Продукты:
- 100 гр. сливочного масла;
- 1,5 ст. сахара;
- 1 ст. л. меда;
- 1,5 ч. л. соды;
- 4 яйца;
- 2 ст. муки грубого помола;
- 2-3 ст. белой муки;
- щепотка соли.

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180° С. Смешать размягченное сливочное масло с сахаром и медом, поставить на водяную баню и прогреть в течение 10-15 минут, помешивая. Затем добавить соду и размешать пока масса не увеличится в объеме. Снять с водяной бани. Отдельно в миске слегка взбить яйца и добавить их в медовую смесь, снова размешать и добавить сначала муку грубого помола, а затем белую, сколько возьмет тесто. Тесто должно быть достаточно мягким, т.к. при остывании оно будет твердеть. Раскатать коржи и испечь. Смешать сметану с сахаром, перемазать коржи и убрать торт в холодильник.