ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:
- 7 яиц - комнатной температуры,
- 1 чашка (200 г.) - сахара,
- 1 чашка (144 г.) - пшеничной муки,
- 1/3 стакана (50 г.) - кукурузного крахмала.

Крем:
- 500 мл. - взбитых сливок не менее 30% жир. холодные,
- 250 гр. сыр - маскарпоне или Филадельфия холод.,
- 5 ст. ложек - сахарной пудры.

Фруктовое заполнение:
- 300 г. - любой ягоды по сезону, или замороженной,
- 2 - банана,
- 2 - киви,
- 100 гр.- шоколадных чипсов для отделки,
- Варенье клубничное.

Для пропитки:
- Фруктовый чай, заварить и остудить, 1 ч.л. - лимонного сока,
- Или ликер по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим бисквит: Разогреть духовку до 180 ° С (вверх /низ без конвекции). Муку соединить с крахмалом и перемешать. Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль. Взбиваем до жестких пиков. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать. Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.

Готовое тесто выливаем в форму (21 см.). Дно желательно застелить кружочком из пергаментной бумаги. Бортики не смазывать. Отправляем бисквит в разогретую до 190-200 ° духовку на 20-25 минут.
Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть. (При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным.Он может стать прекрасной основой для тортов, пирожных и десертов. Если указанное количество продуктов печь в форме диаметром 21 см, бисквит легко разрезается на 3 довольно приличных коржа.)

Готовим крем: Поместить в холодную чашу миксера все продукты для крема и взбить в течении 3-4 минут, пока смесь не станет плотной. Сборка торта: Бисквит остудить и оставить его на сутки. Нарезать на 3 части и пропитать чаем каждый корж. Промазать тонким слоем варенья. Выложить тонко нарезанные фрукты, затем 1/3 часть крема. Повторить все тоже самое с остальными коржами. Украсьте торт по своему желанию.

Прогноз погоды: Feliz, Бразилия

СТИХИ ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКОВ
Развиваем память - учим наизусть!

Белка сушит сыроежки,
Лапкой с ветки рвет орешки.
Все запасы в кладовой
Пригодятся ей зимой.

Еж пыхтит и морщится:
- Что я вам, уборщица?
Лес никак не подмету…
Соблюдайте чистоту!

Под кустом играют в прятки
Шаловливые лисятки.
А лиса для малышей
Ловит в зарослях мышей.

Мчится заяц от лисы,
Хвост дрожит, дрожат усы.
Встали сосны на пути,
От погони не уйти!
Нет спасения в бору…
Прыгнул к ежику в нору!

Петя, Петя-петушок
Целый день учил стишок.
А запомнил он строку
Лишь одну - “Ку-ка-ре-ку!”
Мышки и пышки.

На столе лежали пышки,
А в углу играли мышки.
Если б не было здесь мышки,
были б целы эти пышки.

Вышли волки на охоту.
Бродят стаей по болоту.
Между прочим, сообщают,
Волки ягоды едят.

Белка с ветки в свой домишко
Перетаскивала шишку.
Белка шишку уронила,
Прямо в Мишку угодила.
Застонал, заохал Мишка -
На носу вскочила шишка.

- Мышка, мышка, что не спишь,
Что соломою хрустишь?
- Я боюсь уснуть, сестрица,
Кот усатый мне приснится!

Лягушка-попрыгушка -
Глазки на макушке.
Прячьтесь от лягушки,
Комары да мушки.

Большую морковку зайчишки тащили,
Они от морковки чуть-чуть откусили,
Потом захотелось еще откусить,
Потом… уже нечего было тащить.

Облепили лампу мошки,
Греют тоненькие ножки.
Осторожно, мошки!
Обожжете ножки!

Я надел большую шляпу,
Сел у елочки под лапу.
Не найдет меня щенок,
Потому что я - грибок.

Нарядили ножки
В новые сапожки.
Вы шагайте, ножки,
Прямо по дорожке.
Вы шагайте-топайте,
По лужам не шлепайте,
В грязь не заходите,
Сапожки не рвите!

Воспитанный хвостик
У кошки моей:
Он всюду почтительно
Ходит за ней.
И в двери он прежде неё
Не войдёт -
Он вежливо кошку
Пропустит вперёд.

В лужице хрюшку увидела хрюшка:
- Это, конечно, не я, а подружка!
Ну и грязнуля подружка моя!
Просто прекрасно, что это не я!

