Безопасность в Интернете

114.5 триллинов долларов

Впечатляет!!! Американский долг в картинках...

100 долларов.

Самая популярная, самая узнаваемая и самая любимая бумажка в мире. Именно из них будут строиться "пирамидки" в этой статье.

Мурлыкание кошки

Интересный факт — оказывается, что не зависимо от породы и возраста, кошки издают урчащие звуки с одинаковой частотой, а именно — 25 циклов в минуту. Как только эти маленькие пушистики появляются на свет, они начинают мурчать. При этом мурлыкание происходит одновременно с всасыванием материнского молока, это успокаивает котенка и его мать. Когда кошка-мать хочет показать своим деткам, что они в безопасности, она начинает мурлыкать. А вот у более взростлого котенка мурчание может означать призыв к игре. Таким образом созывая своих собратьев на веселые совместные игры. Мурлыкание кошек действует успокаивающе не только на счастливых хозяев, но и на них самих. Кошки также с помощью мурлыкания могут успокаивать друг друга, это своего рода язык общения.

Далее самое интересное...

Время суток и состояние природы в момент рождения определяют нашу судьбу

В определении нашей судьбы большую роль играет гороскоп, который строится по времени, дате и месту рождения, а также на наше будущее влияет и день недели. Но мало кто знает, что наша судьба также зависит и от состояния природы в момент рождения! Ведь одни рождаются в дождливый день, другие в солнечный и теплый, третьи в ветряный день и так далее… Астрологи утверждают, что время суток и состояние природы в момент рождения определяют нашу дальнейшую судьбу!


Далее самое интересное...

Kelvin Lei (Chinese)

klassika


сайт Kelvin Lei

Авеню де Баобаб


Мадагаскар – остров с поразительной флорой и фауной. Он окончательно отделился от континента 88 миллионов лет назад, и с тех пор его животный и растительный мир развивается в полной изоляции. Многие считают, что самое изумительное... Далее (13 фотографий)

Крик о помощи. Очень важно!!! Не проходите мимо!!!

Увидела В Контакте крик о помощи Танюшки Тыхнюк . Не смогла мимо пройти. Человек не просит денег.

"УМОЛЯЮ! Ребята, очень нужны доноры со II (-) и II(+)для моего сына Витюши на тромбоконцентрат и Р-массу. ПОЖАЛУЙСТА, ОТЗОВИТЕСЬ!!! Находимся в г. Киеве в НДСБ "ОХМАТДЕТ" в центре детской онкогематологиии трансплантации костного мозга в отделении трансплантации костного мозга!!!0992415093 мой номер телефона! Диагноз - острая миелоидная лейкимия (рак крови). Он 2-летний ребёнок, но он смысл всей моей ЖИЗНИ!!! Пожалуйста распространите это сообщение!! Умоляю!"

Becky Stuart - Still Life

klassika


сайт Becky Stuart

Магия зеркал и феншуй

Зеркало является мощным помощником, способным наполнять помещение позитивной энергией, улучшая тем самым атмосферу. Те кто свято верит в фэн-шуй утверждают, что простое зеркало способно изменять жизнь людей в лучшую сторону или же ухудшать. Именно зеркала отражвют негативную энергию и сглаживают конфликты, создают визуальное расширение пространства, улучшают циркуляцию энергии. Если зеркало разместить неправильно, то жителей помещения будут преследовать болезни и неудачи.

Практики фэн-шуй советуют приобрести большое зеркало овальной или круглой формы, отражающее человека в его полный рост. Если вы смотритесь в небольшое зеркало, оно должно полностью отражать вашу голову, иначе замучают головные боли, нагрянут неприятные события. Дробление отражения означает дробление энергии человека. Не используйте в интерьере шкафчики с зеркальными дверками или зеркальную плитку.

