очень вкусная скумбрия домашнего приготовления
|
|
Вторник, 27 Декабря 2016 г. 08:17
+ в цитатник
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить:
-3 ст.л. соли.,
-2 ст. л. сахара,
-2 горсти луковой шелухи,
-2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
Метки:
рыба
скумбрия
Процитировано 45 раз
Понравилось: 14 пользователям
-
14
Запись понравилась
-
45
Процитировали
-
0
Сохранили
-
