Что за грибы такие волшебные, которые на деревьях растут? или Салат Шиитаке





В салате Шиитаке, как оказалось, есть просто неисчерпаемый кладезь витаминов. Смотрите сами...

Грибы Шиитаке или как говорят японцы - Сиитаке съедобны и... Растут на деревьях. Для еды чаще всего используется только шляпка. По легенде грибы - волшебные, якобы если каждую неделю добавлять 3-4 гриба в любое горячее блюдо, жить вы будете значительно дольше.

Следующий ингредиент - помидор. Очень ценный овощ! В его состав входит мощный антиоксидант - ликопен. Ликопен - уникальное природное лекарство от многих болезней.

И наконец шпинат! Он содержит большое количество минеральных солей, массу витаминов и различных микроэлементов, даже при кулинарной термической обработке все элементы сохраняются!

Кстати, кунжутное семя убирает зубной и укрепляет зубную эмаль. Белоснежная улыбка вам обеспечена!
Читать далее

Щербет домашний

\Луна сейчас убывающая, так что без угрозы фигуре можно наестся сладенького и вкусненького, и для мозгов полезненького. Люблю щербет, особенно его хочется, когда приходится работать умственно. Помните рекламный слоган про Натс и кучу орехов в нем: заряжай мозги. Для меня таким зарядом для мозгов вполне подходит щербет домашний мой.  Очень простой  рецепт домашнего щербета подарила мне мама.   Продукты:  (количество продуктов на пробу, сама уже дошла до 300) -  100 граммов сливочного самого жирного масла -  100 граммов  сгущённого молока -   100 граммов сахара -   100 граммов  арахиса -   стопка (50мл) воды -   сок половинки лимона Приготовление щербета: 1. Арахис обжарить, но не до пригарин, желательно равномерно. Остудить. Отшелушить. 2. Воду нагреть и в ней растворить сахар на огне, при этом постоянно мешая. 3. Как только вода с сахаром начнет кипеть, влить лимонный сок, сгущенное молоко и сливочное масло. Очень хорошо все смешать и уваривать на протяжении 20 минут на маленьком огне, опять же постоянно перемешивая. 4. В конце варки добавить арахис ( для того чтобы орешки не сварились и не раскисли) и, еще раз хорошо перемешав орехи, выключить. 5. Вылить в подходящую для застывания форму и отправить щербет с орехами в морозилку. Подавайте с чаем, кофе и просто самостоятельно,  разрезав на порционные кусочки, и делитесь секретом, как приготовить щербет домашний с друзьями.

http://my-ledimir.ru/shherbet-domashnij

CutMyPic -изменяем фото...

Живые графити

MORE

Шапочки спицами и крючком. Схемы

Это шапочки спицами и крючком. Схемы

Скоро осень, а за нею и зима. Пора готовиться к холодам. Посмотрите несколько вариантов вязаных спицами и крючком шапочек и к ним схемы. Удачи всем

Читать далее...

Плетение из проволоки. Фантастические рыбы и компания

Я давно и с большим восторгом наблюдаю за работами july17 , которая не только рукодельница многих направлений, но и просто удивительно творческий человек со светлым взглядом и на мир и на вещи. Ее рукодельные работы полны света и тепла.

Она работает во многих направлениях: шьет, вяжет, в том числе игрушки, делает украшения из бисера. Но ее визитной карточкой является плетение из проволоки, которое на мой взгляд совершенно уникально. Выражаю мои восторги!

Посмотрите сами - это большие и маленькие объекты, сначала сплетенные из проволоки по контуру, который потом заполняется, в основном, бисером, но можно и всевозможными другими мелкими предметами, как то: камешки, пробки, пуговицы,крышечки и прочее. Результат поразительный!

Этими предметами можно украсить помещение, если объект большой или использоватьв качестве бижутерии, в случае миниатюры: 

Читать далее...

"Ну вот и все"Стас Михайлов

Серия сообщений ""Видео"":

Часть 1 - "Ну вот и все"Стас Михайлов
Часть 2 - Стас Михайлов "Париж"
Часть 3 - Кайфуем. Арсен Петросов
...
Часть 35 - Emigre - Το Τέλος Ήτανε Κακό ( Fairytale Gone Bad )
Часть 36 - Очень хорошая греческая песня
Часть 37 - Прикольные видео(нашла вконтакте)

Натуральный домашний кетчуп - три вкусных и проверенных рецепта

 

Обязательно все домашние кетчупы храните в холодильнике.Всемирно популярный соус можно с успехом приготовить в домашних условиях.