Ну до чего моя мама упряма,
Если твердит, что ей бабушка - мама.
Бабушка наша, как добрая фея,
Нет моей бабушки в свете добрее.
Даже морщинки смеются у глаз,
Если бабуля сегодня у нас.
Как убедить мою маму тогда,
Что бабушка бабушкой будет всегда.

Я взял любимый карандаш
И синим-синим сад стал наш.
Нарисовал я синий дом
И синий дождик за окном.
И тучку с синим синяком,
И солнце стало синим,
И небо, и леса,
И синей стала рыжая лиса.
Нарисовал еще дорожку,
И карандаш исчез в ладошке.
Исписался, затупился,
Весь в картинку превратился

Скачет мячик по пригорку,
Дразнит толстого Егорку:
- Хоть и круглый ты , Егорка,
Так не скатишься с пригорка.

Ингредиенты:

Картофель вареный 4 средние шт
грибы маринованные 200гр
1 луковица
3 яйца вареных
250гр вареного мяса
2 соленых огурца
1 вареная морковь
100гр сыра
майонез (или сметана)
соль, перец

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца, сыр натереть на терке, по отдельности смешать с майонезом (кроме сыра). По желанию посолить, поперчить. Мелко порезать грибы, лук (ошпарить кипятком), мясо и огурцы. Грибы и лук перемешать, заправить майонезом, мясо тоже смешать с майонезом. Выкладывать слоями: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо, сыр.

Ингредиенты на 8 порций:
Лук репчатый 2 головки
Морковь 3 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Растительное масло 3 ст. л. 
Чернослив (без косточки) 1 стакан
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 3 шт.
Рис 500 гр.
Лавровый лист 1 шт.
Соль 2 ч. л.

Приготовление:
Почистите и промойте овощи. Нарежьте 2 средние луковицы кубиками, 3 морковки нарежьте соломкой, 2 болгарских перца очистите от семян и нарежьте кубиками. (смотрите статью Как почистить болгарский перец). 
Разогрейте 3 столовые ложки растительного масла в большой, глубокой сковороде. На медленном огне обжарьте лук, морковь и болгарский перец в течение 15-20 минут, помешивая время от времени. 
Тем временем, мелко порубите 3 зубчика чеснока, нарежьте 1 стакан чернослива тонкими ломтиками, нарежьте 3 средних помидора кубиками. 
Добавьте чеснок, чернослив, помидоры. Всыпьте 500 гр. риса, посолите, добавьте лавровый лист. Хорошо все перемешайте. 
Влейте 4 стакана (800 мл.) горячей воды, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-18 минут, до полной готовности риса, пока в сковороде не останется жидкости. Перемешайте и дайте постоять минут 15-20 под крышкой перед подачей.

Прогноз погоды: Manton, Сша

В отличие от любителей впадать в зимнюю спячку, слоны не видят в человеке и других живых существах обед. Гигантские представители дикой природы предпочитают исключительно растительную пищу. Огромную опасность представляют лишь размеры слонов. 10-тонное животное ростом порядком 3-х метров может, не моргнув глазом, раздавить человека. Если слона разозлить или отвлечь от брачных игр, то он еще и способен проткнуть обидчика бивнями.

Прогноз погоды: Palermiti, Италия

Прогноз погоды: Вашингтон, Сша

Прогноз погоды: Лютцельфлю, Швейцария

Прогноз погоды: Wallers, Франция

Рецепт этого чудесного пирога в последнее время довольно массово гуляет по зарубежным и отечественным кулинарным сайтам. В рунете он фигурирует как “Умное пирожное”, у англоязычных товарищей - “Magic Cake”. Думаю, и во Вкусном Блоге он должен быть, поскольку выпечка эта очень-очень вкусная, необычная и при этом очень простая в исполнении. Если следовать рецепту, в результате у вам получится трехслойный пирог с серединкой из нежного заварного крема. При этом все, что вам нужно - просто замесить одно тесто ;)

Я украсила свой пирог взбитыми сливками, но и в чистом виде, просто посыпанный сахарной пудрой, он прекрасен.

