-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Virita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2011
Записей: 16956
Комментариев: 1197
Написано: 27975







Пирог-перевёртыш - загадочный тарт татен - пирог с яблоками....

Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-перевёртыш


Как известно, в некоторых случаях ошибки могут приносить счастье и успех – что неожиданно и очень приятно. Историй, наверное, можно найти множество, когда недоразумение превращалось в триумф. Но одна история кажется особенно забавной, потому что на редкость вкусна. Она касается всего лишь пирога с яблоками, но того, который знает весь мир. Это Тарт Татен.

С любопытством юных кулинаров роемся в книгах и видим, что слово тарт не такое уж простое. В Европе у него исключительно гастрономический характер: тарт – открытый пирог из песочного теста; тарт фламбе – плоский открытый пирог, напоминающий пиццу; линцский тарт – астрийский миндальный пирог.

Но нас интересует тарт татен – французский яблочный пирог, у которого есть всё: легенды, необыкновенный вкус, Товарищество Тарт Татен в Ламотт-Бевроне и даже персональный сайт, потому что он – бренд и достопримечательность Франции.


В нашей стране слово "тарт" почему-то встречается в названиях северных рек. Но, как говорится, у каждого своё.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из капусты по-корейски - острый и сочный по вкусу, красочный по оформлению и составу, лёгкий в приготовлении

Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты по-корейски - острый и сочный по вкусу, красочный по оформлению и составу, легкий в приготовлении

Легкий и полезный овощной салат из капусты по-корейски с пряными кисловато-острыми нотками. Салат подается в свежем виде и по желанию украшается свежими листьями зелени (можно еще добавить кунжутные зерна).
salat-iz-kapusty-po-korejski-1 копия (700x459, 183Kb)
a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c (120x120, 21Kb)В нашей семье все любят очень острое, поэтому такой салат из свежих овощей пришелся нам как раз по вкусу.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сало в пиве с чесноком и перцем по-кубански

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в пиве с чесноком и перцем по-кубански

На 2 кг сала: 1,5 л светлого пива, луковая шелуха с 10-ти луковиц, 3 головки чеснока, черный молотый перец по вкусу, 0,5 кг соли.

Сало разрежем на крупные куски и поместим в кастрюлю. Зальем пивом и положим по бокам шелуху от лука. Поставим на средний огонь и проварим в течение 20-ти минут после закипания. Остудим, не вынимая из кастрюли. Чеснок пропустим через пресс или чеснокодавилку, смешаем с солью и молотым черным перцем.

После остывания сала на стороне без кожицы сделаем надрезы в форме ромбиков глубиной 0,5 см. Обмажем сало со всех сторон смесью из соли, перца и чеснока. Поместим сало в пакет и уберем в холодильник на сутки. Храним в морозилке. Вкусно - не передать!

1868538_d3231e10a167b7fe07cb497da8d92880 (399x254, 9Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Идея отличная, вариантов масса!- овощная закуска в виде рулета...

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея отличная,вариантов масса!


ЗАКУСКА "ПРАЗДНИЧНАЯ"

Ингредиенты :

Морковь - 200 г ;Зеленый горошек - 200 г;
Картофель - 350 г;
Ветчина - 200 г;Яблоки - 2-3 шт;
Лимонный сок ;Майонез - 6 ст.л.;Сметана - 3 ст.л.;
Мясной бульон - 150 мл;
Яйца - 5 шт;Желатин - 20 г; Соль, перец, горчица - по вкусу.

Приготовление:

1.Яйца отварить, остудить, очистить.

2.Картофель и морковь отварить, очистить и
нарезать кубиками.

3.Яблоко нарезать мелким кубиком и сбрызнуть
небольшим количеством лимонного сока.

4.Смешать овощи и яблоки в большой миске.

5.Приготовить соус: смешать майонез, сметану,
горчицу, соль, перец.

6.Смешать соус с овощами.

7.В 150 г бульона развести желатин, нагреть,
но не кипятить, остудить.
Бульон добавить к салату. Перемешать.

8.Выстелить форму пищевой пленкой так,
чтоб пленка свисала за края формы,
половину салата распределить в форме.

В середине, в один ряд разместить целые вареные
очищенные крутые яйца.

Накрыть это второй частью салата. Верх накрыть
свисающей пленкой.

Постучать формой об стол, чтоб салат полностью
заполнил пространство
и не оставалось пустот. Отправить на ночь
в холодильник.

9.На следующий день достать из холодильника,
перевернуть на красивое блюдо,
снять пищевую пленку,
украсить салат по своему усмотрению.

Порадуйте своих гостей!

/blogs.mail.ru/mail/natalieriwe.58
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лучшие домашние рецепты при стоматите.

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие домашние рецепты при стоматите.

3 (604x340, 75Kb)

Стоматит - воспаление полости рта, причиной которого являются травмы, инфекции, аллергии и заболевания внутренних органов.
 
Не торопитесь покупать дорогие лекарства, домашние средства чаще всего эффективнее.
 
* Полощите полость рта раствором перекиси водорода: 1 ч. ложка перекиси на половину стакана воды.
 
• При стоматите, гингивите,
Читать далее...
Рубрики:  Без заголовка

Шёлковый топ.

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАНИЙКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шелковый топ.

http://xobi.com.ua/7632-shelkovyy-top.html

Фотографии пользователяНАТАНИЙКА
 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Ажурный пуловер спицами

Вторник, 11 Июня 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер спицами

Размеры: 36/38 (42/44) 46/48
Вам потребуется
• 350 (400) 400 г кремовой пряжи Catania (100% хлопка, 125 м/50 г)
• спицы № 3,5
• крючок № 3

Схема вязания

Серия сообщений "пуловеры":
Часть 1 - Длинный пуловер с шарфом или кушаком
Часть 2 - Пуловер с рукавами – крылышками
...
Часть 24 - Пуловер 4 ажура (вязание спицами)
Часть 25 - Ажурный пуловер с кокеткой из кос
Часть 26 - Ажурный пуловер спицами
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Ажурная кофта крючком для полных женщин

Вторник, 11 Июня 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кофта крючком для полных женщин

Размер 50-52

Вам потребуется: 600 г пряжи («Стенли классик», 100% вискоза, 220 м/100 г), крючок № 4.
Схемы вязания крючком

Серия сообщений "кофты":
вязаные кофты
Часть 1 - Ажурная кофточка
Часть 2 - Ажурная кофта
Часть 3 - Ажурная синяя кофта
Часть 4 - Ажурная кофта крючком для полных женщин
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Совет в картинках: как очистить гранат

Вторник, 11 Июня 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совет в картинках: как очистить гранат


1 (550x366, 47Kb)
2 (550x366, 42Kb)
<<Далее!
Рубрики:  Кулинария

Жакет с короткими рукавами

Вторник, 11 Июня 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с короткими рукавами

Вязание спицами жакета с короткими рукавами

Модель (можно увеличить) выполнена спицами

Размеры : S - М - L - XL - XXL - XXXL

Пряжа DROPS Muskat лилового цвета -  450-500-550-600-650-700 g

круг спицы DROPS (8O см) № 4 или размер, который соответствует плотности вязания  21 пет. х 28 рядов чулочной вязки = 10x10 ст. и 21 п х 42 ряд платочной вязки = 10 х 10 cm

спицы № 3

серебряные пуговицы  - 5 штук

Читать далее >>

 

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Платье.

Вторник, 11 Июня 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье.

 

Нитки Вул(YarnArt) 80%шерсть, 20%акрил, 340м/100г, крючок и спицы №3

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Салат "Кремлёвский" + Домашний майонез за 1 минуту без яиц!!!