Популярность кетчупа велика, посоперничать с ним может разве что майонез. Они и стоят на одной полке – и в супермаркете, и в сознании потребителей, разделившихся по признаку отношения к майонезу и кетчупу на два лагеря: для одних — это неприменныe атрибуты каждого приема пищи, для других – синоним дурного вкуса.

Откуда у кетчупа такая популярность? Или все же есть у этого сладковатого томатного соуса какие-то исключительные вкусовые качества? Как бы то ни было, реальность такова, что многие, особенно дети, без кетчупа ничего уже не едят. С ним любая пресная и невкусная еда становится удобоваримой. Тривиальная котлета в булке с ним превращается в гамбургер, сосиска – в хот-дог, жареная картошка – в помфри...

готовим:три вкусных и проверенных рецепта

Батончики мюсли (100 г - 158 ккал)


Состав:
Геркулес – 250 гр
Семена подсолнечника – 50 гр
Кокосовая стружка – 50 гр
Семена кунжута – 10 гр
Курага – 50 гр
Изюм – 50 гр
Фруктовый сок – 150 мл
Растительное масло – 20 мл
Бананы – 2 шт
Приготовление:
Смешать в форме для запекания геркулес, семена подсолничника, кунжута и кокосовую стружку. Полить смесь растительным маслом и добавить любой фруктовый сок, например яблочный или вишневый.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через каждые 10 минут смесь нужно перемешивать. Когда смесь подрумянится, достать её из духовки и дать немного остыть.
Пока остывают мюсли, размять очищенные бананы в однородную массу, добавить к ним мелко нарезанную курагу и изюм.
Соединить остывшую зерновую смесь с банановой массой и снова выложить в форму для запекания слоем тольщиной около 1 сантиметра.
Поставить форму в духовку, разогретую до 100 градусов. Через 10 минут, когда масса начнёт подсыхать, разрезать пласт на прямоугольные батончики. После чего отправить их в духовку ещё на 20 минут. Затем духовку отключить, а ботончики оставить внутри до остывания, чтобы они хорошо подсохли.
Готовые батончики можно хранить довольно продолжительное время в сухом месте завернутыми в бумагу, чтобы они не отсырели.

невообразимо вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ из духовки "Для всей семьи"

Мне этот рецепт известен уже очень давно, практически с детства... И тут я благополучно про него вспомнила. Котлетки из куриного фарша с добавлением обезжиренного творога и кабачка запекаем в духовке,чтобы они получились еще вкуснее и полезнее, чем жареные. В духовке котлеты получаются нежными, воздушными, сочными и аппетитными. Готовить их несложно, сам процесс занимает минимум времени, при этом вы получаете диетическое полезное блюдо, приготовленное с минимум жира.

Следуя рецепту, Вы получите нежные, ароматные, а главное диетичекие куриные котлеты.

Болезнь, выметайся!

Любите ходить в баньку и хлестать себя веником? Правильно делаете! Тем более что веники не только расслабляют, но и лечат многие болезни.
К примеру,

Читать далее...

Как отделить желток от белка с помощью пластиковой бутылки

Пластиковая бутылка в руках китайцев, впрочем, как все в их руках, превращается полезную кухонную мелочь, обязательно попробую! Смотрится как фокус!

 

Серия сообщений "Изделия из пластика":
Часть 1 - Снеговик из пластиковой бутылки. Мастер-класс.
Часть 2 - Веер своими руками из одноразовых вилок
...
Часть 25 - Подставка для ножей из бамбука за несколько минут своими руками и другие режущие креативные кухонные мелочи
Часть 26 - Оригинальный светильник из банок своими руками. Мастер класс с фотографиями
Часть 27 - Как отделить желток от белка с помощью пластиковой бутылки

НЕвероятно вкусный Пандишпановый рулет с яблоками

 

Нежный, кисло-сладкий, ароматный... просто чудо!!! яблочный рулетик! Нет ничего проще и ВКУСНЕЕ!
Исчезает со стола мгновенно!

.... будет о-о-очень вкусно!