Ингредиенты:*

500 мл молока
1 палочка ванили (или 1 ч.л. ванильного сахара)
4 яйца
1 ст.л. воды
150 г сахара
125 г растопленного сливочного масла
115 г муки
сахарная пудра для подачи
взбитые сливки по желанию

* Я пекла пирог в форме 24х24 см. Круглые формы тоже подходят - 26 см оптимально, меньше тоже можно. Главное условие - форма не должна быть разъемной, поскольку тесто довольно жидкое и может протекать.
Если вы используете ванильный сахар, а не натуральную ваниль, первый шаг вы пропускаете и просто кладете ванильный сахар вместе с обычным. Итак. Половину молока вливаем в ковшик. Стручок ванили разрезаем пополам вдоль и ножом выскребаем семена.
Кладем их в молоко вместе со стручком. Ставим ковш на огонь, доводм до кипения и выключаем. Оставляем под крышкой на 10 минут.
Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену (до жестких пиков) и отставляем в сторону.
Желтки кладем в чашу миксера вместе с сахаром (туда же и ванильный, если используете его). Взбиваем, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
Добавляем воду и растопленное (но не горячее!) сливочное масло и взбиваем в течение пары минут. Затем, не прекращая взбивать, постепенно добавляем муку.
Молоко из ковшика процеживаем в емкость с остальным молоком. Добавляем в тесто и взбиваем до однородности. Тесто получится жидким - это нормально.
Добавляем в тесто взбитые белки по трети массы за раз, перемешивая после каждого добавления.
Выливаем тесто в смазанную и застеленную пергаментом форму и ставим в предварительно разогретую до 160 ° духовку. Выпекаем около 45-60 минут, пока верх пирога слегка не зарумянится. Время выпекания зависит от конкретной духовки и может “плавать”.
Готовый пирог остужаем до комнатной температуры, затем ставим в холодильник на пару-тройку часов. Вынимаем из формы, нарезаем на кусочки, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного чаепития!

1. Создайте видение своей жизни

Создайте шикарное настроение и опишите в деталях как должно выглядеть Видение вашей жизни, по-простому ваше желаемое будущее. Напишите о том, что вы будете делать, где вы будете жить, в каком состоянии вы будете находиться, и как вы будете наслаждаться достигнутым успехом. Вложите в описание эмоции. Не просто красивый дом, а для чего он вам, что вы переживаете, находясь в нем, какая обстановка, кто там с вами. Этот прием хорошо срабатывает для мотивации на достижение как текущих, так и более отдаленных целей.

2. Визуализируйте свое будущее

Как можно чаще визуализируйте свое Видение жизни. Закройте глаза и представьте себя увлеченным тем, чем вы хотели бы заниматься. Если вы хотите достичь лучшей физической формы, представьте, к примеру, как вы, здоровый и стройный, занимаетесь в тренажерном зале или бегаете по утрам. Если вы мечтаете открыть свое дело, вообразите себя в день открытия бизнеса, как вы приветствуете работников и своих первых клиентов. Создавайте яркие образы, переживайте их эмоционально. Подключайте свои основные органы чувств. Что вы видите, слышите, чувствуете, какие запахи витают вокруг. Максимально яркие и приятные образы.

3. Учиться, Учиться, Учиться

Учитесь, читайте, посещайте семинары лучших тренеров по мотивации, которые сами достигли в жизни высот, к которым вы стремитесь. У них есть тайные ключи и к вашему успеху. Обсуждайте прочитанное, слушайте, пробуйте и испытывайте на себе все, что может приблизить вас к вашей цели или мечте. Скажем, если вы хотите стать писателем, вы можете записаться на курсы, учиться дистанционно, читать книги, писать, общаться с другими писателями, принимать участие в выставках и семинарах, и т.д. Знакомьтесь с историями успеха окружающих вас людей. В книгах и Internet достаточно биографий и автобиографий обычных людей, которые достигли необычных результатов и совершили удивительные поступки. Вариантов много. Главное выбрать и действовать.

4. Поддерживайте порядок и чистоту

Ваш внешний вид, запах исходящий от вас, правильно подобранный имидж это одна часть вашего успеха. Чистое, опрятное и хорошо организованное рабочее место, дом, офис являются важными условиями достижения целей. Грязь вокруг ведет к появлению мусора внутри нас самих. Упорядочьте свою жизнь, и вы найдете больше энергии и ясности в каждом своем дне. Будьте внимательны к чистоте вокруг. Ведь вы же знаете, что внутри, то и наружи. Закон функционирует в обе стороны.