Вторник, 11 Июня 2013 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кремлёвский" + Домашний майонез за 1 минуту

Салат очень вкусный и интересный, сочетание вареных и сырых овощей очень гармонирует в нем. Домашний майонез это вообще находка для меня, очень быстро и вкусно, теперь майонез я делаю за 1 минуту и не надо беспокоиться хватит мне на салат или нет.
2409127_m (640x442, 84Kb)
a9fc62128a0b9f6e90a3bf164fcebb7c (120x120, 21Kb)Салат, который готовится без хлопот и удивляет своим вкусом...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шикарный летний беретик

Вторник, 11 Июня 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный летний беретик

  • [boina%255B5%255D.jpg]
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Солнечный коллектор своими руками. для летнего душа

Вторник, 11 Июня 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечный коллектор своими руками. для летнего душа

 

 

Солнечный водонагреватель (коллектор) - незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Коллектор нужного размера и конструкции способен обеспечивать горячей водой семью из нескольких человек, экономя при этом сотни - тысячи рублей, которые тратятся на электричество и другие виды энергоресурсов.

Если на вашей даче еще нет электричества и газа, и нагрев воды представляет определенную трудность, предлагаю сделать солнечный водонагреватель для душа и мытья посуды из материалов которые зачастую можно найти на свалке.

Руководство по изготовлению профессионального солнечного коллектора.

самодельный солнечный коллектор

Раскрыты все секреты создания коллекторов смаксимальной эффективностью которые возможно изготовить в домашних условиях своими руками. Самодельный солнечный коллектор не будет уступать ни по параметрам не по внешнему виду коллекторам изготовленных на заводе.

 

Для начала необходимо отыскать неисправный холодильник, а именно портебуется его змеевик, который закреплен на задней стенке.

старый холодильник

После того как змеевик демонтирован, его необходимо промыть струей воды, чтобы избавиться от старого фреона.

змеевик

Запасаемся рейками, которые нам в будущем понадобятся для изготовления каркаса.

Нашелся старый резиновый коврик, который зачастую подстилают под дверь.

резиновый коврик

Стекло, так-же не обязательно покупать. Его можно демонтировать из старого окна, которые обычно выбрасывают на мусорку, при замене на пластиковые окна.

Поскольку наш резиновый коврик оказался великоватым, было принято решение его подрезать, в размер будущего каркаса.

Из реек сбиваем каркас, таким образом чтобы змеевик свободно помещался между реек.

Примеряем змеевик и резиновый коврик к каркасу. Отмечаем место крепления нижней рейки каркаса и места пропилов для выхода трубок.

Устанавливаем нижнюю рейку каркаса, растилаем фольгу между резиновым ковриком и каркасом.

С обратной стороны каркаса, набиваем рейки для придания жесткости конструкции.

Скотчем тщательно проклеиваем все щели между каркасом и фольгой. Это необходимо для того чтобы более прохладный внешний воздух не попадал внутрь коллектора.

Для подвода воды к змеевику, была приобретена ПВХ трубка.

Герметизация соединений трубок и змеевика, бала обеспечена скотчем.

Для крепления змеевика использовались хомуты, которые были сняты с холодильника. Крепление хомутов, так-же было обеспечено скотчем. Но для надежности рекомендую закрепить винтами.

самодельный солнечный коллектор

Накрываем нашу конструкцию стеклом и проклеиваем по периметру скотчем.

коллектор своими руками

Самодельный солнечный коллектор готов. Для наилучшего нагрева солнечные лучи должны падать на поверхность коллектора под прямым углом. Поэтому завершает работу крепление опорных элементов конструкции.

Чтобы стекло от жары не поехало, внизу необходимо вкрутить парочку шурупов, которые будут служить упорами.

Теперь осталось прикрепить бак для аккумулирования горячей воды.

Циркуляция происходит только вследствие естественной конвекции. При нагреве вода в коллекторе расширяется, становится менее плотной, поднимается вверх по коллектору и через трубу поступает в верхнюю часть бака-аккумулятора. В результате более прохладная вода у днища бака вытесняется и перетекает по другой трубе в нижнюю часть коллектора. Эта вода в свою очередь нагревается и поднимается в бак.

схема коллектора

1 - горячая вода; 2 - вентиль сброса давления; 3 - слив горячей воды; 4 - запорный вентиль; 5 - вентиль подпитки; 6 - холодная вода; 7 - подача холодной воды; 8 - сливной вентиль.

