Курица в мультиварке в сметанном соусе
http://horoshaya-mama.ru

Ингредиенты:

курица - 1 шт. (1,2-1,5 кг);
лук - 2-3 луковицы;
сметана - 200 г (10-15% жирности);
соль;
набор специй для курицы;
укроп, лавровый лист;
масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки.

Приготовление:

Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья - без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.

Включаем мультиварку в режим “Выпечка” (“Жарка”) на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.

Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. и обжариваем с другой стороны еще 15 мин. при закрытой крышке.

Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (крышка закрыта). Программу “Выпечка” выключаем.

Солим курицу, посыпаем её специями и выкладываем сверху сметану.

Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме “Молочная каша” (“Тушение”) еще 30 мин.

За 3 минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица в мультиварке под сметанным соусом готова.

Приятного аппетита!