-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Virita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2011
Записей: 16956
Комментариев: 1197
Написано: 27975





Огурцы в томатном соке.

Пятница, 24 Августа 2012 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в томатном соке.

Танцуем потихоньку, неспеша , баночка огурцов в томатном соке, баночка огурцов с морковной ботвой, баночка резанных помидор в собственном соку. Таки будет  3 разных рецепта )))))))))))))))))))))в разных флаконах))))))))



Банки хорошо помыть и простерилизовать доступным для вас способом. Я стерилизую в микроволновке 3 минуты.



На дно баночек 0, 75 укладваем - лист хрена (нарезаю ножницами на кусочки) , зонтик укропа ,лавровый лист- 1шт, перец горошек- 4шт, душистый перец- - 4шт,зубки чеснока (разрезанные на пластинки) – 2шт, перец острый чили -1см.



Готовим томатный сок ( можно использовать магазинный в пакетах , но я готовлю свой) Томаты подготовленные для сока закладываю в кастрюлю с кипящей водой и оставляю на несколько минут. Примерно минуты 4. Затем надрезаю сверху крест накрест и снимаю кожицу. Остается самое простое пробить блендером до однородного  состояния.



Маринад - томатный сок на 1литр : сок томатный – 1 литр, соль – 2стл, сахар – 1стл, уксус 9% - 60мл (70 % -1ч/л).



Огурцы помыть и разложить по баночкам сверху пряностей.Залить горячим маринадом. Поставить стерилизовать.Стерилизуем в слабо кипящей воде - 10 минут с начала закипания. Заливаем уксус и закручиваем. Перевернуть и укутать.



http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43955646476/Ogurtsy...k=43955646476&bpid=43955646476

Рубрики:  Кулинария

Способ приготовления малосольного лосося по маминому рецепту

Пятница, 24 Августа 2012 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения deleted_4926025 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольный лосось

Мамин рецепт и способ приготовления малосольного лосося.

Нам понадобится филе лосося 1 кг примерно. Для этого рецепта так же можно использовать семгу или норвежского (канадского) лосося.

Солим рыбу.
Филе красной рыбы не моем, а тщательно вытираем бумажными салфетками. Берем 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара (в расчете примерно на килограмм) тщательно перемешиваем. Смесь равномерно распределяем по филе. Укладываем в целлофановый мешок. Отправляем в холодильник. Через 2-3-е суток когда рыба готова, вынимаем её из холодильника, снимаем пакет и тщательно промываем под проточной водой, дабы смыть лишнюю соль. Затем вновь промокаем все бумажными салфетками и кладем в чистый, сухой пакет и храним в самом холодном месте холодильника. В таком состоянии рыба хранится около 10-ти дней.
Рубрики:  Кулинария

Пирог "Томатная роза"- летнего сезона!

Пятница, 24 Августа 2012 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пламенеющая красотка ПИРОГ «Томатная роза» – звезда летнего сезона!

Всем пламенный привет с помидорным привкусом. Давайте попробуем сообразить очень простую, но вместе с тем и очень изысканную томатную розу. И вкусно, и красиво, и легко! Пирожок из слоеного теста на скорую руку со свежими помидорами, орехами и маслинами. Это ж томатный праздник души получится!
DSC0011 (700x464, 323Kb)
Запеченные томаты получаются слегка остренькие и напоминают вяленые.
В сочетании с маком и грецким орешками, которые откусываются на зубок, вкус получается совершенно невероятный.
А маслинки добавляют свою пикантную нотку в этот помидорный экстази.

 

готовим нашу розочку и пусть у нас все будет ХО-РО-ШО!
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Топ "цветочные фантазии"

Пятница, 24 Августа 2012 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ "цветочные фантазии"

http://www.sovetoskop.ru/2012-03-06-12-37-02/349-top.html
1 (350x500, 88Kb)Превью 2 (550x479, 226Kb)
Рубрики:  Вязание

На каждый день: пуловер с ажурной вставкой спицами от Online

Пятница, 24 Августа 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На каждый день: пуловер с ажурной вставкой спицами от Online

