-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Virita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2011
Записей: 16955
Комментариев: 1197
Написано: 27974





Салат блинный!

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ БЛИННЫЙ



Для приготовления
4 небольших блина
1 копченая куриная грудка
1 свежий оругец + 1 соленый огурец
40г грецких орехов
соль,майонез по вкусу
Блины,куриную грудку,огурцы нарезать тонкой соломкой
Орехи обжарить на сковороде,постоянно помешивая 5 минут,остудить порубить в крупную крошку
Все ингредиенты выложить в салатницу,перемешать,добавить майонез,соль по вкусу,
снова перемешать.

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/1F6214AD9E990055.html
Рубрики:  Кулинария

Журнал: Золотая коллекция рецептов №7 (июль 2012)

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Золотая коллекция рецептов №7 (июль 2012)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Цитата сообщения santa3

Одесситы есть одесситы )))

Пятница, 13 Июля 2012 г. 23:53 + в цитатник
Просмотреть видео
3333 просмотров
Одесситы есть одесситы)))

Вчера я размещала видео Одесса Ливень 11 июля 2012. Ну, одесситы есть одесситы)))они и из стихийного бедствия сделают смешное шоу. Смотрите как одесситы развлекаются на улицах после ливня

Рубрики:  Без заголовка

Комментарии (0)

Мясной пирог Чайная роза- высокий класс, не только из-за названия!

Пятница, 13 Июля 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог Чайная роза

 

Мясной пирог "Чайная роза"





слова и фото Алии
ссылка http://kulinariya123.blogspot.com/2012/03/mjasnoj-pirog-chajnaja-roza.html#more

Приготовление:

Первым делом замаринуем мясо.
По рецепту нужно 2 куриные грудки, я взяла 3 и мне не хватило.
Думаю 4 или даже 5 было бы в самый раз.

Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску)

Я взяла сок пол лимона, т.к. он у меня большой был.
А еще для такого случая купила мускатный орех (порошок).   Я взяла 25 гр.


Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех

Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться

Тем временем отвариваем морковь

Затем мелко режем лук, а грибы я взяла уже порезанные

Лук пассеруем на раст. масле.

Добавляем грибы, немного поджарим

Затем добавляем сливки

Перемешиваем и немного тушим

Форму смажем раст. маслом (у меня одноразовая форма 20 см)

Укладываем полоски мяса на дно и по бокам (надо было плотнее мне укладывать)


Присыпаем тертым сыром (сыра тоже нужно было бы побольше)

Выкладываем остывшие грибы

Вареную морковь натереть на крупной терке

Выложить морковь сверху грибов

Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса (вот здесь
мне не хватило мяса, нужно очень плотно укладывать его)


Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут.
Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить


И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.



Примерно так
Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться.
Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо



Запеканочка нам всем понравилась. Но мне не хватало там чесночка, а детям картошки.
Так что можно картошку отдельно отварить...


Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Обновляем планку блузки. МК

Пятница, 13 Июля 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обновляем планку блузки. МК

http://secondstreet.ru/blog/bluzki/dekoriruem-planku-rubashki-master-klass.html#cut

 

Рубрики:  Шитьё

Разрезной жаккард или техника вязания жаккарда Fair Isle+ видео- это так здорово !

Пятница, 13 Июля 2012 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разрезной жаккард или техника вязания жаккарда Fair Isle + видео

http://www.stranamam.ru/post/3499334/

Автор:  LunaLikaYa

Немного истории 

Fair Isle — это традиционная техника, используемая для создания многоцветных вязанных узоров. Своим названием, она обязана крошечному острову Fair Isle, расположенному на севере Шотландии. Техника Fair Isle завоевала большую популярность, во времена правления принца Уэльского (позже ставшего Эдвардом VIII), который носил жилет, связанный в этой технике. Традиционные узоры состоят примерно из 5 цветов, причем в одном ряду могут использоваться нити только двух оттенков. 

