Äëÿ ìîèõ äðóçåé - íåñïÿùèõ â Ñèåòëå è âñåõ äðóãèõ ãîðîäàõ ìèðà.
îðèãèíàëüíàÿ âåðñèÿ ñòàòüè
òóò
1 Ïðîñìîòð òåëåâèçîðà
Äëèòåëüíûé ïðîñìîòð òåëåâèçîðà - ñèëüíûé ïðèçíàê, ïðåäñêàçûâàþùèé òó÷íîñòü. Íåäàâíèå èññëåäîâàíèÿ äîêàçàëè, ÷òî ëþäè, êîòîðûå ñìîòðÿò òåëåâèçîð ïðèáëèçèòåëüíî äâà ÷àñà â äåíü, íàìíîãî áîëåå âåðîÿòíî áóäóò ïîëíû, ÷åì òå, êòî ñìîòðèò òîëüêî ïîë÷àñà â äåíü. Êîãäà âû ñìîòðèòå òåëåâèçîð, âû ïðàêòè÷åñêè íåïîäâèæíû. Âàø ñåðäå÷íûé ðèòì, êðîâÿíîå äàâëåíèå è îáìåí âåùåñòâ âõîäÿò â òàêîé ðåæèì, ïðè êîòîðîì âû ñæèãàåòå íà 20 - 30 êàëîðèé ìåíüøå â ÷àñ. Èññëåäîâàíèå Ãàðâàðäñêîãî Óíèâåðñèòåòà ïîêàçàëî, ÷òî ó äåòåé êîëè÷åñòâî òîãî, ñêîëüêî îíè åäÿò, ñâÿçàíî ñî âðåìåíåì ïðîñìîòðà òåëåâèçîðà.
2 Åäèòå Ñëèøêîì Áûñòðî
Ýòî - ïðèâû÷êà áîëüøèíñòâà ëþäåé, æèâóùèõ â áûñòðîì îáùåñòâå. Áûñòðîå ïîòðåáëåíèå ïèùè ïîçâîëÿåò âàì ñúåñòü ñëèøêîì ìíîãî ïðåæäå, ÷åì âû òî÷íî óçíàåòå îá ýòîì. Ìîçãó òðåáóåòñÿ ïðèáëèçèòåëüíî 15-20 ìèíóò, ÷òîáû ïîëó÷èòü ñèãíàë î òîì, ÷òî ïîðà îñòàíîâèòüñÿ. Ó÷åíûå ïðåäïîëàãàþò, ÷òî áûñòðàÿ åäà - ôàêòîð ðèñêà äëÿ ìåòàáîëè÷åñêîãî ñèíäðîìà, êîìáèíàöèè ïðèçíàêîâ, òèïà âûñîêîãî êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ, òó÷íîñòè, âûñîêîãî õîëåñòåðèíà è ñîïðîòèâëåíèÿ èíñóëèíà.
3 Ëåãêèå çàêóñêè âî âðåìÿ ðàáîòû è "ìåæäó äåëîì"
Åñëè âû ÷àñòî åäèòå ïèùó èëè ëåãêèå çàêóñêè, ðàáîòàÿ ïåðåä âàøèì êîìïüþòåðîì, çà ðóëåì, ñìîòðÿ òåëåâèçîð, ïîñåùàÿ ìàãàçèí ñ äðóçüÿìè èëè ðàçãîâàðèâàÿ ïî òåëåôîíó — ýòî âñ¸ óâåëè÷èâàåò âàøè øàíñû íåçàìåòíî äëÿ ñåáÿ ïîïîëíåòü.
4 ×àñòîå Ïîòðåáëåíèå Ôàñò-Ôóäà
Îäíà èç áîëüøèõ ïðè÷èí, ïî÷åìó ìû íàáëþäàåì âñ¸ áîëüøå ïîëíûõ ëþäåé â íàøåì îáùåñòâå, - ýòî òî, ÷òî ìû ñëèøêîì çàíÿòû, ÷òîáû ãîòîâèòü çäîðîâûå áëþäà äîìà, è ÷àñòî âìåñòî ýòîãî ðåøàåì ïîñåòèòü ðåñòîðàí áûñòðîãî ïèòàíèÿ, íàõîäÿùèéñÿ ïîáëèçîñòè. Ôàñò-ôóä ñòàâèò ïîä óãðîçó êà÷åñòâî âàøåãî ïèòàíèÿ, çàìåíÿÿ ñîáîé áîëåå çäîðîâûå ïèùåâûå ïðîäóêòû. Áûñòðîå ïèòàíèå èçâåñòíî òåì, ÷òî èìååò âûñîêîå ñîäåðæàíèå íàñûùåíûõ è òðàíñ-æèðîâ, íèçêèì ñîäåðæàíèåì âîëîêîí è ìàññèâíûìè ïîðöèÿìè, ÷òî ïðèâîäèò ê òó÷íîñòè.
5 Ïèùà êàê êîíòðîëü çà ýìîöèÿìè
Ýìîöèîíàëüíàÿ åäà - ïðàêòèêà ïîòðåáëåíèÿ áîëüøèõ êîëè÷åñòâ ïèùè (îáû÷íî ñóððîãàòíàÿ åäà) â îòâåò íà ÷óâñòâà (òèïà äåïðåññèè, áåñïîêîéñòâà èëè îäèíî÷åñòâà), êîãäà íà ñàìîì äåëå íå ãîëîäåí. Ýêñïåðòû îöåíèâàþò, ÷òî 75% ïåðååäàíèé âûçâàíû ýìîöèÿìè. Ñêîëüêî ðàç âû ïðèõîäèëè íà êóõíþ äëÿ "ïåðåêóñà" èëè ðàññåÿííî æåâàëè ÷òî-íèáóäü èç ôàñò-ôóäà ïîä äåéñòâèåì ñòðåññà, à íå ïîòîìó, ÷òî äåéñòâèòåëüíî ãîëîäíû?
6 Ñëèøêîì Çàíÿòû, ÷òîáû Çàíèìàòüñÿ Ñïîðòîì
Ñî âñåìè âàøèìè òðåáîâàíèÿìè ê ñåáå, ñïîðò è çàðÿäêà ìîãóò áûòü îäíîé èç ïîñëåäíèõ âåùåé â ñïèñêå. È íàøè ìûñëè, êàæåòñÿ, ì÷àòñÿ ïðî÷ü îò âñåãî, ÷òî ìû äîëæíû áûëè áû ñäåëàòü. Åñëè òàê, âû íå îäèíîêè. Àìåðèêàíöû âåäóò áîëåå ñèäÿ÷èé îáðàç æèçíè, ÷åì ýòî áûëî â ïðîøëûõ ïîêîëåíèÿõ. Ê ñîæàëåíèþ, îò ñèäåíèÿ â ïðîáêàõ, ïðîâåäåíèÿ ÷àñîâ çà êîìïüþòåðîì è ëåæàíèåì ïåðåä òåëåâèçîðîì â êîíöå äíÿ íà óïðàæíåíèÿ ÷àñòî íåò íè ñèë, íè æåëàíèÿ.
7 Âàøè Äðóçüÿ "ïîìîãóò" Âàì Ïîïîëíåòü
Åñëè âû ïðèáàâëÿåòå â âåñå, ïîñìîòðèòå íà òî, ñ êåì âû îáùàåòåñü.  äîêëàäå îò èññëåäîâàíèè, îïóáëèêîâàííûé â æóðíàëå New England Journal of Medicine â èþëå 2007, ãîâîðèòñÿ, ÷òî òó÷íîñòü ìîæåò áûòü "ñîöèàëüíîé èíôåêöèåé." Èññëåäîâàíèå ïðîâîäèëîñü íà áîëüøå ÷åì íà 12 000 ÷åëîâåê, êîòîðûì áîëåå 32 ëåò, è âûÿâèëî, ÷òî èìåÿ ïîëíîãî äðóãà, ðîäíîãî áðàòà èëè ñóïðóãó, âû óâåëè÷èâàåòå ñâîé ðèñê òó÷íîñòè íà 37-57 ïðîöåíòîâ.
8 Íåäîñòàòîê Ñíà
Îòñóòñòâèå äîñòàòî÷íîãî âðåìåíè äëÿ ñíà ìîæåò óâåëè÷èòü âàø ðèñê ïîëíîòû, ïîâûøàÿ ghrelin ( ãîðìîí, ñòèìóëèðóþùèé àïïåòèò ) è ïîíèæàÿ leptin (ïîäàâèòåëü àïïåòèòà). Èññëåäîâàíèÿ Óíèâåðñèòåòà Áðèñòîëÿ â Âåëèêîáðèòàíèè ïîêàçûâàþò, ÷òî, ïî ñðàâíåíèþ ñ âîñüìüþ ÷àñàìè ñíà, êàæäîå îäíî÷àñîâîå óìåíüøåíèå â ïðîäîëæèòåëüíîñòè ñíà áûëî ñâÿçàíî ïî÷òè ñ 3%-íûì óâåëè÷åíèåì æèðà â òåëå.
9 Íå Ñëåäèòå çà Êàëîðèÿìè è Æèðíîñòüþ Ïðîäóêòîâ
Áîëüøèíñòâî ëþäåé ïîòðåáëÿþò ïðîäóêòû, íå çàäóìûâàÿñü î êîëè÷åñòâå êàëîðèé èëè æèðíîñòè â íèõ. Ýòî ïðèâîäèò ê óâåëè÷åíèþ âåñà è íåçäîðîâûì ïðåäïî÷òåíèÿì â åäå, ïîòîìó ÷òî âû ìîæåòå ëåãêî ïîòðåáëÿòü óäâîåííóþ íîðìó êàëîðèé âìåñòî òîãî, ÷òîáû óäåðæàòü âàø âåñ, óæå íå ãîâîðÿ î òîì, ÷òîáû ïîõóäåòü.
10 Êðåäèòíàÿ êàðòî÷êà
Âàøà êðåäèòêà ìîæåò âûäàòü áîëüøå, ÷åì ïðîñòî êðåäèò. VISA ïðîâåëà èññëåäîâàíèå 100 000 çàêàçîâ ðåñòîðàíà áûñòðîãî ïèòàíèÿ è îáíàðóæèëà, ÷òî ëþäè, êîòîðûå ïëàòÿò çà ñâîþ åäó êðåäèòíîé êàðòîé, òðàòÿò íà 30 % áîëüøå ÷åì òå, êòî ïëàòèò íàëè÷íûìè äåíüãàìè. Äëÿ ñðåäíåé æåíùèíû, êîòîðàÿ ïîñåùàåò ðåñòîðàí áûñòðîãî ïèòàíèÿ îäèí ðàç â íåäåëþ, ýòî ïðèíîñèò äîïîëíèòåëüíûå 17 160 êàëîðèé åæåãîäíî.
11 Ïðîïóñê Âðåìåíè Ïðèåìà Ïèùè
Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçûâàþò, ÷òî ëþäè, êîòîðûå íîðìàëüíî çàâòðàêàþò, ìåíåå ñêëîííû ê ïîëíîòå, è òå, êîòîðûå óòðîì îòêàçûâàþòñÿ îò çàâòðàêà, ñ÷èòàÿ, ÷òî ýòî ïîìîãàåò èì ïîõóäåòü. Äåíèç Áðóíåð, äîêòîð ìåäèöèíû, ñïåöèàëèñò ïî ïîëíîòå è áûâøèé ïðåçèäåíò àìåðèêàíñêîãî Îáùåñòâà Âðà÷åé Bariatric, ãîâîðèò, ÷òî ïðîïóñê ïèùè ëþáîãî âèäà ïðèâîäèò ê "îãðîìíîé ïîòðåáíîñòè êîìïåíñàöèîííîãî ãîëîäà."
12 Íåóäîáíàÿ Îäåæäà
Ïðè èññëåäîâàíèÿõ Óíèâåðñèòåòà Âèñêîíñèíà áûëî îáíàðóæåíî, ÷òî îáû÷íàÿ è óäîáíàÿ ðàáî÷àÿ îäåæäà ñïîñîáñòâóåò óâåëè÷åíèþ ôèçè÷åñêîé àêòèâíîñòè. Îïðåäåëåííî, ó÷àñòíèêè èññëåäîâàíèÿ ñäåëàëè â ñðåäíåì íà 491 (èëè 8 %) øàãîâ áîëüøå â "Äåíü Äæèíñîâ", ÷åì â òå äíè, â êîòîðûå îíè íîñèëè íîðìàëüíóþ äåëîâóþ îäåæäó. Òàêæå ïîñ÷èòàëè, ÷òî ó÷àñòíèêè èññëåäîâàíèÿ ñîæãëè â ñðåäíåì 25 äîïîëíèòåëüíûõ êàëîðèé â "Äåíü Äæèíñîâ". Íîøåíèå îáû÷íîé è óäîáíîé îäåæäû êàæäûé äåíü â òå÷åíèå 50 íåäåëü ðàáîòû ïåðåâîäèò ê ñæèãàíèþ äîïîëíèòåëüíûõ 125 êàëîðèé â íåäåëþ è 6 250 êàëîðèé åæåãîäíî.
13 Îòñóòñòâèå Ïðèâû÷êè Âçâåøèâàòüñÿ
Íåäàâíåå èññëåäîâàíèå îò Óíèâåðñèòåòà øòàòà Ìèííåñîòà ïîêàçàëî, ÷òî ëþäè, ñèäÿùèå íà äèåòå, êîòîðûå èçìåðÿþò ñâîé âåñ åæåäíåâíî, ïîòåðÿëè ïðèáëèçèòåëüíî 12 ôóíòîâ çà äâà ãîäà, â òî âðåìÿ êàê òå, êòî ýòîãî íå äåëàëà, ïîòåðÿëè òîëüêî â ñðåäíåì 4 ôóíòà. Äðóãîå èññëåäîâàíèå, èçäàííîå â æóðíàëå The New England Journal of Medicine, çàêëþ÷èëî, ÷òî òå, êòî åæåäíåâíî âçâåøèâàåòñÿ, íà 82 % ìåíåå âåðîÿòíî íàáåðóòü ïÿòü ôóíòîâ âåñà, ÷åì òå, êòî ýòîãî íå äåëàåò.
14 Ñêóêà
Îïðîñ Priory Group â Âåëèêîáðèòàíèè ïîêàçàë, ÷òî áîëüøå ëþäåé åäÿò êîãäà ñêó÷àþò, ÷åì ïîä äåéñòâèåì ñòðåññà.