÿéöî.
ßéöî âçáèòü.
Òåñòî ðàñêàòàòü â øèðîêèå ïîëîñêè è ñìàçàòü ÿéöîì.
Òåñòî ïîñûïàòü ñïåöèÿìè è ñûðîì.
Ïîëîñêó ïîðåçàòü íà áîëåå ìåëêèå ïîëîñêè.
Ïîëîñêè âçÿòü ñ äâóõ ñòîðîí è ïåðåâåðíóòü 2 ðàçà. Âûïåêàòü 15 ìèíóò ïðè 220 ãðàäóñàõ.
5. Ñëîåíûå ïèðîæêè ñ ñûðîì

Èíãðåäèåíòû:
Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî — 1 Êèëîãðàìì
Ñûð òâåðäûé — 300 Ãðàìì
Ìàñëî ïîäñîëíå÷îå — Ïî âêóñó
Êàê ïðèãîòîâèòü "Ñëîåíûå ïèðîæêè ñ ñûðîì"
Ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå.
Òåñòî òîíêî ðàñêàòûâàåì è ðàçðåçàåì íà ïðÿìîóãîëüíèêè. Íà ïîëîâèíêó ïðÿìîóãîëüíèêà âûêëàäûâàåì ñûð, è çäåñü ãëàâíîå íå ïåðåáîðùèòü, à òî íà÷èíêà áóäåò âûòåêàòü â äóõîâêå è ïðèãîðàòü ê ïðîòèâíþ.
Ïëîòíî ñîåäèíÿåì êðàÿ ïðÿìîóãîëüíèêà.
Ïðîòèâåíü ñìàçûâàåì ïîäñîëíå÷íûì ìàñëî è âûêëàäûâàåì íà íåãî íàøè ïèðîæêè. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò.
Äîñòàåì ãîòîâûå ïèðîæêè è âûêëàäûâàåì èõ â òàðåëêó. Âñå ãåíèàëüíîå - ïðîñòî!
6. Òðóáî÷êè ñ êðåìîì

Èíãðåäèåíòû:
Ñëîåíîå òåñòî (ëèñòû) — 4 Øòóêè
Õîëîäíûå ñëèâêè èç áàíêè — 225 Ãðàìì
Ñëèâî÷íûé ñûð — 110 Ãðàìì
Ñàõàð — 3 Ñò. ëîæêè
Ëèìîííûé ñîê — 2 Ñò. ëîæêè
Ñãóùåííîå ìîëîêî — 1/4 Ñòàêàíà
Êàê ïðèãîòîâèòü "Òðóáî÷êè ñ êðåìîì"
Ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòûâàåì è ñïåöèàëüíûì íîæîì äëÿ ïèööû ðàçðåçàåì íà 30 ïîëîñîê (êàê íà ôîòî).
Êàæäóþ ïîëîñî÷êó íàêðó÷èâàåì íà ñïåöèàëüíûé êîíóñ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òàêèõ òðóáî÷åê.
Âûêëàäûâàåì íàøè òðóáî÷êè íà ïðîòèâåíü, ñëåãêà ñìàçàííûé ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Âûïåêàåì 12 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ.
Êîíóñû äîñòàåì, îñòàâëÿåì òîëüêî ñàìè òðóáî÷êè. Ïóñòü îñòûâàþò.
Òåïåðü ïðèãîòîâèì êðåì, êîòîðûì áóäåì íà÷èíÿòü òðóáî÷êè. Äëÿ ýòîãî ñïåðâà íåîáõîäèìî âçáèòü ñëèâî÷íûé ñûð ñ ñàõàðîì.
Çàòåì äîáàâëÿåì â êðåì ëèìîííûé ñîê è ñëèâêè. Åùå íåìíîæêî âçáèâàåì.
