Выпекая горячий хлеб в домашних условиях, вы должны обязательно дать ему созреть. Вот для этих целей и используются мои подставки, которые я сделал из кедра и других материалов. Сейчас правда все раздарил. Так что остался как сапожник без сапог.

Подставки пропитаны горячим льняным маслом (выварены в нем) и не бояться влаги.