5. Правильно питайтесь

Многие проходят мимо этого важного пункта. Правильное питание дает нам энергию, необходимую для создания счастливой жизни. Создайте себе рацион питания, в который обязательно включите все минералы, витамины и питательные вещества, которые так необходимы вашему организму. Нет необходимости садиться на сложные диеты, но очень важно, чтобы ваше питание было регулярным, вкусным и полноценным. Никакого фастфуд, питайтесь здоровой пищей. Включите в рацион свежие овощи и фрукты, пейте чистую воду, до 1,5 литров в день и перестаньте обжираться на ночь. Результаты вас удивят.

6. Перемены к лучшему

Когда в вашей жизни долгое время ничего не меняется, вы привыкаете к этому, то многие вещи для вас становятся обыденными. Потихонечку вы засыпаете, и новый ремонт, автомобиль, человек, уже не вызывают в вас такой силы эмоций. Пришло время совершить перемены. Протрясите свой гардероб, освободитесь от вещей, которые вы больше года не надевали. Просмотрите фото архив и удалите изображения, которые напоминают вам не самые лучшие годы вашей жизни. Совершите дома маленькую перестановку, смените шторы, передвиньте телевизор, поменяйте коврик у дверей. Сделайте хоть что-нибудь. Сдвиньтесь с мертвой точки. Так же и ваша энергетика начнет двигаться вслед за переменами.

КУРИЦА В ЛАВАШЕ
(126 ккал/100 гр)

Для 2х порций по 300 грамм вам понадобится:

Показать полностью…
Лист тонкого армянского лаваша
Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
Листья салата
Помидоры, огурцы
Cыр 50 грамм
Специи, прованские травы по вкусу
Для заправки потребуется:
15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной)
2ч.л. соевого соуса
3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)

Приготовление:

Смазываем лаваш йогуртом и аджикой
Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи
Посыпаем все специями, я использовала прованские травы
Сворачиваем все в плотную трубочку
Приятного аппетита :)

Ученые нашли метод исследования внутренней структуры карликовой планеты Церера.

За время своей научной миссии космический аппарат Dawn сделал и передал на Землю около 10 000 фотографий Цереры, однако, к сожалению, внутреннюю структуру карликовой планеты на них не увидеть. А именно она в большой степени и интересует исследователей.

Однако применив научный подход и измерив отклонения в гравитации Цереры, ученые смогли сделать представление о том, что находится внутри у карликовой планеты.Новые данные, добытые в ходе исследования, показывают, что Церера имеет слабую внутреннюю структуру и, что на раннем этапе развития вода и прочие легкие материалы отделились от твердых пород на поверхности.

- Я буду с юмором относиться к всему, что происходит в моем материнстве. Потому что иначе меня сдадут в дурдом или я стану окончательно несчастной.
- Я не буду осуждать мать, которая, зайдя в магазин со своим орущим чадом, сразу затыкает ему рот шоколадками. Это всего лишь инстинкт самосохранения.
- Я не буду соревноваться с мамой, которая без проблем печет пирожные, сама готовит детское питание и изобретает “фантастические наряды из туалетной бумаги. Материнство - не конкурс. А те, кто начинает гнаться за лидерами, могут проиграть.
- Я обменяюсь взглядом поддержки, а не ненависти с родителями малыша, орущего в салоне самолета. Я-то смогу избавиться от этого ребенка сразу после посадки, а они не смогут.
- Я никогда не спрошу у женщины, беременна ли она. Никогда.
- Я никогда не осужу мамочку, которая приехала забирать ребенка из школы в тех же трениках, майке и шлепанцах, что и вчера. У нее есть на то уважительная причина.
- Я не буду претендовать на то, чтобы что-то знать о чужих детях (для меня и свои остаются загадкой).
- Я буду забирать на время младенцев у моих родных и подружек, чтобы они смогли как следует помыться и вздремнуть. Это все, чего хочет каждая новоиспеченная мать.
- Я не буду проповедовать достоинства кормления грудью, обрезания, обучения на дому, органического питания, сна в одной постели с ребенком и тому подобного другим мамам, если моим мнением не поинтересовались специально. Мне это на фиг не нужно.
- Я очень постараюсь никогда не говорить "никогда” - я ведь не застрахована от того, что на пляже появится мое собственное громогласное чадо с водяным пистолетом.
- Я буду помнить, что безупречных матерей не бывает и что мои дети вырастут благодаря, а иногда и вопреки мне…

Отрывок из книги: Смоклер, Джилл Признания Ужасной мамочки: как воспитать прекрасных детей, пока они не свели вас с ума

Игольница

Прогноз погоды: Liszki, Польша

Прогноз погоды: Ривертон, Сша

Прогноз погоды: Трим, Ирландия