Постепенно на Fair Isle возник свой, особенный стиль со своеобразными узорами и выразительными цветами. Известные во всем мире пуловеры и жакеты вяжутся полностью по кругу, и лишь в конце работы на них делаются прорези для пройм или застежки. 

Для вязания в технике Fair Isle традиционно используют шерсть шетландских овец. Волокна этой шерсти сильно вьются, и изделия получаются тёплыми, очень легкими, а слегка шероховатая поверхность волокон превосходно подходит к вязанию в этой технике. 

Жаккардовые узоры вяжут по кругу, а потом в определенных местах разрезают проймы и вырезы горловины.
Это традиционный способ, которым вязали на шетландских островах и, кажется, в Норвегии. Для стикинга подойдет классическая негладкая шерстяная пряжа. Скользкие нитки типа супервош использовать опасно. Стики могут расползтись. 
Техника заключается в том что все изделие вяжется по кругу лицевыми. А на месте "дырок" - пройм, горловин, бортов жакетов вяжутся стики. Стик - это участок шириной в 6-12 петель, по которому будет сделан разрез. Кромки стиков (первая и последняя петли) вяжутся каким-нибудь цветом, чаще более темным. По этой кромочке потом обычно набирают петли на отделку. А внутри нитки разных цветов чередуются чтобы они сцепились и переплелись друг с другом. 

Вязание по кругу 

При вязании по кругу перед глазами вязальщицы всегда - лицевая сторона изделия. Это очень облегчает контроль узора. Наверное, те, кто часто вяжет традиционные жаккарды, это сразу вспомнят. 

Изделие вяжется без швов, что очень экономит время мастера, в то же время само изделие быстрее приобретает форму. 

Вставки - Steeks 

Steek (шотл.) - соединять, делать переход. Так как полотно связано по кругу, необходимые проймы или разрезы переда жакета ПРОРЕЗАЮТ. 

Чтобы не повредить полотно, вяжутся вставки. Это вставки можно рассматривать как припуски на переходах от спины или переда к рукавам либо к планкам у жакета. 

Вязание вставок

Для каждой вставки дополнительно к узору набираются от 6 до 10 петель (первую и последнюю лучше отметить маркером, чтобы не сбиться). Эти две петли вяжутся во всех круговых рядах нитью основного цвета, средние 4-8 петель вяжутся в шахматном порядке основным и узорным цветом каждого ряда. 

Говорят что если вязать из шетландской пряжи, то стики можно не закреплять. Пряжа обладает эффектом липучки и нитки сами сцепляются друг с другом. 


Примеры моделей, связанных в данной технике:

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Запеканка из баклажанов с сыром- читала долго, сготовлю быстрее,не делая рулетики

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из баклажанов с сыром

Это просто, быстро и незамороченно
big (480x319, 47Kb)
рецепт:
- 2 средних баклажана;
- 2-3 помидора;
- рикота (или адыгейский сыр) и сыр (тертый, примерно 1 стакан, я брала пармезан);
- несколько зубочков чеснока;
- сухой базилик или специи по вкусу.
Половину баклажан нарезать кругляшками, шириной 0,5-1 см (так чтобы они были приблизительно одинакового размера). Вторую половину баклажан очистить от шкурки и нарезать мелко кубиками
Кругляшки баклажан обжарить . Обжаренные баклажаны пока отложить.
big1 (480x326, 44Kb)
big2 (480x270, 29Kb)
В сковороду налить оливкого масла и слегка обжарить чеснок. В чеснок выложить протертые помидоры , потушить несколько минут и добавить баклажаны нарезанные кубиками, а также базилик или другие специи, кому какие нравятся, посолить. Тушить до готовности баклажан.
Теперь начинка. В рикоту добавить часть натертого сыра . Выдавить немного чеснока. На кругляшки баклажан выложить начинку и свернуть кругляшок .
big4 (480x270, 57Kb)
Теперь, на дно формы для запекания выложить часть тушеных баклажан с помидорами, а сверху свернутые "кргляшки" баклажан с сыром. После оставшуюся часть баклажан с помидорами
Посыпать сыром и запекать до готовности.
Приятного аппетита!
4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

Рубрики:  Кулинария

Розовое ажурное болеро.