Îñòàåòñÿ íà÷èíèòü íàøè òðóáî÷êè êðåìîì. Åñëè ó âàñ íåò ñïåöèàëüíîãî êîíäèòåðñêîãî ïèñòîëåòà, ìîæíî ïðîñòî ïåðåëîæèòü êðåì â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò, ñäåëàòü â íåì íåáîëüøóþ äûðî÷êó è âûæèìàòü.
Ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé - è ìîæíî ïîäàâàòü. Ãîòîâî!
7. Ìèíäàëüíûå êðóàññàíû

Èíãðåäèåíòû:
ëèñò çàìîðîæåííîãî ñëîåíîãî òåñòà — 1 Øòóêà
ÿéöî — 1 Øòóêà
ìîëîêà èëè ñëèâîê — 1 Ñò. ëîæêà
ñûðîãî íàðåçàííîãî ìèíäàëü — 1 Ñòàêàí
ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ ïîñûïêè — 1 Ïî âêóñó
ìèíäàëüíîé ïàñòû — 120 Ãðàìì (íà÷èíêà)
ñàõàðà — 2 Ñò. ëîæêè (íà÷èíêà)
íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû — 1/4 ×àøêè (íà÷èíêà)
ÿéöî — 1 Øòóêà (íà÷èíêà)
ëèìîííîé öåäðû — 2 ×àéíûõ ëîæêè (íà÷èíêà)
âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà — 1 ×àéíàÿ ëîæêà (íà÷èíêà)
ìóêè — 2 Ñò. ëîæêè (íà÷èíêà)
Êàê ïðèãîòîâèòü "Ìèíäàëüíûå êðóàññàíû"
1. Ñäåëàòü íà÷èíêó. Ïåðåìåøàòü ìèíäàëüíóþ ïàñòó â êóõîííîì êîìáàéíå 2-3 ðàçà èëè èçìåëü÷èòü âèëêîé. Äîáàâèòü ñàõàð è ïåðåìåøàòü åùå 5-6 ðàç.
2. Äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàòåì äîáàâèòü ìóêó, ìåëêî òåðòóþ öåäðó è ïåðåìåøàòü. Íàêðûòü ìèñêó êðûøêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äî íåîáõîäèìîñòè.
3. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ. Âûñòåëèòü äâà ïðîòèâíÿ ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé èëè ñèëèêîíîâûìè êîâðèêàìè. Ðàçìîðîçèòü ñëîåíîå òåñòî. Âûëîæèòü ëèñò òåñòà íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü. Ðàçðåçàòü ëèñò òåñòà íà 6 ïðÿìîóãîëüíèêîâ, à çàòåì ñîêðàòèòü êàæäûé ïîïîëàì ïî äèàãîíàëè.
4. Âûëîæèòü îêîëî 1 ñòîëîâîé ëîæêè ìèíäàëüíîé íà÷èíêè íà êàæäûé òðåóãîëüíèê è ðàâíîìåðíî ñìàçàòü äî êðàåâ. Ñâåðíóòü òðåóãîëüíèêè â êðóàññàí, íà÷èíàÿ îò øèðîêîé ñòîðîíû. Âûëîæèòü íà ðàññòîÿíèè íà ïîäãîòîâëåííûå ïðîòèâíè.
5. Åñëè âû ãîòîâèòå çàðàíåå, îáåðíèòå êðóàññàíû ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê äî íåîáõîäèìîñòè. Ñìàçàòü êðóàññàíû ñìåñüþ âçáèòîãî ÿéöà è ìîëîêà (èëè ñëèâîê). Ïîñûïàòü íàðåçàííûì ìèíäàëåì.
6. Âûïåêàòü â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò äî òåìíî-çîëîòèñòîãî öâåòà. Äàòü îñòûòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò, çàòåì ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàâàòü òåïëûìè.
8. Êîëáàñíûå "ðîçî÷êè"

Èíãðåäèåíòû:
Ñëîåííîå áåçäðîææåâîå òåñòî — 3 Øòóêè ((Óïàêîâêè ïî 0.200ãð.))
