Рогалики

Замесить дрожжевое тесто:

50гр дрожжей
1,5 стакана молока
0,5 пачки маргарина
2 яйца
0,5-0,8 стакана сахара
щепотка соли
5 стаканов муки.

Опару делать умеете?!!!
А потом вымесить тесто?!!!
Так вот, если умеете, то потом тесто ставите на холод на 40минут.
Затем тесто опять вымесить, подсыпая муку, раскатать
блинчик толщиной 0,5-0,7 см, и от центра порезать на
треугольники.
На основание треугольника положить начинку ( или орех, или чернослив, или вишенку, мармелад) и от основания к вершине свернуть рулетик.

Готовые посыпать сахарной пудрой через сито.

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Круассаны
Часть 2 - Пирожки на сметанном тесте
...
Часть 36 - Торт "Дрова под снегом" от Ирины Браим
Часть 37 - Торт "Графские развалины" от Ирины Браим
Часть 38 - Рогалики от Ирины Браим
Часть 39 - Яблочный десерт от Ирины Браим
Часть 40 - Печенье "Гости на пороге"
...
Часть 47 - Красивая выпечка
Часть 48 - Творожный торт на сковороде
Часть 49 - Струдель "Восточный" из слоено-дрожжевого теста