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовое ажурное болеро.

1-bolero (367x700, 100Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Рецепт постных котлеток из капусты

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт постных котлеток из капусты


котлеты (480x360, 33Kb)


Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Лук - 1 шт
Мука - 0.5 стакана
Манка - 0.5 стакана
Укроп - по вкусу
Соль, чеснок, перец – по вкусу
Масло растительное - по вкусу

Приготовление:
Вилок капусты разрезать на четыре части, отварить в подсоленной воде около 8 минут, затем измельчить на блендере или через мясорубку вместе с луком и чесноком (по желанию). Мелко порубить укроп. Смешать муку, капусту, лук, зелень, посолить и поперчить по вкусу, добавить манку, всё тщательно перемешать, сделать котлетки, обвалять в сухарях или муке, жарить на сковороде на растительном масле. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Очень простое и по-домашнему вкусное печенье с тонким ароматом сгущёного молока

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень простое и по-домашнему вкусное печенье с тонким ароматом сгущенного молока

Хочу предложить рецепт очень простого и к тому же очень вкусного печенья. Это печенье долго хранится не теряя своей свежести.

6f09fa9c4773d7976c7311cc7936300c_XL (600x557, 193Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Рубрики:  Выпечка/Выпечка

Салат "Хочу в Грецию"

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Хочу в Грецию"

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=167&t=5797

Нам понадобится:

500 гр. маринованного мяса типа гирос ( я пробовала из мяса для шашлыка)
500 гр. соуса цацики (Zaziki)
2 луковицы
1 огурец
3 помидора
100 гр. картофельных чипсов
соль перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Из мира трав и полнолунья...

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Джек_Северянин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из мира трав и полнолунья...


Из мира трав и полнолунья
на свет открытого окна
ночная бабочка июня
влетает, шорохов полна.

Пока огонь мой не потушен
и не пропел вдали петух,
стрекочет рядом дух заблудший
или своё нашедший дух.

Есть чудеса у летней ночи,
но есть и нужная строка,
и шёпот думы неумолчной,
и свет спокойный ночника.

Есть в этом странное влеченье.
И станут бабочки опять
луны огромное свеченье
на одинокий свет менять.

Какое счастье не заметим,
какую истину найдём
под этим избранным, под этим
теперь пожизненным огнём?

Виктор Гаврилин
Рубрики:  Без заголовка

Котлеты необычные, но очень вкусные

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты необычные, но очень вкусные

 

Потрясающе вкусные котлеты. Самое главное в этих котлетках — начинка из шампиньонов и тонкие блинчики, которыми очень интересно можно украсить котлеты сверху, да и вкус у блинчиков изумительный, ведь готовится такой блинчик из одного яйца.
DSC_8111 (700x525, 92Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

Паштет из куриной печени и сэндвич с языком

Пятница, 13 Июля 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени и сэндвич с языком




Смотрите также: Здоровое питание: Острый морковный суп

 
Рубрики:  Кулинария

Вишнёво- малиновый самбук "Летняя прохлада"- таинственное название

Пятница, 13 Июля 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнево-малиновый самбук "Летняя Прохлада"

57a8c4_size (500x667, 74Kb)
Ингредиенты
Свежая вишня без косточки 1 стакан
свежая
малина 0,5 стакан
яичный белок 2 шт.
сахар 4 ст. ложка
желатин быстрорастворимый 15 г
вода 100 г
Рецепт приготовления

Желатин залить водой, отставить.
Тем временем вишни и малину взбить блендером с 3 ст. лож. сахара.
80dca6 (700x525, 92Kb)
Отдельно взбить белки с 1 ст. лож. сахара в густую пену.
Желатин подогреть на огне до полного растворения. Но! Не кипятить!!!
4a92e6 (700x525, 76Kb)
Аккуратно смешать вишнево-малиновое пюре с белками.
Тонкой струйкой влить желатин, перемешать и разлить в формочки.
Украсить сверху свежими ягодами и отправить в холод.
Через 20-30 минут можно наслаждаться прохладным, витаминным, вкусным десертом. А что еще летом нужно???
Приятного аппетита)))
4360286_0_6e5fa_7aa8949_XS_jpg (18x17, 9Kb)


http://cookorama.net/ru/blog/fruktovye-deserty/
Рубрики:  Кулинария

Необычная блузочка с глубоким вырезом спицами

Пятница, 13 Июля 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная блузочка с глубоким вырезом спицами

http://www.stranamam.ru/post/2583422/

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Рулет из кабачков или сырная запеканка

Пятница, 13 Июля 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из кабачков или сырная запеканка


Ингредиенты:
2 средних размеров кабачка,
2 яйца,
майонез (ок. 150 мл),
соль (пол чайной ложки), сода(0,5 ч.л, погашенной уксусом), муку.

Кабачки натереть на крупной терке, посолить, дать им пустить сок - отжать его.

Замесим тесто - как на оладушки.
Смазываем противень маслом, выкладываем готовую смесь и запекаем при температуре 200 до готовности.
Готовый корж смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром, сворачиваем плотненький рулетик и остужаем.
кабачки2 (480x360, 74Kb)

Нарезаем - пробуем - ОБЪЕДЕНИЕ!!!
А пока противень не остыл - закладываем кабачковые медальоны!
Нарезаем кабачок средних размеров шайбами толщиной около 1 см, солим и выкладываем на противень.
Запекаем!
Прекрасное диетическое блюдо - быстро и вкусно. Готовим соус заранее: майонез с измельченным чесноком.
кабачек (480x360, 63Kb)
Приятного аппетита!
4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

Рубрики:  Кулинария

Рецепт еврейского яичного салата

Пятница, 13 Июля 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт еврейского яичного салата


кашер салат (480x360, 24Kb)


Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Лук - 1 шт
Майонез - 3 ст. ложки
Растительное масло
Помидор
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, и натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выложить в ситечко или дуршлаг, чтобы стекло масло, смешать лук, яйца, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез, всё тщательно перемешать, выложить на салатницу, украсить порезанными помидорами. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Вишнёво- ягодный джем: слов нет такая вкуснятина!

Пятница, 06 Июля 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнево-ягодный джем

Скоро пойдёт ежевика, приготовьте эту вкуснятину

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

!!!!!!!!!!!!!!!!- Русское скошенное вязание крючком. Видео- !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Пятница, 06 Июля 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русское скошенное вязание крючком. Видео

http://www.knittingforbeginners.ru/skochennoje-viazanie-video-urok-viazanija-kruckom

На этом видео-уроке вязания крючком для начинающих снова на удивление редкий способ провязывания петель. Так вязали наши бабушки, а теперь этот способ забыли. Вязание получается скошенным, на фотографии видно, что вертикальные полоски уезжают в сторону.
И хоть они и косят, не пугайтесь, образец всё равно получится прямоугольным. На самом деле это всего лишь столбики без накида, только провязывают их не совсем стандартно, не в петли основания, а по-хитрому немного ниже и наискосок. Благодаря этому вязание будет очень толстое, хоть пальто из него вяжи! Чтобы связать образец скошенного вязания нужно знать секрет – это вязание вяжется более рыхлым, чем мы привыкли. При этом крючок легко входит между петельками.
Такой образец немножко похож на вязание спицами, только скошен на бок.



Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Virita
Страницы: 695 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь