-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VINNERES

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2012
Записей: 5521
Комментариев: 87
Написано: 5617





Вкусные ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ

Понедельник, 31 Января 2022 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ:

 Вкуснейшие булочки с воздушной творожно-лимонной начинкой! Тесто очень мягкое и пышное! Готовятся просто и легко.

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Вдруг уходят от нас те, кого мы любили…

Понедельник, 31 Января 2022 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa_Vini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вдруг уходят от нас те, кого мы любили…


Замирает огонь… затихает в камине…
Только стрелки часов неустанно бегут…
Вдруг уходят от нас те, кого мы любили…
Забирая с собой счастье наших минут…
Это больно… мы ищем потерю…
И Душа вдруг в комочек сожмётся, в груди…
Шепчут губы… не надо… не верю…
Просит сердце… о, Господи, ты помоги…
И не лечит нас время… и боль не стихает…
И сжимает объятья свои всё сильней…
Только память всё помнит и не забывает
Дорогих наших, вечно любимых людей…
Замирает огонь… затихает в камине…
И, сгорая, уносятся в небо годА…
Вдруг уходят от нас те, кого мы любили…
Очень хочется верить… что не навсегда…

Галина Воленберг
Рубрики:  ПОЭЗИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Сердечный ангел

Понедельник, 31 Января 2022 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечный ангел

114730588_d12b6937f93833ae57ff2120a4ed2c24 (250x333, 133Kb)4204751487ddca9ceb9dce58081ba679 (236x340, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/кукла
ИГРУШКИ/тильда

Замечательный коврик в стиле печворк

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный коврик в стиле печворк

http://gallery.ru/watch?ph=bmEk-cvQ8b
686 (640x480, 96Kb)
Рубрики:  ШИТЬЁ/лоскуток
ШИТЬЁ/аппликация

Малипусенькие котики крючком МК!!!

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Стрелиция [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малипусенькие котики крючком МК!!!



1.
6462885_10973nothumb500 (495x700, 225Kb)

2.
6462830_85645nothumb500 (500x456, 142Kb)

Описание котят от автора:Chertenok13!!! Автора цитирую полностью!
Итак, условные обозначения:
Сбн-столбик без накида
Вп-воздушная петля
Пр-прибавка
Уб-убавка
...-сбн до конца ряда
Голова:
1.6сбн в кольцо
2.6пр=12
3.(1сбн, пр)18
4.(2пр,4сбн-3раза)24
5.(1сбн,2пр,6сбн,2пр,6сбн,2пр,5сбн)30
6.(2сбн,2пр,8сбн,2пр,8сбн,2пр,6сбн)36,36сбн можно провязать 1-2 ряда, можно и не провязывать(от этого зависит выражение мордочки, более вытянутая или приплюснутая)
7.(3сбн,2пр,8сбн,2пр,14сбн,2пр,5сбн)42
8.(3сбн, пр,2сбн, пр,10сбн,2пр,14сбн,2пр,7сбн)48
9.(3сбн, пр,4сбн, пр,12сбн,2пр,14сбн,2пр,9сбн)54
10.(3сбн, пр,6сбн, пр,10сбн,2пр,22сбн,2пр,7сбн)60
11.(3сбн, пр,8сбн, пр,8сбн, пр,8сбн, пр,14сбн, пр,8сбн, пр,5сбн)66
12-20.66сбн
21.(9сбн, уб)60
22.(8сбн, уб)54
23.(7сбн, уб)48
24.(6сбн, уб)42
25.(5сбн, уб)36
26.(4сбн, уб)30
27.(3сбн, уб)24
28.(2сбн, уб)18
29.(1сбн, уб)12
30.6уб
Утяжку мордочки советую делать сразу, так удобнее. Наметить место глазок, ввести иголку и вывести у основания шеи посередине, повторить несколько раз. Второй глаз идентично. Усики по желанию.



Ушки:
Набрать по голове полукругом 28-30сбн, провязать 2-3 ряда. Далее делать убавки через 1сбн до закрытия.

Тело:
Набрать 18сбн по низу головы. Я делаю так(6сбн,3сбн,6сбн,3сбн), первые шесть петель будут для пузика.
1-2.18сбн
3.(6пр,...)24
4.(1сбн, пр-6раз,...)30
5.(2сбн, пр-6раз,...)36
6.(5сбн, пр)42
7-9.42сбн
10.(5сбн, уб)36
11.(4сбн, уб)30
12.(3сбн, уб)24
13.(2сбн, уб)18
14.(1сбн, уб)12
15.6уб.
Хвост делайте кому как удобно.


Лапки верхние:
1.7сбн в кольцо
2.7пр=14
3-5.14сбн
6.(5уб,4сбн)9
7-10.9сбн, сложить пополам и обвязать


Лапки нижние:
6вп, пр,3сбн,3в1,4сбн=12
1.(2пр,3сбн,3пр,3сбн, пр)18
2.(1сбн, пр,6сбн,5пр,5сбн)24
3-5.24сбн
6.5сбн,(уб,1сбн)6раз,1сбн
7.4сбн,6уб,2сбн
8.3сбн,3уб,3сбн
9-11.9сбн, закрыть петли.
Фуух наконец написала Девочки простите вдруг где ошибки, но я очень старалась!!!

http://www.stranamam.ru/post/4468460/
Рубрики:  ИГРУШКИ/КотоВасия

Главнейший враг диабета!

Суббота, 13 Марта 2021 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главнейший враг диабета! Теперь уровень сахара всегда будет 5,5 ммоль/л без таблеток и инъекций.

57241f754c0206d4a2a93cf2e4cdf531 (350x700, 34Kb)
Человек излечился от диабета 2-го типа без медицинских препаратов: он пил только это каждый день!
Удивительно, но у природы всегда, кажется, есть лекарство от любого недуга.

Один мужчина, полностью излечился от от диабета 2-го типа с использованием 100% натуральных продуктов.

Все началось с обычной очередной проверки у врача, которая показала, уровень сахара в крови был около 29 и что его поджелудочная железа была в плохом состоянии, и поэтому мужчина должен с этих пор прибегать к инсулину до конца своей жизни.

Первоначально этот человек начал принимать лекарства по рецепту и инъекции инсулина, как это было предписано его доктором.

Но вместо улучшений его состояние ухудшилось, уровень триглицеридов увеличился до 16, кровяное давление также выросло до 150/100.

Потом случайно во время просмотра телевизионной программы под названием — Край науки, в которой Доктор Джон Цирдум говорил о том, как он употреблял только сырые овощи и фрукты в течение последних 12 лет, и это положительно отразилось на его здоровье и жизни.

Как только закончилась программа мужчина тут же вышел и купил блендер, с помощью которого он стал смешивать ингредиенты, необходимые для этого удивительного рецепта.

Ингредиенты:

киви – 2 шт.
банан – 5 шт.
яблоки – 2 шт.
капуста — 1/2 стакана
Приготовление:

Нарежьте яблоки и бананы.
Положите фрукты в блендер и смешайте до получения однородной массы.
Добавьте немного воды при смешивании.
Как применять это средство.
Вы должны выпивать около 1/2 литра этого рецепта рано утром перед завтраком и на голодный желудок.
После того, как раз в неделю мужчина принимал этот рецепт уровень сахара в крови уменьшился на 5.

Он начал сбросывать лишний вес и выглядеть здорове, чем когда-либо.

Всего за 16 недель уровень триглицеридов снизился до 1,4, а кровяное давление было 120/70.

Этот человек перестал принимать таблетки и инъекции инсулина, и он чувствовал себя действительно здоровым.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

СИРОП ОЧИЩАЮЩИЙ ЛЕГКИЕ И СОСУДЫ. ПРЕДОТВРАТИТ АЛЬЦГЕЙМЕРА, ДИАБЕТ И ИНСУЛЬТ

Суббота, 13 Марта 2021 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИРОП ОЧИЩАЮЩИЙ ЛЕГКИЕ И СОСУДЫ. ПРЕДОТВРАТИТ АЛЬЦГЕЙМЕРА, ДИАБЕТ И ИНСУЛЬТ!

СИРОП ОЧИЩАЮЩИЙ ЛЕГКИЕ И СОСУДЫ. ПРЕДОТВРАТИТ АЛЬЦГЕЙМЕРА, ДИАБЕТ И ИНСУЛЬТ! . Подробнее   СИРОП ОЧИЩАЮЩИЙ ЛЕГКИЕ И СОСУДЫ. ПРЕДОТВРАТИТ АЛЬЦГЕЙМЕРА, ДИАБЕТ И ИНСУЛЬТ! Также чудесным образом улучшает кровообращение Люди oшибaютcя, дyмaя, чтo тoлькo кypильщикaм нeoбxoдимo oчищaть cвoи лeгкиe из-зa выcoкoгo ypoвня никoтинa и cмoл, кoтopыe oни вдыxaют пpи кypeнии. Ho ecли чeлoвeк нe кypит, тo oн cчитaeт, чтo нe пoдвepгaeтcя oпacнocти зaгpязнeния легкиx. Ho этo нe тaк! Mы вce вдыxaeм paзличныe виды тoкcинoв, кoтopыe нaxoдятcя в вoздyxe и кoличecтвo кoтopыx cтaнoвитьcя вce бoльшe и тoкcичнocть иx yвeличивaeтcя. Этo дoмaшнee cpeдcтвo пpигoтoвлeнo нa ocнoвe кypкyмы, имбиpя, лyкa и мeдa, кoтopыe oблaдaют эффeктивными лeчeбными cвoйcтвaми для oчиcтки лeгкиx и дpyгиx opгaнoв нaшeгo opгaнизмa, a тaкжe для пpeдoтвpaщeния oпpeдeлeнныx зaбoлeвaний, тaкиx кaк гpипп, и cнижeния pиcкa бoлeзни Aльцгeймepa, диaбeтa, опухолей и т.д. Этoт дoмaшний cиpoп oчeнь лeгкo пpигoтoвить и yпoтpeблять! Peзyльтaты вы зaмeтитe oчeнь cкopo! Ингpeдиeнты, нeoбxoдимыe для пpигoтoвлeния нaтypaльнoгo cиpoпa: 1 литp вoды cтoлoвaя лoжкa тepтoгo имбиpя пoлкилo лyкa Двe cтoлoвыe лoжки cвeжeгo лимoннoгo coкa Двe cтoлoвыe лoжки пopoшкa кypкyмы, 1/2 чaйнoй лoжки чepнoгo мoлoтoгo пepцa 200 мл мeдa Boзьмитe лyк, oчиcтитe eгo и paзpeжьтe нa oчeнь мeлкиe кycoчки, зaтeм вы пoмecтитe иx в кacтpюлю и зaлeйтe вoдoй. Пycть нacтaивaютcя кaк минимyм чac. Дoвeдитe дo кипeния и дoбaвьтe кypкyмy, пepeц и имбиpь, пycть кипит oднy минyтy, нaкpoйтe кpышкoй и ocтaвьтe нacтaивaтьcя дo пoлнoгo oxлaждeния. Пpoцeдитe cмecь и дoбaвьтe лимoнный coк и мeд, тщaтeльнo пepeмeшaйтe, иcпoльзyя дepeвяннyю лoжкy. Пoмecтитe cиpoп в cтeкляннyю чиcтyю емкocть и xpaнитe в xoлoдильникe. Peкoмeндyeтcя yпoтpeблять 1 cтoлoвyю лoжкy cиpoпa нaтoщaк и 2 лoжки пepeд oбeдoм, yпoтpeбляйтe дo тex пop, пoкa cиpoп нe зaкoнчитьcя, к тoмy вpeмeни вaши лeгкиe дoлжны быть пoлнocтью чиcтыми, и вы зaмeтитe измeнeния в cвoeм тeлe. Kaкoвы лeчeбныe cвoйcтвa ингpeдиeнтoв cиpoпa? Лимoн — xopoшee cpeдcтвo для дeтoкcикaции opгaнизмa. Блaгoдapя eгo лeкapcтвeнным cвoйcтвaм вы нe тoлькo пoлyчитe здopoвыe лeгкиe, нo yлyчшитe здopoвьe кpoви. Имбиpь — oчeнь эффeктивнoe cpeдcтвo, кoтopoe peкoмeндyeтcя eжeднeвнo yпoтpeблять, чтoбы yдaлять тoкcины, кoтopыe xpaнятcя в нaшeм opгaнизмe. Kpoмe тoгo, oн мoжeт cтaбилизиpoвaть ypoвни глюкoзы, xoлecтepинa и тpиглицepидoв. Kypкyмa — дeйcтвитeльнo пoлeзнa для нaшeгo здopoвья блaгoдapя cвoим питaтeльным вeщecтвaм, кoтopыe пoмoгaют нaм cжигaть жиpы, кoтopыe пpилипaют к cтeнкaм cocyдoв и зaтpyдняют циpкyляцию кpoви. C дpyгoй cтopoны, oчищaeт вce тeлo зa oчeнь кopoткoe вpeмя. Источник
Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/sirop-ochischayusc...t-altsgeymera-diabet-i-insult/

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Варенье для диабетиков из сельдерея

Суббота, 13 Марта 2021 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье для диабетиков из сельдерея

Варенье для диабетиков из сельдерея
malahov-plus.com
Сельдерей и лимон есть в любом овощном отделе и на каждом рынке. Но если соединить эти два продукта, то они станут лекарством от такого грозного заболевания как сахарный диабет.

фото из инета
варенье из сельдерея (500x350, 38Kb)
Ингредиенты :
Корень сельдерея - 500 г.
Лимоны - 6 шт.

Приготовление :
Корень сельдерея очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку. Лимоны разрезать, удалить косточки и тоже перемолоть. Полученную массу поместить в эмалированную кастрюлю. Накрыть крышкой и поставить на водяную баню. Выдержать два часа на слабом огне. Остудить получившееся варенье и переложить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике. Принимать ежедневно по одной столовой ложке, утром за полчаса до еды.

__________ *** __________

Александр Беляев, терапевт: "Да, это народное средство на самом деле будет полезно при сахарном диабете. Сельдерей содержит вещества, способные снизить уровень сахара в крови. А лимон поможет нормализовать обмен веществ и насытит лечебную смесь витаминами. Но следует помнить, что применение народного средства не отменяет назначений врача".

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Все обо всем.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

печень

Суббота, 13 Марта 2021 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Залила печень кипятком и добавила горчицу: теперь всегда так делаю (нежнее, сочнее и вкуснее печенки у меня не получалось)

Залила печень кипятком и добавила горчицу: теперь всегда так делаю (нежнее, сочнее и вкуснее печенки у меня не получалось)

 
 
 
 
 

Этот рецепт у меня сейчас в списке любимых. Любая печень получается очень-очень нежной. Но есть несколько тонкостей, которые обязательно стоит учитывать. И тогда даже те, кто не любит и никогда не ел печень, будут добавку просить. Проверено))

Печенку можно взять любую! В видео я показала, как готовлю говяжью печенку и куриную. Получается одинаково нежно и вкусно! Здесь же еще 4 рецепта из печенки (они тоже стоят внимания). Посмотрите - вам понравится!

Как готовить

Печенку нарезаю на удобные кусочки и заливаю крутым кипятком на 2-3 минуты. Если это говяжья печень, тогда, конечно, предварительно снимаю все пленочки.

Я раньше вымачивала печень в молоке несколько часов. Но когда попробовала кипяток, стала пользоваться именно этим способом. Печень не горчит, "теряет" неприятный запах и выглядит в готовом виде намного аппетитнее.

 
Залила печень кипятком и добавила горчицу: теперь всегда так делаю (нежнее, сочнее и вкуснее печенки у меня не получалось)
 

На небольшом количестве растительного масла обжариваю лук. Лук я нарезаю полукольцами. И я заметила, что лука в этом блюде много не бывает)) Я беру 3-4 средних луковицы. Обязательно к луку добавляю чайную ложку сахара и щепотку соли.

 
Залила печень кипятком и добавила горчицу: теперь всегда так делаю (нежнее, сочнее и вкуснее печенки у меня не получалось)
 

Можно, конечно, сахар и не добавлять, но тогда теряется "именно тот" вкус. Попробуйте сделать по рецепту (если, конечно, здоровье вам позволяет добавить в блюдо немного сахара) - вам точно понравится!

Когда лук слегка "подзолотится", добавляю в сковороду мелко нарезанный чеснок. Поверьте, чеснок здесь точно не лишний!

 
Залила печень кипятком и добавила горчицу: теперь всегда так делаю (нежнее, сочнее и вкуснее печенки у меня не получалось)
 

Через минутку выкладываю к луку кусочки печенки. Добавляю специи и соль по вкусу. Перемешиваю и тушу на очень медленном огне под крышкой 3 минуты.

 
Залила печень кипятком и добавила горчицу: теперь всегда так делаю (нежнее, сочнее и вкуснее печенки у меня не получалось)
 

В это время приготовлю соус. Смешиваю сметану и горчицу. Горчица здесь нужна обязательно! Горчицу можно любую взять. У меня острая. Конечно, чем вкуснее горчица - тем вкуснее соус и, соответственно, блюдо)) Если сметана густая, добавляю пару ложек воды.

Выливаю соус в сковороду, перемешиваю и тушу также на медленном огне 10-12 минут.

РЕЦЕПТ:

• Печень (любая) - 700 г
• Лук - 3-4 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сметана - 4 ст.л.
• Вода - 2 ст.л. (если сметана густая)
• Горчица - 1 ч.л. (с горкой)
• Специи
• Соль
 
Залила печень кипятком и добавила горчицу: теперь всегда так делаю (нежнее, сочнее и вкуснее печенки у меня не получалось)
 

Все! Можно подавать! Это очень-очень вкусно! С любым гарниром! И без гарнира, просто с кусочком свежего хлеба.

 
Это куриная печенка
 
Это куриная печенка

Если нарезать печенку помельче, можно даже подумать, что это мясо)) У меня так кум однажды "перепутал". А печень он не ест! Вернее, раньше не ел))

Рецепт очень классный! Рекомендую! Только сделайте по рецепту. И вы также, как и я, влюбитесь в это блюдо!

Тонкий аромат чесночка, мягкая острота горчицы и приятные сладенькие "нотки"... Это что-то!

 
Это говяжья печенка (тоже очень нежная получается и не сухая)
 
Это говяжья печенка (тоже очень нежная получается и не сухая)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясо

Симпатичные носочки и подследники на двух спицах одним полотном.

Суббота, 13 Марта 2021 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичные носочки и подследники на двух спицах одним полотном.






Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/тапочки-носочки

Сказочные Берегини Светланы Беловодовой

Среда, 16 Декабря 2020 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочные Берегини Светланы Беловодовой

Сказочные Берегини Светланы Беловодовой

Светлана Беловодова - художница миниатюрной живописи. В 1996 году окончила Федоскинское художественное училище с отличием, и с тех самых пор занимается любимой работой - творит сказку, воплощённую в авторских украшениях и эксклюзивных подарках - миниатюрных лаковых шкатулочках и небольших панно. А также пишет портреты, используя сказочную технику исполнения. Очень любит сочетать лаковую технику с камнями и бисероплетением.

Сказочные Берегини Светланы Беловодовой

Сказочные Берегини Светланы Беловодовой

Читать далее

 

Рубрики:  КРАСОТА РУК ПО СВЕТУ ХОДИТ/рисовалка

ЗАКУСОН - ВО!

Среда, 16 Декабря 2020 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мерз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОН - ВО!!!

MarinaStar81
487 тыс. подписчиков

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ...1кг
ЛУК РЕПКА....1шт
ЗЕЛЕНЬ....5веточек

ЛАВРУШКА....2шт
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК....10шт

ВОДА...50мл
СОК ЛИМОНА....1шт
МАСЛО...3ст.л
БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС или СОУС...3ст.л
ГОРЧИЦА....1ч.л
СОЛЬ...0.5ч.л
САХАР...1ст.л
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ....по вкусу
ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ МОЛОТЫЙ...для любителей острого








MarinaStar81
487 тыс. подписчиков

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ...700гр
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ...700гр
БРОКОЛИ...5соцветий
ЛАВРУШКА....2шт
ЛУК....1шт
МОРКОВЬ.....1шт
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК.....10шт
ВОДА.....1л
ЖЕЛАТИН....2 пачки по 15 гр
СОЛЬ.....по вкусу




Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/птица

Все секреты пасты домашнего приготовления

Среда, 16 Декабря 2020 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все секреты пасты домашнего приготовления

Шеф-повар Франко Скьявоне раскрыл все секреты пасты домашнего приготовления - ручной и нарезанной при помощи машины, а также рассказал о кулинарных тонкостях регионального употребления.

 
 

Сразу о тесте. Главный секрет шелковистого и эластичного теста - руки человека, который ее готовит. Отказ от тестомесильной машины гарантирует нужную консистенцию. Муку и яйца домашних кур свободного выпаса следует перемешивать не менее 10 минут, регулярно разминая и переворачивая тесто со всех сторон для лучшего результата. «Паста, замешанная в машине, неплоха, однако такое тесто будет более мягким, а интенсивное вымешивание обязательно скажется на вкусе», - добавляет синьор Скьявоне.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тесто

Десять рецептов сладких перевёрнутых пирогов!

Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять рецептов сладких перевёрнутых пирогов!



Потрясающе! Изумительно! Непередаваемо! Лучшие рецепты сладких перевёрнутых пирогов! Готовьте с удовольствием!

Рецепты сладких перевёрнутых пирогов

Рецепт № 1

Клюквенный перевернутый пирог с итальянской меренгой

Делала этот пирожок на скорую руку - примерно за полчаса до прихода гостей.
Муки не хватило, оказалось, дети почти всю истратили на блины. Пришлось вместо муки досыпать крахмал. От этого тесто получилось просто воздушным - пышным, рассыпчатым, нежным и сочным. Если готовить пирог только на муке, то у теста получается совсем другая структура.
А так как тесто было только на желтках, решила из белков сделать крем к пирогу. Давно я хотела попробовать сделать итальянскую меренгу, да всё руки не доходили. А тут - решилась. И к моему удивлению - меренгу делать оказалось ОЧЕНЬ просто. Не помешало даже мельтешение пришедших гостей.
А уж как нахваливали гости этот пирог! Вообще-то были у меня сомнения, что пирог только чуточку поклюют и оставят - ведь в основном гостями были дамы, дорожащие своими фигурами и периодически впадающие в диетный психоз.
Но от пирога не осталось ни крошки, не смотря на его калорийность.



СОСТАВ
КЛЮКВЕННЫЙ СЛОЙ
25г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 150г клюквы
ТЕСТО
1/3 стакана сахара, 1 яйцо, 2 желтка, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 4,5 столовые ложки растительного масла (~75г), 1/4 стакана муки, 0,5 стакана крахмала
ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА
2 белка, 125г сахара, 50г воды, 1~3 ч ложки сока лимона

У двух яиц отделить белки от желтков.
Из белков приготовить итальянскую меренгу.

Для приготовления пирога желательно использовать форму, которая допускает нагрев на плите. Если такой формы нет, то сахар растопить на обычной сковороде, а потом его вылить в форму для выпекания.

Cковороду-форму (d=20~22см) поставить на большой огонь и растопить кусок сливочного масла.
На дно равномерным слоем насыпать сахар.



Дождаться, когда сахар местами или только снизу сахарного слоя начнёт карамелизироваться - коричневеть.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Ободок

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ободок

дальше
Рубрики:  ШИТЬЁ/другое

Тканевые грибы, являющиеся ароматизатором для шкафа

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тканевые грибы, являющиеся ароматизатором для шкафа (наполнены высушенными цветками лаванды)

Рубрики:  ШИТЬЁ/другое
ДОМОВОЙ

Саше "Сердечко" своими руками. Мастер-классы

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Саше "Сердечко" своими руками. Мастер-классы

Мастер-классы
Рубрики:  ШИТЬЁ/другое
ДОМОВОЙ

Мастер класс по Эко-сумке/Авоське

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по Эко-сумке/Авоське

Сошьем Эко-сумку для покупок. Вместо пакетов. Складывается в компактную сумочку, удобно носить в дамской сумочке. Всегда под рукой


Рубрики:  ШИТЬЁ/другое

Метки:  

Объемная летняя сумка из тканей компаньонов

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемная летняя сумка из тканей компаньонов

5245163_12 (700x345, 92Kb)

5245163_0_12305c_e596addd_XS (97x100, 20Kb)
Рубрики:  ШИТЬЁ/другое

ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ ЛЕТНЯЯ ШЛЯПКА

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ ЛЕТНЯЯ ШЛЯПКА

Источник https://otkroysunduk.ru/Ocharovatelnaya-letnyaya-shlyapka

щ (500x371, 18Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ/другое

Вкусные налистники с творогом, запечённые в сметане!

Среда, 08 Апреля 2020 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные налистники с творогом, запечённые в сметане!

 

Эти крошечные, потрясающе вкусные налистнички с творожной начинкой, запечённые в сметане, я готовлю уже третий раз, а это о чём-то да говорит, учитывая, что я обычно пробую новенькое и поэтому готовлю по одному разу!

налистнички с творогом в сметане

Редко встречаются такие рецепты-фавориты, которые я повторяю на бис – среди них, к примеру, янтарный яблочный пирог, баница с брынзой, шоколадный торт… и вот эти налистники с творогом! Попробуйте, блюдо станет и Вашим любимым. Они такие нежные - просто во рту тают; миниатюрные, симпатичные, нравятся и взрослым, и деткам! И получается почти полсотни штук – на большую семью. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Метки:  

Правильные грядки - меньше работы, больше урожая

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильные грядки - меньше работы, больше урожая

В современном огородничестве принято использовать несколько типов грядок. Цель их обустройства, с одной стороны, создание оптимальных условий для растений, а значит, получение от них максимальной отдачи. А с другой – уменьшение объема работ, облегчение труда дачника. Тип правильной грядки многое решает при выращивании овощей и зелени. Грамотно подойдя к её выбору и обустройству, можно сберечь почвенную влагу, повысить температуру почвы или, наоборот, предупредить ее перегрев в летнее время. Даже с сорняками бороться легче на правильно обустроенных грядках. Какую грядку выбрать именно для своего участка? Определится поможет наша статья.

Правильные грядки — меньше работы, больше урожая

Правильные грядки — меньше работы, больше урожая

Высокие насыпные грядки

В отличие от стандартных грядок, которые находятся на одном уровне с огородом, высокие насыпные грядки возвышаются относительно уровня почвы. За счет этого они быстрее прогреваются. Поэтому высокие грядки эффективны в прохладных регионах, особенно для выращивания теплолюбивых культур.

Такие грядки хорошо сооружать в районах с высоким уровнем грунтовых вод, на низинных и склонных к подтоплению участках. Любые приподнятые над уровнем почвы грядки очень хорошо использовать для выращивания культур, чувствительных к заболеваниям или корневым гнилям – огурцов, лука, чеснока.

Самый простой способ обустройства высокой грядки – насыпной. Ее можно сделать с помощью привозного грунта. Для этого достаточно разметить грядку колышками и насыпать землю. Если земля плотная, тяжелая, то сначала нужно устроить дренажный слой – положить толстые ветки, грубые стебли, пеньки. А затем насыпать плодородный грунт. Этот способ обустройства требует материальных затрат на приобретение грунта.

Второй способ экономически доступнее, но более трудоемкий. Для обустройства грядки нужно будет поднять часть грунта с дорожек на грядку. Таким образом, грядка станет выше. Если почва тяжелая, то обязательно нужно сделать дренажный слой. Если есть возможность, в нижний слой грядки можно заложить компост, дерн, перевернутый вниз травой, опавшие листья, растительные остатки. Таким образом можно частично решить вопрос нехватки грунта.

Плюсы высоких насыпных грядок

Высокие грядки имеют ряд преимуществ, перед традиционными:

• Быстрее прогреваются весной, значит, посадки на таких грядках можно начинать раньше;

• В течение сезона температура грунта в них выше, поэтому можно высаживать более теплолюбивые культуры на даче;

• Эти грядки универсальные за счет того, что они обустраиваются достаточно быстро, на них можно посадить любую культуру. Пожалуй, только влаголюбивая капуста, которая плохо развивается в жарких условиях, будет неважно чувствовать себя на высокой грядке;

• На низинных участках, в условиях регулярного подтопления, эти грядки будут идеальны для выращивания растений. По принципу высокой грядки закладывается, так называемая, «подушка» для выращивания плодовых деревьев в условиях высокого уровня грунтовых вод;

• Высокие грядки позволяют выращивать овощи на участках с низким плодородием, правда, для этого придется потратиться на покупной грунт.

О том, как можно уменьшить трудозатраты на огороде, организовав правильные грядки, читайте в материале «Как я сделала узкие грядки и облегчила себе жизнь».

Минусы высоких насыпных грядок

Высокие грядки, кроме достоинств, имеют и свои минусы. В некоторых случаях они настолько существенны, что лучше отказаться от затеи еще на этапе планирования.

Самая большая проблема при обустройстве грядок, это – где для них взять грунт? Привозной – дорого, если использовать землю с дорожек, то грядки выйдут не очень высокими.

Еще один минус подобной грядки – это ее перегрев и пересыхание почвы в жаркую погоду летом. Чтобы этого избежать – не нужно делать очень высокие грядки. Оптимальная ее высота – 20–30 см. Решить вопрос с перегревом и пересыханием почвы можно с помощью мульчирования. Где взять мульчу – отдельный вопрос.

На высоких грядках без бордюра во время дождя или полива вода скатывается, а почва размывается.

Высокие насыпные грядки хорошо сооружать в районах с высоким уровнем грунтовых вод, на низинных и склонных к подтоплению участках

Высокие насыпные грядки хорошо сооружать в районах с высоким уровнем грунтовых вод, на низинных и склонных к подтоплению участках. © Couri Center

Высокие грядки-короба

Многих из этих недостатков лишена усовершенствованная разновидность высоких грядок – грядка–короб. Это высокая грядка, огражденная каким-либо материалом.

Процесс создания грядки-короба достаточно прост, главное – запастись необходимыми материалами. На размеченном под грядку месте собирают короб высотой от 15 до 70 см. Для изготовления короба можно использовать доски, бревна, шифер, кирпич.

От мышей на дно короба кладут мелкую сетку. Затем идет слой органики: ветки, ботва, листва, перегной. А сверху засыпается плодородный слой земли – и грядка готова.

Подробно о создании высокой грядки-короба читайте в нашем материале «Как сделать высокие грядки — решение для любой почвы».

Плюсы высокой грядки-короба

Грядки-короба весной значительно лучше прогреваются солнцем. Это значит, что сезон посадки можно начинать гораздо раньше. Кроме того, в них проще закрепить дуги и натянуть укрывной материал.

На грядках, устроенных с помощью материалов, которые не так сильно прогреваются на солнце (дерево, кирпич, шифер), влага сохраняется лучше, значит, можно будет реже поливать.

«Бортики» грядки защищают грунт от размывания. Ограждение грядки четко ее ограничивает, благодаря чему многолетние сорняки не могут попасть на грядку.

Высокие грядки-короба на даче очень удобны в работе: чтобы сажать, полоть, надо меньше, чем на традиционной грядке, наклоняться. Отпадает необходимость в перекопке, землю достаточно рыхлить.

Об особенностях выращивания растений таким методом читайте в нашем материале «10 правил выращивания на высоких грядках».

Такие грядки, если они сделаны качественно, красивы и опрятны, поэтому их используют в создании так называемого «красивого огорода».

Из грядки-короба можно при желании сделать теплую грядку для выращивания очень ранней зелени или рассады. Для этого из короба вынимается грунт и послойно закладывается органика.

Минусы высокой грядки-короба

Самая главная проблема, которая останавливает дачников – необходимость приобретения материалов для обустройства грядки. А также отсутствие возможности и навыков соорудить основу конструкции.

Всегда надо учитывать, что в сильную жару грядки могут перегреваться. Выход- мульчирование почвы и правильный выбор материала. По отзывам опытных садоводов, лучше всего растения чувствуют себя в грядках, обустроенных древесиной.

В высоких грядках зимой может сильно промерзать почва, поэтому они подходят больше для однолетних растений. Такую грядку нужно на зиму замульчировать и, по возможности, накидать снег. Даже если в ней нет растений, могут погибнуть полезные микроорганизмы, находящиеся в почве.

Процесс создания грядки-короба достаточно прост, главное - запастись необходимыми материалами. При желании высокие грядки можно сделать украшением огорода

Процесс создания грядки-короба достаточно прост, главное – запастись необходимыми материалами. При желании высокие грядки можно сделать украшением огорода

4248238_2 (200x76, 23Kb)
Рубрики:  ДЕРЕВЕНЬКА МОЯ/огород


Поиск сообщений в VINNERES
Страницы: [275] 274 273 ..
.. 1 Календарь