Размеры пуловера: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 350 (400) 450 г пряжи типа "Sico" от Online малинового цвета номер 06 (80% хлопок, 20% шелк, 105 м/50 г); спицы № 4,5.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:

http://shemyvyazaniya.com/page/malinovyj-azhurnyj-pulover#cut

Рубрики:  Вязание

Кардиган в стиле кимоно "Розамунда"

Пятница, 24 Августа 2012 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган в стиле кимоно "Розамунда"

1 (321x500, 61Kb)
http://www.sovetoskop.ru/2012-03-06-12-37-02/259-cardigan.html
Модель из книги "Вяжем свитера, кардиганы, платья,топы, аксессуары" Яхарайя Феррейра.
Стиль элегантного, похожего на кимоно кардигана «Розамун­да» навеян летящими моделями 30-х годов прошлого века. Он великолепно смотрится как с юбкой, так и с джинсами. Кардиган облегает верхнюю часть тела и свободно лежит на бедрах. Модель вяжется сверху вниз, а цветочный орнамент отлично дополняет стиль.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Можете ли Вы правильно взбивать сливки?

Пятница, 24 Августа 2012 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Можете ли Вы правильно взбивать сливки?

У меня долго не получалось взбивать сливки, теперь всё получается . Для тех кто не может добиться правильного результата, прочитайте эту инструкцию. Она будет полезной

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Топ с "цветами и листьями"

Пятница, 24 Августа 2012 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с "цветами и листьями"

1 (352x500, 86Kb)
http://www.sovetoskop.ru/2012-03-06-12-37-02/258-topszvetamilisti.html
Модель из журнала Сабрина.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Туника с цветами

Пятница, 24 Августа 2012 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с цветами

1 (328x500, 90Kb)
http://www.sovetoskop.ru/2012-03-06-12-37-02/256-tunika.html
Модель из журнала Сабрина.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Сиреневый жакет ажурным узором-!!!!!!!!!!!!!

Пятница, 24 Августа 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневый жакет ажурным узором

1 (485x700, 229Kb)
http://shemyvyazaniya.com/page/sirenevyj-zhaket-azhurnym-uzorom
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Жакет с ажурными листочками

Пятница, 24 Августа 2012 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с ажурными листочками

1 (377x572, 212Kb)
http://spicami.ru/archives/20607
Белый цвет, ажурные листочки на рукавах и кармашках – этот милый жакет приятно и носить, и вязать.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Шапочка "Пион"- !!!!!!!!!!!!!

Пятница, 24 Августа 2012 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinka-leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Пион" для девочки (работа Наталии Балмасовой)

3244913_77896thumb500 (500x666, 65Kb)Мастер-класс шапочки:

0_60b58_b50ce8f4_S.jpg (143x150, 22Kb)Источник:

Рубрики:  Вязание

Шапочка и шарф- воротник- !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! воротник очень понравился!!!!!!!!!!!!!

Пятница, 24 Августа 2012 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Брагина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка и шарф-воротник

hat and scarf
1. hat and scarf
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Шапочка от Kim Hargreaves

Пятница, 24 Августа 2012 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Брагина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка от Kim Hargreaves

 (371x550, 152Kb)
Шапочка от Kim Hargreaves
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Лён. Целебные свойства льна.

Пятница, 24 Августа 2012 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения SNEJANA111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лен. Целебные свойства льна. Рецепты лечения льном.(статья 2)

Рецепты лечения льном.

• В тёплое время хорошо носить льняную одежду, которая охлаждает. Полным людям очень хорошо носить льняную одежду и в холодное время года, она способствует тому, что человек может похудеть.

• Очень хорошо хранить продукты в льняной материи, они не заплесневеют, особенно хлеб.

• Для смягчения кожи можете использовать ванны из отвара льна. Делайте кисель, литр его добавляете в ванну и принимаете – кожа будет великолепна, она становится эластичная то, что надо.

• Применение льна при внутренних отёках:: 4 ч. ложки семян залить 1 л воды, кипятить 10—15 мин, кастрюлю закрыть и поставить в теплое место. Дать настояться 1 час, можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонного сока. Пить по 1/2 стакана через 2 часа, 6—8 раз в день, результат достигается через 2—3 недели. Лучше пить горячим.

