Цитата сообщения Татьяна57 Сельдь "Хе" по-корейски.



Сельдь свежемороженая - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Уксус 9% - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Кунжут - 2 ст.л.

Сельдь разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки.
Залить сельдь уксусом и оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови.
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Слить с сельди уксус.
Затем добавить к сельди лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут.
Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник.
Сельдь "ХЕ" готова!
Приятного аппетита!