Если хочется свежей домашней выпечки и нет желания долго возиться - поцелуйчики самое оно!

Нам потребуется:
- 250 г творога;
- 250 г маргарина;
- 100 г сахара;
- 2 стакана муки;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- растительное масло

Маргарин разминаем, превращаем в однородную массу, добавляем просеянную муку, творог, ванильный сахар и все тщательно перемешиваем до исчезновения комков.

Раскатываем его в пласт толщиной сантиметра 3 и стаканом вырезаем кружочки.

Каждый кружок посыпаем сахаром и 2 раза сгибаем пополам. Сверху еще раз посыпаем сахаром.

Противень смазываем маслом, укладываем печенье и ставим в духовку на 15-20 минут.

Через 20 минут свежайшее горячее и вкусное печенье готово!

1 день: 30
2 день: 45
3 день: 55
4 день: -
5 день: 75
6 день: 90
7 день: 120
8 день: 120
9 день: 90
10 день: 110
11 день: 150
12 день: 95
13 день: 100
14 день: -
15 день: 150
16 день: 125
17 день: 150
18 день: 100
19 день: 115
20 день: 125
21 день: 100
22 день: 70
23 день: 140
24 день: 170
25 день: 90
26 день: -
27 день: 140
28 день: 100
29 день: 160
30 день: 145

Макраме

Огурцы - 1 килограмм,
- Помидоры - 1 килограмм,
- Сладкий перец - 1 килограмм,

- Морковь - 2 штуки,
- Лук - 2 головки,
- Чеснок - 2 головки,
- Перец горошек - 8-9 штук,
- Укроп - 6 зонтиков,

для маринада (на 1,5 литра воды):

- Соль - 2 столовые ложки,
- Сахар - 2 столовые ложки,
- Уксусная эссенция - 1 чайная ложка.

Банки стерилизовать не обязательно, однако вымыть их крайне желательно. Подготовь овощи для засолки. Огурцы крайне желательно вымочить в холодной воде в течении двух часов, морковь, лук и чеснок - почистить, помидоры - помыть, а болгарский перец - избавить от семян и плодоножки.

Огурцы и помидоры измельчать не нужно. Болгарский перец режется соломкой, морковь - кольцами, лук - на четверти. Все это закладывается в банку вместе с чесноком, горошками перца, укропом. Банка после этого заливается кипятком, после чего немного остывает: кипяток должен немного напитаться соками овощей и уничтожить некоторые ведущие к гниению микроорганизмы.

Слей кипяток в кастрюлю после того, как он немного остынет - примерно через пятнадцать минут после заливания его в овощи. Добавь туда соль и сахар, поставь на огонь и начни кипятить. Как только маринад закипит - выключай газ, добавляй в маринад уксусную эссенцию и заливай банки повторно.

Закатывать банки необходимо металлическими крышками. Остывать они должны донышками вверх, завернутые в теплое полотенце.

Хранить их после остывания можно даже у себя в комнате - главное, чтобы на банки не попадали прямые солнечные лучи.

Потребуется: 4 средних помидора, 150гр.сыра, 4 вареных яйца, 2 средних зубчиков чеснока, свежая петрушка, майонез, соль, черный молотый перец.

Укладываем плотненько слоями в салатницу:
1. 2 помидора,порезанные полукольцами
2. обязательно их посолить и немного поперчить!
3. 2 яйца,натертые на крупной терке
4. 75гр. сыра, натертого на сред.терке
5. мелко порубленный 1 зубчик чеснока
6. заливаем все майонезом
7. 2 помидора,порезанные полукольцами
8. обязательно их посолить и немного поперчить!
9. 2 яйца,натертые на крупной терке
10. 75гр. сыра, натертого на сред.терке
11. мелко порубленный 1 зубчик чеснока
12. заливаем все майонезом
13. посыпаем мелко порезанной петрушкой
Дать настояться в холодильнике,как минимум 1 час.

Шьем сумочки

Ингредиенты:
- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки

Приготовление:
Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим.

В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.

В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками.

Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 °.
Приятного аппетита

3 июня 2016 года Сатурн вступит в противостояние с Солнцем. Как вы знаете, во время противостояний блеск, видимый диаметр и продолжительность ночной видимости планет увеличивается. Но у Сатурна есть одна уникальная особенность - это его заметные кольца, состоящие из мельчайших частичек. Благодаря прямому освещению (а оно именно такое во время противостояний) блеск колец намного увеличивается! В обычных условиях они такой же яркости как и сама планета.

Увеличению яркости колец способствуют 2 физических механизма. Ключевым является оппозиционный эффект или эффект Зелигера. Когда мы смотрим на кольца во время противостояния и в течение нескольких дней до и после него, Солнце светит прямо на частицы в кольце и они не отбрасывают теней друг на друга. Первым объяснил этот эффект немецкий астроном Хуго фон Зелигер в 1887 году.

Вторым фактором увеличивающим яркость колец, является эффект когерентного обратного рассеяния. Когда источник света светит прямым светом на объект состоящий из крошечных пылевидных частичек, многократные отражения объединяются и отражаются назад к наблюдателю.

Ингредиенты:

- 200-250 г творога (9-18%)
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сахара
- ½ ч.л. разрыхлителя
- 100 г муки еще немного, если понадобится
- щепотка соли
- растительное масло для жарки

Приготовление:

Растираем творог с сахаром и яйцом.

Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.

В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;) ).

Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже :)

Приятного аппетита!

Представьте, что вас закрыли дома на полтора года. Единственные люди, которых вы видите, это 5 ваших “сокамерников”. Вся ваша еда состоит из консерв или полуфабрикатов для быстрого разогрева в микроволновке. Internetа нет, а ваша связь с внешним миром жестко ограничена. Таким был опыт команды “Марс-500” - группы из 6 псевдокосмо- и астронавтов, которые провели 520 дней на закрытом объекте в Москве в пределах эксперимента по исследованию психосоциальных проблем путешествия на Марс и обратно. Эксперимент завершился в 2011 году, и результаты этой самой длительной имитации космического полёта в истории были проанализированы в сотнях исследовательских работ. На днях исследователи из Чехии опубликовали новый анализ.

Чтобы узнать больше об опыте пребывания экипажа в условиях экстремальной изоляции, ученые опросили каждого из членов группы спустя 12 дней после завершения эксперимента. “Мы попросили участников представить проведенное в проекте время как "историю”, разделить её на главы, дать каждой главе название и кратко описать её содержание", пишут авторы исследования.

В работе много прямых цитат астронавтов. Родом они из России, Франции, Италии и Китая, в выдержках ниже не будет имен, а перевод может показаться странным или даже наивным.

Глава I: АДАПТАЦИЯ

Члены экипажа описывают первые два-четыре месяца экспериментальной изоляции как период приспособления. Работы было много, но все было в новинку, а командный дух на высоте.

“Я не ощущал особой изоляции, нам потребовалось долгое время, чтобы адаптироваться к новой среде и наладить отношения между собой, и я думаю, что мы провели много времени, разбираясь, как использовать модуль, проверять питание, кто будет готовить еду на завтра, кто будет работать завтра”.

Глава II: СКУКА

Когда повседневная деятельность стала более рутинной, новизна эксперимента исчезла и осталось лишь однообразие.

“Ты не хочешь ничего учить, ничего постигать… Мы позакрывались в персональных комнатах…”.

“Каждый день был такой же, как и остальные, те же стены, тот же пол, как и в обычной жизни, ничего необычного… Каждый месяц одни и те же эксперименты, одни и те же задачи повторялись, будто 1 и тот же месяц повторялся снова и снова - мы проводили одни и те же эксперименты снова и опять, закрывая одни и те же опросники…”.

“Честно говоря, я ожидал, что будет больше работы, больше интересной работы, а её было немного. Приходилось изобретать себе задачи… Мне казалось, что я впустую трачу свое время”.

Потерянные в темных модулях

В какой-то момент ученые, проводящие эксперимент, подвергли экипаж отключению света на больше чем 24 часа, чтобы увидеть их реакцию. Несмотря на доставленные неудобства, отключение электричества стало скорее паузой в монотонности будней, внеплановое событие, требующее ответа.

