ÆÞËÜÅÍ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÊÓÐÈÖÅÉ |

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Øàìïèíüîíû (áåëûå ãðèáû) – 300 ã
Êóðèíîå ìÿñî - 200ã
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ñîëü
Äëÿ ñîóñà:
Ñûð - 100ã
Ìóêà - 1 ñò. ëîæêà
Ìîëîêî - 0,5 ñòàêàíà
Ñìåòàíà - 2 ñò. ëîæêè
Ìàéîíåç - 1 ñò. ëîæêà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 1 ñò. ëîæêà
Ïåðåö
Ñîëü
èñòî÷íèê
Îòâàðíîå êóðèíîå ìÿñî, ëóê, ãðèáû ìåëêî ïîðóáèòü. Ãðèáû è ëóê îáæàðèòü, çàòåì äîáàâèòü ìÿñî.
Ïðèãîòîâèòü ñîóñ: ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâèòü ìóêó.
Îáæàðèòü, ðàçâåñòè ñ ìîëîêîì.
Äîáàâèòü ñìåòàíó è ìàéîíåç.
 çàêèïåâøèé ñîóñ ïîëîæèòü òåðòûé ñûð.
Ñìåñü èç ìÿñà, ëóêà è ãðèáîâ ðàçëîæèòü â ïîðöèîííóþ ïîñóäó, çàëèòü ñîóñîì è ïîñòàâèòü íà íåñêîëüêî ìèíóò â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ëàçàíüÿ è ïèööà":
×àñòü 1 - Ëàçàíüÿ
×àñòü 2 - Ñûðíî-ãðèáíîé «Íàïîëåîí»
×àñòü 3 - Ëàçàíüÿ ñ êóðèöåé
×àñòü 4 - Ñóôëå ñ ñûðîì, ãðèáàìè è øïèíàòîì
×àñòü 5 - ÆÞËÜÅÍ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÊÓÐÈÖÅÉ
×àñòü 6 - ×åáóðåêè. 6 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 7 - Ðåöåïòû ïèööû (âûáèðàåì äëÿ ñåáÿ)!!!
...
×àñòü 12 - Áóòåðáðîäû "Ñîëíûøêî"
×àñòü 13 - Ïåëüìåíè è âàðåíèêè íà ëþáîé âêóñ.
×àñòü 14 - Îëàäóøêè ñ ìåäîì
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