Ñêóìáðèÿ â áàíêå â äóõîâêå — ýòî î÷åíü âêóñíî.

Áåç ïðåóâåëè÷åíèÿ, áëþäî êîòîðîå ïîêîðèò âñåõ. Íå ñïðàøèâàéòå ïî÷åìó â áàíêå. Íó âîò íå çíàþ ÿ, òàêîé ðåöåïò íàøëà íà ñòðàíèöàõ èíòåðíåòà, òàì áûëî óêàçàíî ãîòîâèòü â áàíêå.
Èíãðåäèåíòû:
Íà ëèòðîâóþ áàíêó:
2 ñêóìáðèè ñðåäíèå;
ìîðêîâü;
ëóêîâèöà;
ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî — 2 ñò.ë.;
4 øò. ïåðöà ãîðîøêà;
2 ëàâðîâûõ ëèñòà;
ñîëü.
Ñêóìáðèÿ â áàíêå â äóõîâêå. Ïîøàãîâûé ðåöåïò
Ïîäãîòîâüòå ðûáó ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì.
Åñëè ó âàñ çàìîðîæåííàÿ ñêóìáðèÿ, ðàçìîðîçüòå åå, óäàëèòå âíóòðåííîñòè, îòðåæüòå ïëàâíèêè, õâîñò, ãîëîâó, è íàðåæüòå ñêóìáðèþ ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè.
Ëóê íàðåæüòå êóáèêàìè, ìîðêîâü î÷èñòèòå è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.
Ðûáêó ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.
Âûëîæèòå ðûáó â áàíêó. ïåðåêëàäûâàÿ åå îâîùàìè.
Äîáàâüòå ïåðåö ãîðîøêîì, ëàâðîâûé ëèñò, çàëåéòå ðûáêó ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì.
Áàíêó íàêðîéòå ôîëüãîé.
Ïîñòàâüòå áàíêó íà ïðîòèâåíü è îòïðàâüòå â ÕÎËÎÄÍÓÞ äóõîâêó.
Çàòåì çàêðîéòå äóõîâêó, íàãðåéòå äî 200°Ñ è çàïåêàéòå 35-40 ìèíóò.
Òàêîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñêóìáðèè ÿâëÿåòñÿ ñàìûì ïðîñòûì è ñàìûì âêóñíûì.
Òàêèì, ÷òî äàæå íà÷èíàþùàÿ õîçÿéêà èëè ìîëîäîé õîëîñòÿê ñïðàâèòñÿ.