Из дневника Шарля Ромена:

“Я был в своей комнате, когда где-то в 13:00 электричество внезапно отключилось и все вокруг нас замерло, кроме огней безопасности и компьютеров с батареями. Экипаж собрался на кухне, чтобы обсудить случившееся и составить лучший план действий. Пока остальные доставали персональные фонарики, Алексей и я проверили блоки питания модулей. Все прерыватели были в порядке. И тогда мы получили сообщение от наземного контроля, что главный трансформатор здания, окружающего наши модули, загорелся. Мы не знали, сколько времени потребуется инженерам, чтобы решить проблему.

Поэтому, чтобы сэкономить энергию аварийных батарей и избежать каких-либо новых проблем, мы отключили все электрические приборы и даже скрутили лампочки на некоторых системах безопасности, в которых не нуждались. Осталось только 2 источника света: 1 на кухне и 1 возле душевой. Чтобы понять нашу ситуацию, представьте себе сцену "конца света”. Мы были последними шестью членами экипажа, потерянными в темных модулях и окутанные толстой пеленой тишины. Приветливое гудение вентиляции исчезло вместе с электричеством. Мы не могли сцедить больше двух литров из крана, поскольку давление в насосах водопроводной системы тоже упало. Наша реакция состояла в том, чтобы собраться вместе в единственном месте, где все еще был свет: на кухне".

Особые случаи

Дни рождения и праздники приобретают особое значение в изоляции. Членам экипажа приходилось изощряться, придумывая подарки на день рождения из подручных материалов, иногда прося центр управления полётами передать вместе с посыльным любимый фильм или книгу.

“Это было интересно: как отпраздновать и организовать день рождения в изоляции, как собрать вечеринку, как записать видеообращение, как сделать легкие закуски… Центр управления полётами подготовил специальную еду и подарки для нас, которые мы нашли в кладовой, и парни действительно наслаждались своими днями рождения”.

“В течение первой трети нашего пребывания у нас было около четырех дней рождения, и это означало целый мир для меня, поскольку мы фактически могли связаться с "настоящей жизнью” - пожить немного “нормальным” временем".

Праздники также позволяли прервать ежедневную рутину. Каждый член экипажа разделял собственные культурные праздники и традиции с другими.

Приземление на Марс

Добраться до “Марса” было самым интересным моментом для псевдокосмонавтов. Экипаж разделился пополам - 3 члена остались в жилище (“на орбите”), чтобы пристыковать и отстыковать “посадочный модуль” и обеспечить поддержку наземной команде. Команда “марсиан” провела 30 дней в изоляции в ранее закрытом “посадочном модуле”, осуществляя виртуальное приземление на Марс, управляя виртуальным марсоходом и проведя 3 вылазки на поверхность.

Несмотря на то, что это время было одним из самых стрессовых для экипажа “Марс-500”, награда была соответствующей: эмоции. Экипаж показал, что даже спустя 8 месяцев скуки и изоляции он может выполнять свои задачи.

“Это были дни тяжелой работы, очень тяжелой, длина этой главы очень короткая, но полная хороших воспоминаний. И работы…”.

“Когда мы вышли наружу в своих скафандрах, это было очень интересно; это был лучший момент не только из этой части изоляции, но и из всей изоляции вообще. Это была лучшая часть эксперимента”.

Возвращение домой

Если Марс был пиком всего эксперимента, имитация возвращения была его полной противоположностью. Авторы работы описывают его как плохое похмелье.

“После Марса был полный спуск в однообразие и не самые классные вещи, я думаю…”.

“Начиная с конца приземления и до конца июля было около четырех месяцев очень депрессивного периода, поскольку все самое интересное закончилось, приземление на Марс закончилось… это было тяжело, мы уже выполнили самую важную задачу, было тяжело, не расслабиться… не осталось никаких сюрпризов, никаких новых задач, одни и те же эксперименты, изо дня в день, мониторинг, проверка устройств… работа шла по строгому графику… она была сложной и унылой…”.

Связь важнее всего

Когда вы целые месяцы не общаетесь ни с кем, кроме одних и тех же пяти человек, в конце концов письма и видеосообщения из внешнего мира становятся намного важнее. Команда “Марс-500” чрезвычайно огорчилась, когда решила, что коммуникации с внешним миром повредились.

Проблемы коммуникации “были приняты экипажем лично и разочаровали его”, пишут авторы.

Нехватка коммуникации или медленная связь, по мнению многих членов экипажа, стала худшей точкой в процессе эксперимента.

“Это был ноябрь 2010 года, и мне было очень грустно, поскольку я не получал писем от семьи, возникла некая проблема, и я даже не знаю, какой была эта проблема, но я не получал никаких писем, что моя семья мне посылала. Люди извне не могли со мной связаться, пропали или была проблема в Internetе или в адресе… не знаю, но было очень грустно”.

“Это было в июне или апреле этого года. Это было совпадение, поскольку некоторые люди не писали мне в одночасье, люди, которые обычно поддерживали со мной контакт, умолкли; это было совпадение, и оно было труднее всего”.

Ну что тут скажешь? Человеку необходим человек.

Пока доступа к информации из внешнего мира у экипажа не было, очень помогло наличие подобных разных соседей по комнате, поскольку они могли узнавать новую информацию друг у друга, разделяя культурные точки зрения и традиции.

“Различия в культурах выступали в качестве посредника, а иногда даже главной причиной коммуникаций”, пишут ученые.

Марс, конечно, не для слабонервных. Раз NASA планирует отправить людей на Красную планету в 2030-х годах, а частные компании надеются колонизировать её еще раньше, будет хорошо узнать, в каких условиях придется оказаться астронавтам. Самый длинный эксперимент человеческой изоляции показал, что нам необходим план, как разрушить однообразие космического полёта, как наладить надежную связь и как набрать экипаж из людей с разными культурными традициями.

Хоккей в Санкт-Петербурге. 1910-1913 гг.

Все большую популярность набирают такие блюда на наших столах, которые позволяют гостю выбирать самому, что ему есть. Один из примеров такого блюда - салат “Козел в огороде”. По своей сути, салат “Козел в огороде”- это мясной компонент в окружении овощных ингредиентов. Ингредиенты не смешаны, и гость сам выбирает что ему есть и в каких пропорциях.

Ингредиенты:

Салат “козел в огороде” допускает множество вариаций, а потому смело экспериментируйте с любыми ингредиентами. В качестве “козла” - то есть мясного ингредиента, можно использовать колбасу, мясо, птицу, субпродукты. Овощи и консервация всевозможная по вашему вкусу, желанию и возможностям.

Приготовление:

Обычно все нарезается соломкой или кубиками, допускается вариант натереть на терке.
1. В середину блюда кладем мясную начинку, морепродукты или соус, далее по кругу распределять овощи.
2. Можно сделать ассорти мясное с небольшим кол. овощей.
3. Можно сделать вегетарианский вариант (постный) с соевым мясом.
Фантазируйте!

Приятного аппетита!

Каши издавна считались традиционной славянской едой. Однако последние годы каши из нашего рациона стали вытесняться новыми модными продуктами: разнообразными крупяными хлопьями, батончиками, мюсли. Возвратиться к традиционному приготовлению каш призывают ученые из Национального института рака в городе Роквилл (США).

Они пришли к выводу, что регулярное включение в рацион отварных круп, а попросту каш, увеличивает продолжительность жизни на 20%.

Такой оптимистический вывод им позволило сделать исследование, проведенное с участием 400 тысяч добровольцев. Все они в течение почти 20 лет регулярно заполняли специально разработанные анкеты. По прошествии времени выяснилось, что участники, регулярно употреблявшие каши, значительно реже умирали от раковых заболеваний. У тех, кто каждый день съедал не меньше 25 граммов крупы (мужчины - 29 грамм и женщины - 25 грамм), риск умереть от любой причины уменьшался более, чем на 20% по сравнению с теми, кто съедал ежедневно меньше 15 граммов крупы.

При этом эксперты считают наиболее полезными каши из необработанного цельного зерна: из традиционного овса, гречки, коричневого риса и так называемого дикого риса.

При кожных заболеваниях (дерматиты, экземы) хорошо помогает зеленое масло.

Рецепт.

* На дно эмалированной кастрюли положите слоем в 2 см несоленое сливочное масло, сверху - такой же слой хорошо измельченной свежей хвои. Чередуя слои наполните кастрюлю доверху. Последний слой, как и первый, обязательно должен быть из масла.

* Закройте емкость крышкой, замажьте края тестом и поместите в духовку, нагретую до 140 С. Через 2 часа духовку выключите, но кастрюлю подержите в ней еще 2,5 часа.

* Готовое масло зеленого цвета процедите через 3 слоя марли, поместите на сутки в холодильник. Смазывайте мазью 3 раза в день болезненные места.
Особенно хорошо это средство помогает при детском диатезе.

Шьем юбки макси

Горячее обертывание. Жестко, но действенно

Понадобится:
- рулон пищевой плёнки
- мазь “Капсикам” (продаётся в аптеке, стоит около 100 руб, хватит на сотню обёртываний)
- самый простой (советский) детский крем
- кофеин бензоат в ампулах (тоже в аптеке, стоит около 20 руб)
- 1 шприц с иглой ( чтобы легче “добывать” кофеин из ампул)

- решительность

Смесь готовить и наносить нужно очень осторожно, ни в коем случае не прикасаться потом к глазам, лицу. Руки очень тщательно надо потом вымыть.

Готовим орудие пыток и красоты: выдавливаем из тюбика детский крем (колбаска примерно 4 см), туда же: выдавливаем “Капсикам” (колбаска 2 см), туда же: 4 ампулы кофеина.

Наносим на проблемные места, обматываем плёнкой. Утепляемся сверху одеждой. Перед нанесением не есть и не пить 1 час. Ходить обмотанным 3 часа, в которые тоже не есть и не пить. После тоже не есть и не пить 2 часа.

Оказалось, что лучше всего делать это перед сном - двойная польза: ещё и не ешь несколько часов до сна, что тоже, как вы понимаете, способствует процессу похудения.

Смывать ПРОХЛАДНОЙ водой (хотя, можно было бы и не писать - сами бы догадались, ибо даже чуть тёплая вода воспринимается после этого обёртывания как кипяток). Нанести увлажняющий крем.

Результат не заставит себя долго ждать. Буквально после первого раза ваша кожа станет гладкой. А после 2-3 подобных процедур окружающие заметят, что вы быстро избавляетесь от лишних сантиметров в талии.

Ингредиенты:

курица - 1 шт. (1,2-1,5 кг);
лук - 2-3 луковицы;
сметана - 200 г (10-15% жирности);
соль;
набор специй для курицы;
укроп, лавровый лист;
масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки.

Приготовление:

Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья - без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.

Включаем мультиварку в режим “Выпечка” (“Жарка”) на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.

Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. и обжариваем с другой стороны еще 15 мин. при закрытой крышке.

Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (крышка закрыта). Программу “Выпечка” выключаем.

Солим курицу, посыпаем её специями и выкладываем сверху сметану.

Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме “Молочная каша” (“Тушение”) еще 30 мин.

За 3 минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица в мультиварке под сметанным соусом готова.

Приятного аппетита!

Да это же торт… ТООООРРТТТ!

Лучшие 10 книг по психологии, которые помогут Вам в бизнесе и ведении дел. Рекомендуем! Сохраняйте на стену, развивайтесь!

1. Психология влияния. Убеждай. Воздействуй. Защищайся - Роберт Чалдини
2. Психология лжи. Обмани меня, если сможешь - Пол Экман
3. Практическая психология управления - Карнаух И.И., Танаев В.М.
4. Типы людей и бизнес - Крегер Отто
5. Ментальные ловушки на работе - Марк Гоулстон
6. Как перестать беспокоиться и начать жить - Дейл Карнеги
7. Хватит думать! Действуй! - Роберт Энтони
8. Путь торговли - Тадао Ямагучи
9. Флирт путь к успеху -.Шпигель.
10. Карьера менеджера - Ли Якокка.

Ингредиенты:

- 200 г творога (посуше)

- 50-70 г сыра
- 1 помидор средней величины
- 2 столовые ложки рубленной зелени (петрушка, базилик)
- 2 яйца

Приготовление:

1. Творог растереть с яйцами, добавить нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр.
2. Выложить массу в формочки для кексиков (идеально - силиконовые), заполняя их полностью, даже чуть с горкой.
3. Поставить в разогретую до 200 С духовку до зарумянивания.
4. Вынуть. Дать остыть до теплого состояния.
5. Центр запеканок сядет и в него капнуть 1 чайную ложку сметаны. Украсить рубленной зеленью.