• Льняные семена при подагре и ревматизме: 2 ч. ложки семян отварить 15 мин в 1,5 стакана воды, настоять 10 мин, взбалтывать 5 мин в бутылке, процедить через марлю. Принимать по 1 ст. ложке 4—5 раз в день. непроцеженного настоя из расчета 1 ч. ложка на 1 стакан кипятка. Препараты должны быть всегда свежими.

• В качестве слабительного употреблять настой: 1 ст. ложку цельных семян залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин, взбалтывая, процедить. Принимать по 1/4 - 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

• . Используют ее при воспалительных заболеваниях бронхов, хрипоте, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, воспалении мочевого пузыря и почек. Для приготовления слизи: 3 г семян залить 1/2 стакана кипятка, взбалтывать 15 мин и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день.

• "Чай" из семян льна хорошо показал себя как средство для полоскания при воспалении десен и при других воспалительных процессах во рту и в глотке. Для приготовления такого "чая" надо взять 4 ч. ложки семян, залить их 1 л воды, кипятить 10-15 минут, затем кастрюлю закрыть и поставить в теплое место на 1 час. Готовый отвар можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонный сок. Пить отвар лучше горячим по 100 мл через каждые 2 часа 6-8 раз в день. Этот отвар снимает отеки лица, вызванные заболеваниями сердца и почек. Результат достигается через 2-3 недели.

• При поносе: 1 ст. ложку семян залить 1/2 стакана горячей воды, кипятить на слабом огне 15 мин, процедить и использовать на 1 клизму.
• При пиелонефрите:: Лен посевной (семена) — 40 г, стальник полевой (корень) — 30 г, береза (листья) — 30 г. 10 г сырья залить 1 стаканом горячей воды и держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охладить 45 мин, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/4 — 1/3 стакана настоя в несколько приемов в течение дня.

• При кашле: 2—3 ст. ложки льняного семени залить 1,5 ст. горячей воды и взбалтывать 10 мин, затем процедить. В полученную жидкость добавить 5 ч. ложек корня солодки, 1,5 ч. ложки аниса, 400 г меда (лучше липового) и тщательно перемешать. Варить смесь 5 мин, дать остыть, процедить. Принимать по 2/3 стакана 3—4 раза в день до еды.

• При водянке: 4 ч. ложки семян залить 1 л воды, кипятить 15 мин, настоять, укутав, 1 час, можно не процеживать. Принимать по 1/2 стакана через 2 часа 6—9 раз в день горячим. Результат — через 2—3 недели.

• При гастрите: 20 г семян залить 1 л воды, выдерживать в течение 5 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана.
• В качестве мочегонного: 1 ст. ложку травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день.
• При горечи во рту: растереть льняные семена, чтобы получить 1 ст. ложку муки, заварить, как жидкий кисель. Пить утром и вечером.

• При употреблении семян льна восстанавливается эластичность, улучшается состояние кожи. Кожа становится мягкая и гладкая. При чем, при похудении кожа не приобретает обвислости, растворяется целлюлит. При этом употребляется льняной настой надо с кратными перерывами, то есть 10 дней пьёте три раза в день, потом 10 дней делаете перерыв. Рецепт такой: две ст.л. семян льна заливаем одним литром крутого кипятка и томим на водяной бане два часа. Получается отвар в виде киселя. Этот кисель употребляем вместе с семенами льна в нём.

Этот отвар помогает пищеварению, заживляет язвочки в желудочно-кишечном тракте, очищает почки.
Десять дней подряд нужно пить три раза в день по полстакана этого льняного киселя. Потом перерыв.

• Можно также после бани, или после распаривания кожи лица полотенцем смазывать кожу льняным маслом.
• В настоящее время использование льняного масла в качестве массажного средства обрело второе дыхание.
.
http://zdravclub.ru
Рубрики:  Без заголовка

Как перенести на нужную поверхность понравившийся рисунок. Мастер- класс

Пятница, 24 Августа 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как перенести на нужную поверхность понравившийся рисунок. Мастер класс

Как перенести на  поверхность  рисунок/3518263_perevod (434x352, 182Kb)

Принцип здесь такой же, как в технике "газетный маникюр", возможностей для творчества дает массу, таким способом можно декорировать все, от открыток, до цветочных горшков, любая приглянувшаяся поверхность может быть украшена понравившимся рисунком.