Пока светит солнце, вода будет постоянно циркулировать по этому контуру, все более нагреваясь. Вследствие того, что бак приподнят над коллектором, эффект опрокидывания циркуляции в результате ночного охлаждения теплоносителя в коллекторе сводится на нет, так как холодная вода просто скапливается в нижней точке системы (на дне коллектора), в то время как теплая вода остается в баке.

Такая простенькая конструкция солнечного коллектора, способна нагреть воду в солнечный день, до 70 градусов.

Рубрики:  Поделки для дома
Без заголовка

Купили участок? Получайте налоговый вычет!

Вторник, 11 Июня 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купили участок? Получайте налоговый вычет!

Из выпуска от 31-08-2010 рассылки «Комсомольская Правда»
104571_700 (700x525, 181Kb)С этого года налоговые льготы полагаются и при покупке загородной земли. Как ими воспользоваться с наибольшей выгодой для себя, рассказали на радио «КП» специалисты Министерства финансов России

УЧАСТОК БЕЗ ДОМА - ЛЬГОТ НА ЗЕМЛЮ НЕ БУДЕТ!

Слушатель радиостанции «Комсомольская правда» Сергей собрался покупать участок с домом в дачном кооперативе. «Какие налоговые льготы я смогу получить?» - интересуется будущий дачник.

- С 1 января 2010 года вступило в силу правило, которое позволяет включать в размер налогового вычета (см. «Справку «КП») стоимость земельного участка, - поясняет наш эксперт, заместитель директора Департамента налоговой и таможенно-тарифной политики Минфина РФ Сергей Разгулин. - Однако это новшество можно применить не в любой ситуации, когда вы покупаете землю, а при определенных условиях.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"



Серия сообщений "ЗОНА ЗАКОНА":

Часть 1 - Что делать если вас затопили соседи.
Часть 2 - Что делать если вы затопили соседей.
...
Часть 29 - Документы на землю
Часть 30 - Согласование границ земельных участков
Часть 31 - Купили участок? Получайте налоговый вычет!
Часть 32 - Как ТСЖ обманывают жильцов: топ разводок
Часть 33 - Чтобы удачно купить дачу, надо знать некоторые нюансы
...
Часть 46 - Коротко о границах земельного участка
Часть 47 - Имущественный вычет в части расходов по отделке квартиры - по максимуму...
Часть 48 - Росреестр зафиксирует стоимость вашей квартиры для уплаты налога


Рубрики:  Без заголовка

Как соорудить плёночный парник-туннель

Вторник, 11 Июня 2013 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Avellano [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как соорудить пленочный парник-туннель

Парник является малогабаритным защитным сооружением, которое обычно используется для выращивания рассады (капусты, огурцов, томатов, цветов и т. д.), предназначенной для последующего высаживания в открытый грунт. Реже в парниках организуют весь цикл выращивания той или иной культуры, как правило, ранней (редиса, салата и т. д.).

Один из самых распространенных видов парника – это так называемые туннели, покрытые полиэтиленовой пленкой.  Они весьма эффективны и их нетрудно соорудить. Для проекта вам понадобятся:

жесткая оцинкованная металлическая сетка и проволока

 полиэтиленовая пленка

гвозди или пластиковые фиксаторы 15 см длиной

деревянные рейки 1,9 х 4 см

дрель

нож или ножницы
3689279_cloche_01 (242x235, 21Kb)  
        
    

    

1) 3689279_cloche_04 (235x297, 29Kb)


Разрежьте металлическую сетку на секции шириной 1 м каждая. Каждую секцию согните полукругом и свяжите противоположные концы проволокой длиной 70 см. Удобство парников, составленных из секций, в том, что их легко переносить на новое место.        

2) 3689279_cloche_05 (235x295, 21Kb)


Секции устанавливают на грядку стык в стык так, чтобы растения были по центру туннеля. Ставят столько секций, сколько необходимо, чтобы защитить всю грядку.
3) 3689279_cloche_06 (235x300, 18Kb)    
   
Разворачивают прозрачное полиэтиленое покрытие и  накрывают им металлический каркас туннеля бережно, чтобы на порвать пленку. Оставляют как минимум 60 см длины пленки на каждом конце парника для укрытия торцов.      

4) 3689279_cloche_07 (235x297, 18Kb)

     
Вдоль длинной стороны по краю пленки кладут рейку, в которой предварительно просверлены отверстия через интервал 30 см.      
 
5) 3689279_cloche_08 (235x297, 21Kb)

В отверстия вставляют гвозди или пластиковые фиксаторы длиной 15 см, пришпиливая ими насквозь пленку, пока они полностью не войдут в землю.        

6) 3689279_cloche_09 (235x290, 25Kb)

    
Таким же образом закрепляют пленку с другого бока, предварительно хорошо натянув ее на металлический каркас. Затем соберите пленку с торцов туннеля и прикопайте в землю либо зафиксируйте тем же методом, что и по бокам, с использованием рейки.

Ссылка: http://www.tsvetnik.info/index.asp

Рубрики:  Без заголовка

Метки:  

Скорый поезд любви

Среда, 05 Июня 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скорый поезд любви

ЛЛЛЛЛЛЛЛЛ (600x380, 26Kb)

Скорый поезд судьбы нас везёт только в общих вагонах
По дороге, что жизнь проложила в один лишь конец.
Сколько встреч и разлук на вокзальных осталось перронах...
Перестуком колес отзываются ритмы сердец.

Скорый поезд мечты. Как попасть на него мы стремимся,
Забывая, что негде купить нам заветный билет.
Контролеров небесных не слушаем и не боимся.
И на ощупь в туннеле находим мерцающий свет.

Скорый поезд надежд. Без него путешествовать сложно.
Синей птицею счастья нам видится город вдали.
Без иллюзий и веры пройти этот путь невозможно.
Окрыленный, наш поезд вот-вот оторвется с земли...

Скорый поезд души - самый светлый состав, самый скорый.
Откликаясь мгновенно, спешит - неотложкой - помочь.
Здесь, на окнах больших, не бывают опущены шторы,
И не гаснет свеча даже в самую длинную ночь.

Скорый поезд любви. Пересадка в него так желанна.
На подножку его успеваем вскочить впопыхах.
И в купе на двоих нам уже не покажется странным,
Почему вдруг весь мир растворился в любимых глазах.

Скорый поезд любви, ожидания счастья земного,
Он стрелою летит по маршруту, что жизнью зовем.
Мы однажды поймем: от судьбы нам не надо иного -
Два билета всего. И весь путь - до конечной - вдвоем…


Светлана Барихновская.

Рубрики:  музыка

Старинный французский рецепт Алиго от Пьер-Шарля

Среда, 05 Июня 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинный французский рецепт Алиго от Пьер-Шарля

IMG_4706IMG_4695

Aligot à l'ancienne. Алиго - это характерное блюдо  региона Франции Овернь,  и однажды попробовав его у моего французского друга в "родовом гнезде" ,  я была им очарована и уже второй раз не упустила шанс его воспроизвести , конечно же под чутким руководством Пьер-Шарля. Сам процесс приготовления очень занимателен и мы с мужем получили огромное удовольствие.  Старинное французское блюдо Алиго понравится всем , особенно детишкам - его можно есть,  как мороженное , намотав на вилку или растягивать как спагетти . Вкусно и весело !!!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Фон для оформления. Альбом 4.

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Stlani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фон для оформления. Альбом 4.

1.
WCHH_6015 (700x525, 458Kb)

2.
WCHH_6020 (700x525, 397Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Комп

Фон для оформления. Альбом 3.

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Stlani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фон для оформления. Альбом 3.

1.
10272871_33_big (700x525, 422Kb)

2.
411199c4265b34abe35c2cf4fbc7b147 (622x405, 38Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  Комп


Поиск сообщений в Virita
Страницы: 848 ... 249 248 [247] 246 245 ..
.. 1 Календарь