С прихожей целительная энергия (шэн ци) расходится по дому, поэтому зекрало в прихожей - обязательный атрибут! В маленькой комнате зеркало расположите сбоку от входной двери. Постарайтесь обеспечить отражение в зеркале  символов достатка: картин с морскими пейзажами, фонтанов, фигурок аиста. Не размещайте зеркало напротив входной двери, так как вся энергия, отразившись, выйдет из помещения. Не вешайте зеркало между комодами и шкафами, ведь создастся визульное впечатление зажатости в тиски.

Фэн-шуй утверждает, что туалет - самое неблагоприятное место в помещении. Именно здесь происходит зарождение негативной энергии (ша-ци). Туалет расположенный близко от входной двери, провоцирует утечку удачи. Поместив зеркало с внешней стороны двери туалета, вы как бы символически заставите его исчезнуть.

Повесив зеркало над столом, где вы обедаете, вы сможете удвоить количество потребляемыхпродуктов. Это означает, что в доме всегда будет достаток. Не допускайте отражения в зеркале негативных вещихей - мусорного ведро, грязной обуви и т. д.

Не размещайте зеркала в спальне. Во сне вы освобождаетесь от отрицательной энергии; зеркало отражает ее на спящего человека. Если зеркало присутствует в спальне, постарайтесь, чтобы кровать отсустсвовала в его отражении, чтобы не провоцировать ссор в доме. Зеркало в детской комнате должно отражать игрушки и предметы, которые ребенок любит.

Треснувшие зеркала выбрасывайте, а к старинным и антикварным относитесь с осторожностью. Следите за чистотой зеркал, регулярно вытирая пыль. Ведь только чистое зеркало привлекает удачу и достаток.

Детские штучки

 

Рома (6 лет) в садике обнимал девочек, за что получил замечание. Бабушка спросила:
- Зачем ты девочек обнимал?
- Просто захотелось. Они так пищат...

* * *
Обсуждали кому чего хочется. Кто-то сказал, что хочет конструктор, кто-то ещё чего. А Тигран (7 лет) говорит:
- А я хочу, чтобы у меня был весь мир!.. Только без людей пожалуйста!

* * *
Третьяковская галлерея. Мы с моей подругой Варварой ходим, раскрыв рот, обеим лет по пять. Очередь доходит до картины "Иван Грозный убивает своего сына". Мы останавливаемся, замираем, рассматриваем. Спустя несколько секунд, Варвара:
- Это ж надо было так отца довести!

* * *
Спрашиваю утром у сына (4 года 11 месяцев):
- Ты будешь меня, наконец, слушаться?
На что он мне отвечает с непередаваемой интонацией:
- Мама, такой вопрос могла задать только наивная женщина, но ты же не наивная...

* * *
Илья (3 года 5 месяцев) рассказывает брату про Солнечную систему:
- Это Солнце. Оно нам светит. Но не всё, что светит, Солнце. Вот лампочка - это не солнце. И фонарик не солнце. А ты, Яська, солнце. Только почему-то не светишь. Я знаю, как это называется! Загадка природы

Читать далее...

Почему орехи кешью никогда не продаются в скорлупе?

Почему орехи кешью никогда не продаются в скорлупе?

Куркума

Очень люблю эту восточную пряность, как выяснилось, очень даже полезную!..))
 

---

В  куркуме  содержатся сильные антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы — нестабильные молекулы, разрушающие клетки.
Многие женщины используют куркуму для сохранения молодости и красоты, применяя ее как для лица, так и для тела.
Куркума используется как противовоспалительное средство при проблемной коже. Нужно смешать сухую куркуму с водой до состояния пасты и точечно нанести на кожу. При раздражении пасту следует немедленно удалить.
При кожных заболеваниях куркума незаменима. Она способствует хорошему обмену веществ. Паста из куркумы — отличное средство против экземы, зуда (наружно), быстро рассасывает фурункулы, улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы.

