Пост нужен для того, чтобы укрепить дух, а не разрушить тело!

Пост - это прежде всего духовная практика, а затем воздержание от определенной пищи.  Он предполагает умеренность, дисциплину, регулирует излишние запросы в еде, напитках, развлечениях и других желаниях.

1. Из рациона уходят белковые продукты животного происхождения

      Рыба присутствует ограниченно. Поэтому в период поста многие начинают испытывать дефицит белка и возникает острое желание съесть мясо.

     Откуда тогда взять белок? Есть замечательные источники растительного белка - это горох, фасоль, чечевица, нут, орехи, семечки. Они-то и должны занять полноправное место в питании.

    Однако блюда из бобовых редко встречаются на столе во время поста. Это связано исключительно с традициями русской кухни. У нас знают только гороховый суп или кашу, а фасоль многие едят только консервированную или в салатах. А вот европейская кухня предлагает нам простые кулинарные рецепты салатов, супов и гарниров, в которые входят бобовые.

     Поэтому внимательно покопайтесь на книжных полках, и вы наверняка найдете кулинарные книги, в которых есть множество рецептов из бобов, чечевицы и фасоли.

РЕШЕНИЕ. Включайте бобовые в свой ежедневный рацион,орехи семечки добавляйте в салаты или кашу. Ешьте тофу (соевый творог) и другие блюда из сои.

2.Свято место пусто не бывает. Каких продуктов становится больше?

     Появляется в меню много консервов: домашние соленья-маринады, квашенная капуста, грибочки, лечо и кабачковая икра. И если обычно лечо использовалось как соус, то во время поста кто-то может съесть целую банку - ведь нужно есть овощи.

     Грибы - это тяжелая пища, они медленно перевариваются и очень плохо усваиваются организмом. Есть  грибы могут только взрослые здоровые люди.

РЕШЕНИЕ. Внимательно изучите местный рынок овощей и выбирайте овощи наилучшего качества. Чтобы у тепличных помидоров появился вкус, подержите их 3-4 дня в тепле, они попросту дозреют.

3. Сдобу и выпечку с яйцами не едим! Но почему-то похудеть не получилось...

     Постное меню содержит много углеводов - это картофель, макароны, каши, хлеб. Из сладостей присутствует мармелад, пастила, свежие фрукты сухофрукты, чай с сахаром, соки.

     Быстрые каши не только быстро готовятся, но и быстро усваиваются. А если их есть с медом и сухофруктами, то это самый настоящий десерт. Не спорю, что это вкусно. Но если строить постное меню на быстрой каше, картошке и макаронах, то про похудение можно забыть.

РЕШЕНИЕ. Выбирайте традиционные каши, которые нужно варить более 10 минут, как это делали мамы и бабушки. В пост их можно варить на кокосовом молоке (продается в магазинах, стоит около 100 руб) и совсем не добавлять сахар. Кроме картошки и макарон, еще есть буры рис и булгур (пшеница).

Серия сообщений "Домоводство":
Часть 1 - Домашний совет. Удаляем пятна со всего и от всего
Часть 2 - Полезные Советы
...
Часть 20 - Секреты при ремонте потолка/Домашние хитрости/Немного о побелке
Часть 21 - Перепланировка в квартире О чем надо знать/Домашний адвокат
Часть 22 - Как не поправиться в пост?/Будьте здоровы
Часть 23 - Перепланировка в квартире. О чем надо знать Часть 2/Домашние советы
Часть 24 - Ванная комната: Чистим до блеска! / Народный совет
Часть 25 - #Ремонт #своими руками #Сверлить бетон - легко!