Âàðåííàÿ êîëáàñà — 250 Ãðàìì
Êàê ïðèãîòîâèòü "Êîëáàñíûå "ðîçî÷êè"
Áåðåì ðàçìîðîæåííîå ñëîåííîå òåñòî, ñëåãêà ðàñêàòûâàåì è äåëàåì ïîëîñî÷êè òîëùèíîé â 2 ñì. Âûêëàäûâàåì íà íåå êîëáàñêó. è îñòàâëÿåì êðàé òåñòà íåçàïîëíåííûì.
Çàêðóòèòü êîí÷èêè òåñòà âî âíóòðü.
Çàâîðà÷èâàåì òåñòî ñ êîëáàñêîé â áóòîí÷èê, çàêðåïëÿÿ êîí÷èê òåñòà âíèçó ðîçî÷êè. ×òîá êîëáàñíàÿ ðîçî÷êà ïðèîáðåëà êðàñèâûé öâåò, ñìàçàòü êðàÿ æåëòêîì.
Ðîçî÷êè çàãðóæàåì íà ïðîòèâåíü, íàêðûòîé áóìàãîé. Ñòàâèì â äóõîâêó íà 20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Ãîòîâî!
9. Äàòñêèå áóëî÷êè ñ ìàðöèïàíîì è äæåìîì

Èíãðåäèåíòû:
ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà — 120 Ãðàìì
ìàðöèïàíà èëè ìèíäàëüíîé ïàñòû — 1/4 Ñòàêàíà
ïðîñåÿííîé ñàõàðíîé ïóäðû — 1/2 ×àøêè
ÿéöî — 1 Øòóêà (áîëüøîå)
ýêñòðàêòà âàíèëè — 1 ×àéíàÿ ëîæêà
ñîëè — 1/8 ×àéíûõ ëîæêè
ëèñò çàìîðîæåííîãî ñëîåíîãî òåñòà — 1 Øòóêà
ìàëèíîâîãî äæåìà — 4 ×àéíûõ ëîæêè
íàðåçàííîãî ìèíäàëÿ — 1/4 ×àøêè
æèðíûõ ñëèâîê — 1-2 Ñò. ëîæåê
Êàê ïðèãîòîâèòü "Äàòñêèå áóëî÷êè ñ ìàðöèïàíîì è äæåìîì"
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ ñî ñòîéêîé â íèæíåé òðåòè. Âûñòåëèòü ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé. Ìèêñåðîì âçáèòü âìåñòå ñëèâî÷íûé ñûð è ìàðöèïàí íà âûñîêîé ñêîðîñòè â òå÷åíèå 1 ìèíóòû. Äîáàâèòü 1/4 ÷àøêè ñàõàðíîé ïóäðû, âçáèòü. Äîáàâèòü ÿè÷íûé æåëòîê, âàíèëüíûé ýêñòðàêò è ñîëü, âçáèòü.
2. Âûëîæèòü ñëîåíîå òåñòî íà ñëåãêà ïîñûïàííóþ ìóêîé ïîâåðõíîñòü è ðàñêàòàòü â êâàäðàò ðàçìåðîì 25 ñì. Ðàçðåçàòü íà 4 ðàâíûõ êâàäðàòà è âûëîæèòü íà ïîäãîòîâëåííûé ïðîòèâåíü.
3. Âûëîæèòü ìàðöèïàíîâóþ ñìåñü â öåíòð êàæäîãî êâàäðàòà, à çàòåì 1 ÷àéíóþ ëîæêó ìàëèíîâîãî äæåìà.
4.  íåáîëüøîé ìèñêå âçáèòü ÿè÷íûé áåëîê âèëêîé, çàòåì ñ ïîìîùüþ êèñòè ñëåãêà ñìàçàòü òåñòî.
5. Ïîäíÿòü 2 ïðîòèâîïîëîæíûõ óãëà êàæäîãî êâàäðàòà òåñòà è ñîåäèíèòü èõ â öåíòðå òàê, ÷òîáû îíè ñëåãêà ïåðåêðûâàëè äðóã äðóãà. Ñìàçàòü áóëî÷êè ÿè÷íûì áåëêîì è ïîñûïàòü íàðåçàííûì ìèíäàëåì.
6. Âûïåêàòü áóëî÷êè äî çîëîòèñòîãî öâåòà, îêîëî 20 ìèíóò. Äàòü îñòûòü.
7.  íåáîëüøîé ìèñêå ïåðåìåøàòü îñòàâøèåñÿ 1/4 ÷àøêè ñàõàðíîé ïóäðû è æèðíûå ñëèâêè âèëêîé äî îäíîðîäíîñòè.
8. Ïîëèòü ãëàçóðüþ îõëàæäåííûå áóëî÷êè.
10. Ñëîéêè ñ àïåëüñèíîâî-ëèìîííîé íà÷èíêîé

Èíãðåäèåíòû
Óïàêîâêà ñëîåíîãî òåñòà
1 ëèìîí
1 àïåëüñèí
Ñàõàð - 3-4 ñòîëîâûå ëîæêè
Âàíèëüíûé ñàõàð
1 ÿéöî
Êàê ïðèãîòîâèòü
Ñëîåíîå òåñòî ðàçìîðîçèòü.Ïîêà îíî ðàçìîðàæèâàåòñÿ - ïðèãîòîâèì íà÷èíêó.Ëèìîí è àïåëüñèí õîðîøåíüêî ïðîìûòü. ß ýòî äåëàþ ñ ïèùåâîé ñîäîé. Çàòåì îòðåçàòü "ïîïêè"...è ïîðåçàòü êóñî÷êàìè.Çàòåì èëè â áëåíäåðå èçìåëü÷èòü èëè íà ìÿñîðóáêå ïðîêðóòèòü.Íà÷èíêà ãîòîâà.Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè. ×òîáû ïîëó÷èëîñü 2 ëèñòà.Ïåðâûé ëèñò ðàñêàòàòü è íàðåçàòü îäèíàêîâûå êâàäðàòû - ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 8 øòóê. Ñî âòîðûì ëèñòîì ïðîäåëàòü òîæå ñàìîå.Íà ëèñò äóõîâêè ïîëîæèòü áóìàãó äëÿ âûïåêàíèÿ. Íåìíîãî ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. È âûëîæèòü íàøè ïåðâûå êâàäðàòèêè òåñòà - 8 øòóê. îñòàâøèõñÿ êâàäðàòèêàõ äåëàåì íàäðåçû íîæèêîì ïàðàëëåëüíî äðóã äðóãó.Íà êâàäðàòû òåñòà, êîòîðûå ó íàñ ëåæàò íà ïðîòèâíå âûêëàäûâàåì íàøó àïåëüñèíîâî-ëèìîííóþ íà÷èíêó.Òåïåðü áåðåì 1 ÿéöî - âçáèâàåì åãî. È ñìàçûâàåì èì êðàÿ íàøèõ êâàäðàòèêîâ.Ñâåðõó óêëàäûâàåì äðóãèå êâàäðàòû òåñòà, ñ íàäðåçàìè.È âèëî÷êîé ïðèæèìàåì êðàÿ òåñòà äðóã ê äðóãó.Òåïåðü îñòàëîñü âñå ñëîéêè åùå ðàç ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì. Ïîñûïàòü îáèëüíî ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì.
È îòïðàâëÿåì â äóõîâêó ìèíóò íà 20-30.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïîäáîðêà âûïå÷êè":
×àñòü 1 - Âûïå÷êà ñ ëèìîíîì. Ëó÷øèå ðåöåïòû
×àñòü 2 - ÒÎÐ - 10 Ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷êè èç ñëîåíîãî òåñòà
| Ðóáðèêè: | âêóñíÿøêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |