Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
vitalina777
vitalina777
Àâàòàð vitalina777
-
Ðóáðèêè
hand made
(240)
áèæóòåðèÿ
(38)
êàìíè-ñàìîöâåòû
(3)
âêóñíÿøêè
(83)
Âñå äëÿ ñàäà
(93)
ëàíäøàôòíûé äèçàéí
(14)
âÿçàíèå
(50)
ãîòîâèì äîìà
(87)
çàãîòîâêè íà çèìó
(8)
Äåòêè
(4)
æèâîïèñü
(10)
çäîðîâüå
(199)
éîãà
(7)
êîððåêöèÿ ôèãóðû
(8)
êðàñîòà
(44)
Èíòåðüåð
(98)
Êîìíàòíûå ðàñòåíèÿ
(4)
Ìàëûøàì
(31)
ÌÊ
(80)
ìóçûêà
(14)
ìóëüòèâàðêà
(1)
Îôîðìëåíèå äíåâíèêà
(22)
ïåðåäåëêè
(26)
ïîëåçíûå ñîâåòû
(96)
ïîëèòèêà
(86)
ÏÑÈÕÎËÎÃÈß
(73)
ëè÷íûå îòíîøåíèÿ
(12)
ïîýçèÿ
(2)
ïðèò÷à
(14)
ýçîòåðèêà
(21)
ðóêîäåëèå
(379)
áàíî÷êè,êîðîáî÷êè
(36)
âäîõíîâëÿëî÷êà
(43)
âûøèâêà ëåíòàìè
(8)
âÿçàíèå äåòÿì
(26)
äåêóïàæ
(13)
êîæà
(26)
øèòüå
(149)
ñòèëü è ìîäà
(47)
ñóìêè
(44)
Öâåòû
(30)
Ýòî èíòåðåñíî
(42)
þìîð
(21)
-
Ìóçûêà
Âñå (16)
Fausto Papetti - Íî÷íûå íåçíàêîìöû (çîëîòîé ñàêñîôîí)
Ñëóøàëè: 66488
Êîììåíòàðèè: 0
DJ Dado (Flavio Daddato) - Desert of Sadness
Ñëóøàëè: 14739
Êîììåíòàðèè: 0
Ôàóñòî Ïàïåòòè - Ìàëåíüêèé öâåòîê (çîëîòîé ñàêñîôîí)
Ñëóøàëè: 89369
Êîììåíòàðèè: 0
Òàê ïëà÷åò ñòàðûé ñàêñîôîí...
Ñëóøàëè: 30653
Êîììåíòàðèè: 0
Tanita Tikaram -Twist In My Sobriety
Ñëóøàëè: 3598
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 30.09.2010
Çàïèñåé: 1369
Êîììåíòàðèåâ: 76
Íàïèñàíî: 1739
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Çàêóñî÷íûé ïèðîã "Ïîäñîëíóõ".
Ñóááîòà, 24 ßíâàðÿ 2015 ã. 20:45
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Èäåÿ_-_ôèêñ
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Çàêóñî÷íûé ïèðîã "Ïîäñîëíóõ"
Ñîâåðøåííî ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, î÷åíü âêóñíûé, ñûòíûé ïèðîã "Ïîäñîëíóõ" óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë è ïîðàäóåò ñâîèì âèäîì è âêóñîì âàøèõ ðîäíûõ è ãîñòåé! Ñîâåòóþ!
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
ìóêà (âûñøèé ñîðò) - 400 ã;
ìîëîêî - 100 ìë;
ñîëü - 0,5 ÷. ë.;
ñàõàð - 1 ñò. ë.;
ÿéöî êóðèíîå - 1 øò.;
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 50 ã;
äðîææè ñóõèå - 2 ÷. ë.