Длинный пуловер с круглой кокеткой спицами

Размеры пуловера:

 

европейские: 38 - 40 (44 - 46)

российские: 44 - 46 (50 - 52)

 

Данные для больших размеров приведены в скобках.

Вам потребуется: 550 (600) г пряжи типа "Corsofino" от Online желтого цвета номер 20 (35% хлопок, 35% акрил, 30% вискоза, 114 м/50 г).

Спицы №4 и круговые спицы № 3,5.

 

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/zheltyj-pulover-na-krugloj-koketke#cut

Домашний "Сникерс"!!!


Ингредиенты:
Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла

Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1 1/2 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
400г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
200г молочного шоколада
50г конфет-ирисок
50г сливочного масла
Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли

Рецепт:
1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.
2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.
3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.
4) Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.
5) Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.

Баунти дома!!!


Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 350 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад - 200 г
Приготовление:
Кокос смешайте со сгущенным молоком. Слепите из них небольшие "колбаски" Растопите шоколад на водяной бане и окуните каждую "колбаску" в эту массу. Выложите на противень, застеленный пергаментном, и дайте время высохнуть шоколаду (1 ч)

Изящная шаль с бисером спицами из Vogue

Читать далее...

Шьем блузу-тунику без рукавов. Видео

Закуска из баклажан в масле - на зиму (заготовки)


Продукты:
-Баклажан — 2,5 кг
-Вода — 2,5 л
-Соль — 100 г
-Уксус (9%) — 150 мл
-Сахар — 2 ст. л.
-Масло растительное — 250 мл
-Чеснок — 5-7 шт
-Перец чили — 1 шт


Приготовление:
*Баклажаны нарезать брусками, размером, примерно, с мизинец.
*Чеснок почистить и крупно нарезать. Перец стручковый нарезать кружками.

Приготовить маринад.
*В воду положить сахар, соль, уксус. Все перемешать, поставить на огонь и дать закипеть. Добавить в него резаные баклажаны. Варим 5-8 минут, периодически помешивая. Баклажаны поменяли цвет, значит они уже готовы.

*Вытаскиваем баклажаны из маринада и даем стечь лишней жидкости.

*В чашку наливаем растительное масло, нагреваем, кладем чеснок и перец стручковый. Обжариваем 1-2 минуты.

*Затем в чашку с маслом и чесноком кладем баклажаны, тщательно перемешиваем и обжариваем все вместе 3-4 минуты.

*Горячие баклажаны плотно укладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Переворачиваем банки и укутываем до полного остывания.

Из данного количества ингредиентов у меня вышло 2 банки по 1 литру.

Народные рецепты для снятия усталости глаз. Упражнения


Причиной воспаления и усталости глаз может быть не только работа с документами и компьютером, но и косметические средства, сигаретный дым, слабое или сильное освещение, излучение, яркие краски… Для восстановления зрения необходимо оставить глаза в покое, дать им отдохнуть.


Рецепты для снятия усталости глаз.
*Освежающий, успокаивающий компресс. Его можно делать на работе во время перерыва или придя, вечером домой. Нарезать тонкие ломтики с сырой картофелины и положить на закрытые веки. на 5 мин. расслабьтесь и снимайте компресс.

*снять быстрым способом утомление глаз (кто косметикой не пользуется): холодной водой из-под крана несколько раз смочите глаза . Присядьте на пару минут, прижав пальцами, расслабившись ни о чем не думая.

*Освежающий компресс: для глаз полезно ежедневный копресс из крепкой заварки с зеленым или же черным чаем, теплые примочки из отвара ромашкина на закрытые глаза .

*Солевые примочки избавят от припухлости век: добавьте на один стакан теплой воды щепотку соли, этим раствором смочите ватные тампоны и наложите на 5 мин. на закрытые глаза.

*При сильном воспалении глаз, и припухших веках: компрессы необходимо сделать в сшитые мягкие тканевые или марлевые мешочки, по объему примерно на глазную впадину, поместить небольшое количество ромашки или чая, залить в чашке кипяченной водой и настоять 5-10 мин. Затем, теплыми, наложить на оба глаза. Этот компресс также предохранит лицо и от образования ранних морщинок вокруг глаз.

*Против стресса и слез: эффективен и другой компресс. Приложите к глазам ватку на 3-5 мин., смочив в чистой теплой водичке. Затем приложите ватку на 3-5 мин., смочив в холодной воде. Курс проделайте 6-7 раз.