К тому же, индийскую специю с успехом применяют восточные женщины для уменьшения нежелательной растительности на теле. Небольшое количество куркумы разводят теплой водой до получения кремообразной массы. Эту массу наносят на продепилированные участки кожи и накрывают пищевой пленкой. Кроме всего прочего, куркума обладает противовоспалительными свойствами.

Куркума и ее биологическое действие: 
сильное антиоксидантное, противовоспалительное, детоксикационное, желчегонное.

В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В, К, В2, ВЗ. Куркума — прекрасный природный антибиотик. Это качество делает куркуму лекарством, которое не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень. При употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение.
Куркума — незаменимая поддержка для ослабленного организма после хронической болезни, а также во время болезни. Куркума согревает и очищает кровь.

Куркума способна приносить организму огромную пользу. Свойства куркумы позволяют ей успешно предотвращать заболевание сахарным диабетом и бороться с ожирением. Куркума для снижения веса: в составе напитка для снижения веса куркума способствует усилению обмена веществ и снижению уровня холестерина в крови.

Применение куркумы  при артрите : половина ложки сухой куркумы на порцию супа или тушеного мяса — это терапевтическая доза при артрите.

Куркума полезна людям при следующих заболеваниях: 
мигрень, язвенный колит, желчно-каменная болезнь, артрит, сахарный диабет, атеросклероз и другие. 

При желудочно-кишечных заболеваниях.
Как сильный антисептик куркума эффективна при заболеваниях желудка и пищевого тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме.
Для лечения рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой (1 чайная ложка на стакан воды).

При ожоге используют пасту из куркумы с соком алоэ — хорошее средство от ожогов.

При сахарном диабете для контроля уровня сахара в крови и снижения приема синтетических лекарственных препаратов рекомендуется принимать куркуму с мумие. Стандартная дозировка: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие принимать дважды в день.

При заболевании десен - полоскание: 1 ч. л. куркумы на стакан теплой воды снимет воспалительный процесс, кровоточивость десен, укрепляет десна.

При отравлении химикатами куркуму рекомендуется добавлять в пищу. Куркума эффективно выводит токсины из организма.

Простуда, кашель, грипп. 0,5 чайной ложки куркумы смешать с 30 мл теплого молока. Принимать 3-4 раза в день. При заболеваниях носоглотки помогает вдыхание дыма от сожженной куркумы.

При фарингите: 1 чайную ложку меда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут.

Будьте здоровы и красивы!



/из инета/
 

---

Вы хотите, чтобы ваше мероприятие было незабываемым? Компания Jam Catering всегда поможет Вам в этом - организация праздников.

---

 

Серия сообщений "СЕКРЕТЫ ЗДОРОВЬЯ":

БОЛЕЗНИ, ЛЕЧЕНИЕ

Часть 1 - Чудо-мазь.
Часть 2 - Очищение пол-палой
...
Часть 66 - Рецепты с гидролатом розы /розовая вода/
Часть 67 - Вся правда о Золотом Усе.
Часть 68 - Куркума

Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты

Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты

Самая жаркая пора наступила у хозяек – пора заготовок. Говорят же, что летний день год кормит. Именно в это время наши кухни дома и на даче превращаются в филиалы консервных заводов.  Конечно, от маринованных огурчиков или нескольких баночек ассорти отказаться невозможно. А вот варенье…  Раньше это был единственный способ сохранить на зиму фрукты и ягоды. Сейчас времена изменились. Все мы лихорадочно считаем съеденные калории, и поэтому варенье – не наша еда.  Ну разве что чуть-чуть, для чаепитий зимними вечерами.

На сегодня замораживание овощей и фруктов – самый выгодный и удобный способ консервирования. Отказавшись от использования консервантов (уксус, соль, сахар) мы получаем здоровую продукцию. Не смотря на то, что не все овощи и фрукты после разморозки сохраняют свою первоначальную форму,  зато другие, более важные свои свойства: вкус, запах, полезные вещества – сохраняются полностью.  И ещё одна важная деталь. Как известно, при долгом хранении овощи и фрукты теряют большую часть витаминов. Так вот в замороженном продукте сохраняются все витамины на момент замораживания. И весной, количество витаминов в замороженной, к примеру, моркови, будет гораздо выше, чем в свежей.

Итак, приступим к заготовке. Что потребуется? Ну конечно самое главное – морозильная камера или морозильное отделение холодильника.

Температура,  подходящая для заморозки от минус 18 до минус 23 градусов.  При температуре минус 18 и ниже,  овощи и фрукты лучше замораживаются и хранятся от 8 до 12 месяцев. То есть практически до следующего сезона.

Можно заморозить продукты и при температуре от 0 градусов до минус 8. Но важно помнить, что хранить такие продукты нужно не более трех месяцев.

В чем морозим? Для этой цели прекрасно подойдут целлофановые пакеты и небольшие контейнера с крышками, которые можно купить в отделах одноразовой посуды. Благодаря своей прямоугольной форме они очень хорошо вписываются в пространство морозильных камер.

В каких количествах? Обязательно небольшими порциями. Размер каждой порции определяйте индивидуально. То есть ровно такое количество, которое вам необходимо для приготовления одного супа, компота, пирога и так далее. Это зависит от состава вашей семьи и даже от размера кастрюли.  Так как повторно замораживать продукты нельзя ни в коем случае, то упаковывайте заморозку с таким расчетом, чтобы можно было сразу использовать все содержимое пакета или контейнера. К тому же маленькие порции быстрее и качественнее замораживаются и хранятся.

Какие фрукты и овощи заготавливать? Тут тоже важен индивидуальный подход, основанный на вкусах вашей семьи.  Ведь вы не станете забивать всю морозилку зеленым горошком, если у вас никто его не ест? Поэтому для начала определитесь с размером порций и ассортиментом и затем приступайте к этому несложному способу заготовки.

А я расскажу вам о способах замораживания и о том, какие тонкости важны для заготовки того или иного продукта.

Нужно помнить, что после разморозки овощи и фрукты не моют. Поэтому перед тем как заготавливать продукты их необходимо хорошо вымыть и обсушить.  Обсушить нужно обязательно. Иначе вся ваша заморозка слипнется в неаппетитный комок.  Сушите продукты, откинув на дуршлаг или разложив на полотенце.

Замораживать можно практически все фрукты, овощи и грибы.  Некоторые из них, в основном ягоды, можно заморозить, так называемым «сухим» способом. Разложить на доске покрытой пищевой пленкой, поставить в морозилку. После того как ягоды замерзнут их нужно просто ссыпать в пакет, удалить лишний воздух, закрыть или завязать отверстие и убрать на хранение в морозилку. Примерно также как заморозка пельменей.

Но в основном, подготовленные продукты раскладывайте небольшими порциями по контейнерам и пакетам, стараясь удалять излишки воздуха. Плотно закрывайте и сразу раскладывайте в морозильной камере с расчетом на заморозку и длительное хранение. Совсем несложный способ.

Зелень.  Укроп, петрушка, кинза, базилик, перья зеленого лука.Перед заморозкой зелень обязательно промойте и обсушите. Затем порежьте мелко и разложите небольшими порциями – примерно по горсточке в пакеты. Выдавите из пакетов лишний воздух и завяжите отверстие. Замораживать зелень можно по отдельности, а можно составить смесь трав по своему вкусу, нарезав разные сорта и предварительно смешав их перед заморозкой. Таким же образом можно заморозить мяту и мелиссу, но только целыми листочками, предварительно отделив их от стеблей.

Щавель.Листья щавеля хорошо промойте и порежьте. Затем опустите на 1 минуту в кипящую воду. Откиньте на дуршлаг и обязательно остудите после того, как стечет лишняя жидкость. И только потом разложите по пакетам и заморозьте. Ещё одна деталь – непосредственно перед приготовлением щавель размораживать не нужно. Опустите замороженный щавель сразу в суп – и тогда вкус, цвет и внешний вид ничем не будет отличаться от свежего. 

Зеленый горошек и кукуруза.  Свежий горошек или кукурузу сначала вылущите. Затем опустите  в кипящую воду и проварите 3-5 минут. Откиньте на дуршлаг и сразу промойте холодной проточной водой. После того как лишняя вода стечет и горох или кукуруза обсохнут – разложите по пакетам и заморозьте.

Следует заметить, что большинство овощей перед заморозкой нуждаются в бланшировании. Бланширование - это отваривание в небольшом количестве воды при слабом кипении.

Цветная капуста.У свежей цветной капусты удалите верхние листья, а сам кочан разделите на соцветия.  Бланшируйте капусту с добавлением небольшого количества лимонной кислоты 3 минуты. Затем слейте воду, соцветия остудите и обсушите. Разложите по пакетам или контейнерам и заморозьте.

Брокколи.Очень нежный сорт капусты. Поэтому бланшировать его предварительно не нужно. Достаточно разделить на соцветия, промыть, обсушить и заморозить разложив по пакетам.

Салатный перец.Можно заморозить разными способами. Все зависит от того, в каком качестве затем вы его захотите использовать.  Удалите у салатного перца плодоножку и аккуратно достаньте семена. Промойте и обсушите. Вставьте перчинки одну в одну и заморозьте в пакете.  Таким образом у вас будут заготовленные плоды для последующего фарширования.  А можно заранее нафаршировать подготовленный перец смесью моркови и отварного риса или даже мясным фаршем и заморозить.  Также очищенный и промытый перец можно порезать мелкими кусочками и таким образом заморозить.  Предварительного бланширования салатный перец не требует.

Также не нужно отваривать перед заморозкой помидоры и огурцы.

Помидоры.Замораживают двумя способами. В виде пюре. Для этого свежие помидоры промойте, обсушите и протрите через сито, либо проверните на мясорубке. Разложите по контейнерам и сразу заморозьте. А можете порезать дольками, с кожицей или без – на ваш выбор, разложить по пакетам, удалить воздух и завязать отверстие. Мелкие помидоры (типа черри) нарезать не обязательно, но желательно сделать проколы в нескольких местах, чтобы они не потрескались от заморозки.

Огурцы.  Огурцы замораживают для салатов, предварительно порезав кубиком или соломкой. Также храните в пакетах. Перед употреблением разморозьте, откиньте на дуршлаг и добавляйте в салат.

Кабачки и цуккини  перед заморозкой обязательно отварите, предварительно порезав кубиками и удалив семена. Затем обязательно откиньте на дуршлаг, остудите. Разложите в пакеты, удалите воздух, слегка спрессовав содержимое,  и закройте отверстие.

Заморозка – лучший способ сохранить в свежем виде спаржевую фасоль.  Сбланшируйте, остудите и обсушите. Заморозьте одним из предложенных способов.

Как замораживать ягоды я рассказала, следует только добавить, что нежные ягоды – клубнику, малину и ежевику я посоветую вам хранить в контейнерах. Так они не помнутся при заморозке и сохранят форму при размораживании.  Смородину, вишню и крыжовник, а так же многие другие можно замораживать сухим способом и хранить в целлофановых пакетах. Можно перетереть ягоды и замораживать в виде пюре. С сахаром или без – решать вам.

Грибы.Существует заблуждение, что грибы обязательно нужно варить перед заморозкой.  Но на самом деле это не так. Например, свежие опята или шампиньоны можно заморозить сырыми. Для этого просто хорошо промойте грибы. Обсушите, обрежьте лишнее. Крупные грибы порежьте на части, а мелкие оставьте целыми. Обсушите, разложите по пакетам и смело замораживайте. После разморозки такие грибы годятся и в суп и для жарки. Свежие грузди тоже можно замораживать, предварительно промыв и порезав мелкими кусочками. Главное – это чтобы не попадались червивые грибы. Но как раз червивые и можно выбраковать при нарезке. Зато какое удовольствие от тарелочки свежей груздянки в середине зимы!  Но чаще всего, конечно, грибы перед заморозкой обжаривают на небольшом количестве растительного масла. Жарить предварительно подготовленные грибы надо около 20 минут, до тех пор, пока испарится вся лишняя влага. Затем остудить и только потом разложить по пакетам или контейнерам и заморозить. Кстати, грибы можно жарить и в духовке. Для этого способа даже не требуется добавление масла. Хорошо промытые грибы уложите в глубокий противень и томите в духовке, периодически помешивая до тех пор пока не испарится вся жидкость. Таким образом, грибы получаются приготовленными как бы «в собственном соку» и сохраняют свой вкус и аромат даже после заморозки. 

И в заключение несколько слов о смесях. В домашних условиях вы можете заготовить ассорти из замороженных овощей. Те же самые  паприкаш, рататуй и составить смеси по своему вкусу. Приготовьте заранее овощи которые вы будете использовать для смесей. Те которые нуждаются в тепловой обработке – отварите, опустив в кипящую воду, затем обязательно откиньте на дуршлаг и остудите. Те, которые, в обработке не нуждаются, как например салатный перец или броколли – промойте и обсушите. Смешайте хорошо остывшие овощи в подходящей для этого по размеру посуде и разделив на порции разложите по пакетам для заморозки.

Стоит потратить с пользой немного времени  – и тогда зимой у вас всегда в морозилке будет частичка летнего хорошего настроения, вкусный и свежий запас ягод, овощей и фруктов  и огромное поле для кулинарных экспериментов.

Источник  http://www.post-eda.com/index.php?id=1

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Малосольные огурчики на минеральной воде
Часть 2 - Аджика вкусная.
...
Часть 41 - Вишня в коньяке
Часть 42 - Голубцы закусочные
Часть 43 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты

Красота подводного мира. Сохранить океан! Красивое видео и фото. Экологическая катастрофа

Сохранить океан! Видео: "Красота подводного мира".



Наслаждаемся красотой подводного мира, изумляемся многообразию обитателей моря. Замечательные видео-кадры. А про экологическую катастрофу, грозящую мировому океану можно не читать.

Мировому океану грозит экологическая катастрофа. Причем уже в ближайшее время.
Читать далее


(Фотография с просторов инета, автора не знаю. Но фотография классная!)

... Все это мы слышали не раз и вроде бы привыкли. Страшно то, что экологические изменения могут приобрести уже в ближайшее необратимый характер. Непонятно, о чем предупреждают библейские слова: "И вылил Ангел чашу свою в море: и сделалась кровь как-бы мертвеца, и все одушевленное умерло в море"? (Откр. 16,3.) Возможно, это аллегория и речь в откровении совсем не об океане...

zerno-Ros

___________________________________________

Природные аномалии - идем на рекорд. Планету колбасит. 2011
Торнадо - шокирующее видео профессиональное и любительское. Смерчи и ураганы в США
ТВ: "Тем временем" - Ждем глобальное изменение климата.

"Красота подводного мира". Сохранить океан! Экологическая катастрофа. Шикарное видео и фото

Пока мы живы

Пока мы живы,

Можно все исправить...

Все осознать, раскаяться...

Простить.

Врагам не мстить,

Любимым не лукавить,

Друзей, что оттолкнули,

Возвратить...

Пока мы живы,

Можно оглянуться...

Увидеть путь,

С которого сошли.

От страшных снов очнувшись,

Оттолкнуться

От пропасти,

К которой подошли.

Пока мы живы...

Многие ль сумели

Остановить любимых,

Что ушли?

Мы их простить при жизни

Не успели,

А попросить прощенья, -

Не смогли...