Äëÿ íà÷èíêè:
ôàðø êóðèíûé - 250 ã;
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.;
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 2 ñò. ë.;
ñîëü, ñïåöèè - ïî âêóñó;
ñûð òâåðäûé - 100 ã;
æåëòîê - äëÿ ñìàçûâàíèÿ;
ìàê - äëÿ ïîñûïêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî ÿ ãîòîâèëà â õëåáîïå÷êå. Ìîæíî çàìåñèòü âðó÷íóþ: â òåïëîå ìîëîêî äîáàâèòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, âñûïàòü äðîææè, ñîëü, ñàõàð è ÿéöî, âçáèòîå âèëêîé Ïîñòåïåííî âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è çàìåñèòü ìÿãêîå, íî íå ëèïíóùåå ê ðóêàì òåñòî Íàêðûòü òåñòî ïëåíêîé è äàòü ïîäîéòè â òåïëîì ìåñòå â òå÷åíèå ÷àñà.
Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó: íà ñêîâîðîäå ñ ðàçîãðåòûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì îáæàðèòü íåìíîãî ìåëêî ïîðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê. Äîáàâèòü êóðèíûé ôàðø, ðàçìÿòü âèëêîé, ïîñîëèòü è ïîñûïàòü ñïåöèÿìè. Ïåðåìåøàòü è îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè (7-10 ìèíóò). Îñòóäèòü.
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ðàâíûå ÷àñòè è êàæäóþ ðàñêàòàòü â êðóãëóþ ëåïåøêó.
Ñ ïîìîùüþ êðûøêè èëè äðóãîãî ïðèñïîñîáëåíèÿ îáðåçàòü êðàÿ, ÷òîáû îáå ëåïåøêè áûëè îäèíàêîâûå. Íà îäíó ëåïåøêó ðàçìåñòèòü ïî êðàÿì òåðòûé íà ìåëêîé òåðêå ñûð. Â öåíòð âûëîæèòü îõëàæäåííûé ôàðø.
Íàêðûòü âòîðîé ëåïåøêîé (ëó÷øå ñðàçó ñîáèðàòü ïèðîã íà ïåðãàìåíòíîé áóìàãå èëè ñèëèêîíîâîì êîâðèêå - áóäåò ïðîáëåìàòè÷íî ïåðåíåñòè ïèðîã íà ïðîòèâåíü).
Ñäåëàòü íîæîì ðàçðåçû îò ôàðøà (êàê íà ôîòî) ïî âñåìó êðóãó íà ðàññòîÿíèè 3-4 ñì. Êàæäûé ëåïåñòîê âûâåðíóòü íà÷èíêîé ââåðõ, çàùèïíóâ íèæíèå êðàÿ è áîêîâûå.
Òàêèì îáðàçîì ñôîðìèðîâàòü âñå ëåïåñòêè "ïîäñîëíóõà" è îñòàâèòü ïèðîã íà 15-20 ìèíóò â òåïëîì ìåñòå.
Ñìàçàòü ïèðîã æåëòêîì è ñåðåäèíó ïîñûïàòü ìàêîì. Ïðîòêíóòü ñåðåäèíêó â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ øïàæêîé.
Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 25-35 ìèíóò äî ðóìÿíîãî öâåòà.
Ãîòîâûé, î÷åíü âêóñíûé è êðàñèâûé ïèðîã "Ïîäñîëíóõ" ïåðåëîæèòü íà ðåøåòêó, íåìíîãî îñòóäèòü è ïîäàâàòü ê ñòîëó íà ðàäîñòü è óäèâëåíèå ñâîèì ðîäíûì è áëèçêèì!
È ñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
âêóñíÿøêè
ãîòîâèì äîìà
Ìåòêè:
âêóñíÿøêè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vitalina777/post351204140/">Заку�очный пирог "Под�олнух".</a><br/>Заку�очный пирог "Под�олнух" Совершенно про�той в приготовлении, очень вку�ный, �ытный пирог "Под�олнух" укра�ит любой праздничный �тол и порадует �воим видом и вку�ом ваших родных и го�тей! Советую! Ингредиенты: Дл� те�та: мука (вы�ший �орт) - 400 г; молоко - 100 мл; �оль - 0,5 ч. л.; �ахар - 1 �т. л.; �йцо куриное - 1 шт.; ма�ло �ливочное - 50 г; дрожжи �ухие - 2 ч. л. Дл� начинки: фарш куриный - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; ма�ло ра�тительное - 2 �т. л.; �оль, �пеции - по вку�у; �ыр твердый - 100 г; желток... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vitalina777/post351204140/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè