Цитата сообщения koteroza
Вареники со щавелем
Шаг 1
Щавель промываем и мелко режем.
Шаг 2
Выкладываем на разогретую сковороду с половиной сливочного масла.
Шаг 3
Добавляем сахар, прогреваем 1-2 минуты.
Шаг 4
Бездрожжевое пресное тесто тонко раскатываем на доске с мукой.
Шаг 5
Круглой формой нарезаем тесто на порции.
Шаг 6
Выкладываем в центр начинку.
Шаг 7
Смачиваем края теста водой.
Шаг 8
Края вареника соединяем и плотно защипываем.
Шаг 9
Отвариваем вареники в кипящей подсоленной воде не более 5 минут.
Шаг 10
Выкладываем вареники на разогретую сковороду со сливочным маслом.
Шаг 11
Прогреваем вареники с двух сторон до легкого румянца.
Шаг 12
Подаем горячими или холодными со сметаной:)
Источник6http://amam.ru/446.-vareniki_so_schavelem
