|
Èíãðåäèåíòû íà òîðò:
- Óïàêîâêà ãîòîâûõ áèñêâèòíûõ êîðæåé
- Æåëå(ðàçíîãî öâåòà) – 3 øò.
- Ñìåòàíà – 500 ãð.
- Ñàõàð – 1 ñò.
- Æåëàòèí 20 ãð.
- Âàíèëèí
Ïðèãîòîâëåíèå òîðòà "Áèòîå ñòåêëî":
Çàðàíåå ïðèãîòîâèì æåëå äëÿ òîðòà.
Ïðèãîòîâèì êðåì:
Äëÿ ýòîãî - çàìî÷èì 20 ãð. æåëàòèíà â 10 ëîæ âîäû íà 10 ìèíóò, à çàòåì ðàñòîïèì æåëàòèí íà âîäíîé áàíå. Òåì âðåìåíåì âçîáüåì 500 ãð. ñìåòàíû ñ 1 ñò. ñàõàðà è âàíèëèíîì. Çàòåì äîáàâèì íåìíîãî ñìåòàííîãî êðåìà (íåñêîëüêî ëîæåê) â æåëàòèí, è íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü, òîíêîé ñòðóéêîé âîëüåì ýòó ñìåñü â êðåì.
Òåïåðü. Ôîðìó äëÿ áóäóùåãî òîðòèêà âûñòåëåì ïèùåâîé ïëåíêîé.
È áåñïîðÿäî÷íî íàëîæèì â íåå ëîìàííûé áèñêâèò è êóñî÷êè æåëå. Êàæäûé ñëîé ïîëèâàåì êðåìîì è òàê äàëåå.
Ïîñëåäíèé ñëîé òîðòà íàêðîåì öåëûì áèñêâèòíûì êîðæîì è ñëåãêà ïðèäàâèì.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ÷àñà íà òðè. Òîðò "Áèòîå ñòåêëî" ãîòîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
|