Рисовая запеканка с сухофруктами к завтраку

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 09:09 + в цитатник

Рисовая запеканка с сухофруктами к завтраку

5745884_Risovaya_zapekanka_s_syhofryktami_k_zavtraky (700x394, 123Kb)

Даже дети просят добавки!

Ингредиенты:

рис отварной — 300 г,

яйцо — 3 шт.,

сметана — 100 г,

масло сливочное — 50 г,

сахар по вкусу,

ванильный сахар — 0,5 пакетика,

соль — щепотка,

сухофрукты — 100 г (изюм, курага и клюква),

сухари белые — 15 г.

Приготовление:

В отварной рис добавляем 2 яйца, 50 г сметаны, сахар, соль и ванильный сахар, промытые сухофрукты, хорошенько размешиваем.

Взбиваем в чашке 1 яйцо с 50 г сметаны и 1 ч.л. сахара.

Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем белыми сухарями. Выливаем рисовую массу в форму и разравниваем по всей поверхности. Сверху распределяем небольшие кусочки сливочного масла и заливаем яично-сметанной смесью.

Запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Подаем запеканку со сметаной или вареньем.

Серия сообщений "- запеканки":
Часть 1 - Наивкуснейшая запеканка для ужина и завтрака
Часть 2 - Как сделать пиццу на сковороде?
...
Часть 45 - Фриттата - пышный омлет с разнообразными начинками
Часть 46 - Вкусная и низкокалорийная капустно-мясная запеканка
Часть 47 - Рисовая запеканка с сухофруктами к завтраку
Часть 48 - Цветная капуста в духовке: всегда будете стройными и здоровыми
Часть 49 - Кабачковый рулет с фаршем — нарядная закуска на каждый день
Часть 50 - Кабачковая пицца на сковородке за 10 минут