Читать далее...
Рубрики:  Поделки для дома

Куриные котлеты с кабачком и творогом- !!!!!!!!!!!!

Четверг, 23 Августа 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с кабачком и творогом

куриные котлеты с кабачком (600x400, 41Kb)
Ингредиенты:

Фарш из куриного филе - 1 кг.;
200 гр. творога 5-9% ;
1 небольшой кабачок ;
1 яйцо;
2ст.л. с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала;
3 зубчика чеснока
соль, свежемолотый черный перец.

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Все ингредиенты смешать, добавить крахмал. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно приготовить на пару не обжаривая.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

От болей в суставах поможет желатин- попробуем!!!!!!!!

Четверг, 23 Августа 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От болей и хруста в суставах поможет желатин!

Желатин - это натуральный коллаген, изготовляемый из основной белковой части волокон соединительных тканей. Его извлекают из кожи и костей крупного рогатого скота. Продукт очищается и высушивается. Получается желатин. В холодной воде набухает, при нагревании - растворяется.

Для восстановления суставов необходимо приобрести 150 г желатина.

Каждый вечер в стакан теплой воды насыпаем 1 чайную ложку желатина без верха (5 г), размешиваем и оставляем для набухания до утра. Желатин должен набухнуть и раствориться. Утром добавляем 1 чайн. ложечку меда, доливаем немного кипятка и выпиваем натощак.

Пьем желатин 10 дней. Затем 10 дней перерыв. И так 3 раза. Через год процедуру повторяем.

Проходят боли в спине, ногах, в области шеи, позвоночника, кистей рук, локтей, плеч, коленей. Желатин восстанавливает  полностью "смазку" в суставах. Попробуйте и проверьте! Ведь это так просто!:)

При приеме желатина укрепляются ногти. А еще желатин полезен для кожи и волос!

Желатиновые маски для лица - эффективное омоложение!

Желатиновые маски для волос - восстановление блеска!

3407372_zelatyna (200x183, 10Kb)

Рубрики:  Без заголовка

Опять неподписанная симпатия! и чудные цветы "Букеты в PNG"

Четверг, 23 Августа 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опять неподписанная симпатия!

Опять неподписанная симпатия! Отзовитесь, пожалуйста, очень хочется отблагодарить!
Спасибо!
Букеты в PNG
Рубрики:  Комп

Домашний мармелад- !!!!!!!!!!!!

Четверг, 23 Августа 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Adita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надо будет попробовать!

rcXT2JJQLZo (366x348, 27Kb)
Домашний мармелад

Ингредиенты:

(соки желательно свежевыжатые)
150 мл апельсинового сока
150 мл черничного сока
250 мл персикового сока
250 гр густого йогурта
3 ч. л. меда
100 мл воды
30 гр быстро растворимого желатина.
Формочки

Приготовление:

Готовое желе можно разлить по формочкам, как на фото, а можно сделать еще и слоеное желе, как расписано ниже.

5 гр желатина залить 2-мя ст. л. воды ( для набухания ). Апельсиновый сок подогреть, не доводя до кипения. Растворить в нем желатин. Жидкость вылить в форму и поставить в морозилку.
Пока апельсиновое желе охлаждается приготовим йогуртовое желе: 5 гр желатина залить 2-мя ст. л. воды ( для набухания ). 125 гр йогурта смешать с 1,5 ч. л. меда.
В 50 мл горячей воды растворить желатин, добавить ложку-две йогурта.
Размешать до однородной массы и смешать с оставшимся йогуртом. Массу охладить и налить в форму, на апельсиновый слой. Поставить в морозилку для застывания.
Приготовить желе из персикового сока и 10 гр желатина. Остудить и холодным желе залить йогуртовый слой. Остудить до образования желе.
Так же готовим йогуртовый и черничный слой.
Форму с готовым желе опустить на несколько секунд в бОльшую форму с горячей водой.
Форму перевернуть на рабочую поверхность. Желе нарезать на кубики и тут же подать.
Наслаждайтесь!
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Virita
Страницы: 695 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь