Цельновязаные воротники

http://www.womenpretty.ru/celnovjazanie-vorotniki.html

Читать далее...

Как связать плед квадратами от угла

Даже самый обычный плед из так называемых "бабушкиных" квадратов может совершенно по-новому, по-современному выглядеть, если квадраты вязать не по кругу, а от угла.

В принципе схема вязания такая же, но по-другому.

Читать дальше в блоге автора >>>

Бесподобный лаваш, очень быстро и вкусно!

Бесподобный лаваш, очень быстро и вкусно!

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Шаль "Волшебница" из Inspiration.


Шаль "Волшебница" из Inspiration.
Описание-перевод из журнала "Felice".
Описание на русском!

Удлиненный пуловер с карманами из BDF.


Удлиненный пуловер с карманами из BDF (Bergere de France).
Модель для начинающих вязальщиц.
Описание-перевод из журнала "Knit&Mode".
Описание на русском!

Фартук из старой мужской рубашки

Такого добра, как старые мужские рубашки , наверное, хватает у многих. Не выбрасывайте, а сшейте фартуки. Они пригодятся на кухне.

 

Читать далее...

Килька в овощном соусе - зимние заготовки

Очень вкусное блюдо предлагаю приготовить в банках. Это не та килька, что продаётся в магазинах в банках, она получается ещё вкуснее.

Итак, чтобы нам приготовить вкусную заготовку нам потребуется :

2 кг морковки и 0.5 кг свеклы / это всё мы трём на тёрке, можно на крупной/,

0.5 кг перца и 1 кг лука / их нужно порезать мелкими кубиками/

0.7 л растительного масла

Теперь всё смешиваем , посуду выбирайте сами, в какой Вам будет удобнее варить, и варим 30 минут  часто помешивая.Теперь берём 4 кг помидор,  уже приготовленных и перекрученных на мясорубке или блендере, добавляем их к овощам и варим ещё 1 час. Следующим этапом у нас килька. Её надо 2 кг . Подготовленную, почищенную без голов  и внутренностей кильку, добавляем в кипящую массу и варим ещё 30 минут. Потом добавляем 4 столовых ложки соли с не большой горкой, 4 столовых ложки уксуса 9% и 8 столовых ложек сахара. Всё это должно прокипеть ещё 10 минут. Всё. разкладываем в стерильные банки и закатываем. 

Схемка-Зелёный виноград...

Схемка-Виноградная...

Как можно сшить сумку своими руками

Как можно сшить сумку своими руками

Нашла мастер класс о том как можно сшить сумку своими руками. Посмотрите, помоему красивая

1.

Читать далее...

Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму

Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))

Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!

Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)

Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

---

Алиция Гадовская

Вяжем "турецкую" резинку с наклоном вправо. Видео + описание

Турецкая резинка с наклоном ВПРАВО

Читать далее...

Ажурный пуловер спицами

Размеры пуловера: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 400 (450) г светло-зеленой пряжи Americano (100% длинноволокнистого хлопка, 120 м/50 г); прямые спицы № 3 и 3,5.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-azhurnymi-dorozhkami#cut

Построение выкроек капюшонов

Такой красивый и практичный декоративно-функциональный элемент, как капюшон, получил широкое распространение при оформлении горловины верхней одежды. Капюшоны могут быть втачными в горловину изделия и пристегивающимися (с помощью кнопок, застежки-молнии, пуговиц, контактной ленты ("липучки") и т.д.). Капюшоны защищают нас от непогоды в холодное время и украшают изделия.

Для построения капюшона необходимо знать длину горловины изделия Z, которая равна сумме длины горловины спинки (Lгсп) и и длины горловины полочки (Lгп).

Z = Lгсп + Lгп = 9 + 12 = 21 см

Второй исходной величиной является ВК (высота капюшона). ВК равна половине измерения от точки основания шеи справа через высшую точку головы до точки основания шеи слева.

ВК = 0,5 х 66 = 33 см.

Прибавки на свободное облегание по высоте и ширине капюшона определяются моделью. Записав исходные данные, переходим к построению капюшона (втачной и пристегивающийся капюшон строятся одинаково).

Продолжение построения здесь:

http://www.osinka.ru/Sewing/Modelling/Details/Kaps/01.html

 

Особенности построения капюшона-шлема

Особенности построения капюшона с центральной вставкой

Формирование брюггского завитка (мастер-класс)...

 

 

 

 

 

1.

Читать далее...

Блок "Калейдоскоп". Пэчворк

Блок "Калейдоскоп". Пэчворк

Предлагаю сшить покрывало из блоков под названием "Калейдоскоп" в технике пэчворк. Смотрите мастер класс.

Знаю, что многие любят такое рукоделие))) Удачи

Читать далее...

Наборный край с фестонами

Наборный край с фестонами

Источник http://fibergraph.livejournal.com/35708.html 

Жаккардовое вязание и интарсия

http://obnov-ka.ru/kak-vyazat-ornament-nityami-raz...kkardovoe-vyazanie-i-intarsiya

Тонкий лаваш по-домашнему.

Рецепт 1.

Тонкий лаваш по-домашнему.

Лаваш, я думаю, не нуждается в представлении, он хорош и сам по себе, и в составе многих блюд. Конечно же, в Москве сейчас можно купить лаваш практически в любом магазине и, возможно, именно по этой причине вы никогда не пытались его испечь самостоятельно. Так было и со мной, но однажды так сложилось, что лаваш был очень нужен, а купить его не сложилось… я попыталась испечь лаваш сама и была приятно удивлена и простотой процесса, и вкусом. С тех пор я пеку лаваш практически всегда сама. Предлагаю и вам попробовать!

 

СОСТАВ:

Мука – 3 стакана (возможно, вам понадобится муки немного больше)
Сухие дрожжи – 2 чайные ложки
Соль – 1 чайная ложка с горочкой 
Сахар – неполная чайная ложка 
Теплая вода – 1 – 1.5 стакана
Растительное масло для смазки теста – буквально чайная ложка

 

Рецепт с подробным видео здесь:

 

http://kyxarka.ru/news/1223.html

 

 

 

Рецепт 2.

Ингредиенты самые простые, орудия приготовления – руки и сковорода. В итоге получился лаваш не хуже магазинного. Магазинный стоит примерно доллар за 3 штуки, у меня же все получилось в 10 раз дешевле.

Ингредиенты:

1. Мука сколько возьмет
2. Соль ½ ч.л.
3. Вода ½ ст.
4. Яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Яйцо разбить в небольшую емкость, добавить туда соль, тщательно перемешать.
2. К яйцу влить воду, размешать вилкой и вылить в миску к 2 ст. муки.
3. Перемешать, добавить еще муки, чтобы получилось тесто как на пельмени.
4. Тесто накрыть крышкой и дать ему постоять около получаса.
5. От теста отрезать кусочки и формовать их в форму куриного яйца.
6. Стол посыпать мукой, положить колобок теста и раскатать его очень тонко.
7. Выпекать лаваш можно на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны или же в духовке.
8. После запекания или обжарки лаваша положите его горячим в пакет и подержите 5-7 минут.
9. Обязательно хранить в пакете, поскольку тесто быстро черствеет.

http://zefira.net/testo-dlya-tonkogo-lavasha-i-ego-prigotovlenie/#more-600

 

 

Рецепт 3.

Ещё один рецепт здесь:

http://www.kakprosto.ru/kak-7339-kak-ispech-lavash

Инструкция

1

Растворить сахар и дрожжи в воде и поставить в теплое место на 15 минут.
Соль и муку нужно смешать в большой миске и сделать в центре муки углубление.
Влить в муку воду и добавить растительное масло. Все хорошо перемешать.

2

Выложить тесто на чистую поверхность стола и хорошо намять в течение десяти минут. Периодически добавлять в тесто муку и продолжать месить пока оно не станет эластичным.
Тесто скатать в шар и дать постоять около двух часов. Сверху его прикрыть полотенцем или положить целлофан.

3

Разогреть духовой шкаф до температуры 230 градусов. Пока духовка разогревается, нужно подготовить противни.

4

Готовое тесто разделить на несколько частей и раскатать пластами толщиной 1-2 мм.
Проколоть аккуратно в тесте с помощью вилки дырочки и сбрызнуть его водой.

5

Поставить подготовленные пласты теста в духовку и выпекать 3-5 минут. На Кавказе лаваш пекут в специальных печах на открытом огне. Готовый лаваш подавать к горячим блюдам или холодным закускам.

 

 

 

Серия сообщений "тесто дрожжевое":
Часть 1 - Булочки к чаю из самого вкусного дрожжевого теста.
Часть 2 - Быстрые пирожки.
...
Часть 6 - Challah bread (хлеб Xала).
Часть 7 - Хала.
Часть 8 - Тонкий лаваш по-домашнему.

Серия сообщений "лаваш":
Часть 1 - Тонкий лаваш по-домашнему.

Котлеты из свиного фарша и гречки

на 15 шт

гречка (крупа) – 150 г;
фарш свиной – 400 г;
яйцо – 1 шт;
лук – 1 шт;
соль и специи – по вкусу;
растительное масло – для жарки.

Я взяла гречку, которую не нужно варить. Сейчас очень много круп быстрого приготовления, поэтому можно использовать любую кашу, которая нравится. Солю гречку и заливаю кипятком, размешиваю. Даю настояться и остыть. Далее добавляю измельченный лук, фарш и яйцо. Солю и присыпаю щепоткой сушеного чеснока и укропа, а также черным молотым перцем. Смешиваю все руками. На сковороде разогреваю масло и выкладываю котлеты. Их нужно тщательно лепить, чтобы не трескались. Но у меня всего несколько штучек с трещинками.Можно добавить еще одно яйцо, тогда уж точно все будет ок. Обжариваю на слабом огне около 10-15 минут с каждой стороны. Если делать котлеты тоньше, то и жарить их нужно меньше. Получается отличное повседневное блюдо, а цвет гречки позволяет думать, что в котлетах только мясо:)