-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vik1

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Неизвестная_Планета Царство_Кулинарии Camelot_Club
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2013
Записей: 9711
Комментариев: 353
Написано: 10069


Тыквенный манник

Среда, 16 Ноября 2016 г. 16:13 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Тыквенный манник

(500x375, 99Kb)

Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует.

тыква (тертая на мелкой терке ) — 2 стак.
кефир (кислое молоко) — 250 мл.
сахар (0,5 стакана - в пирог, 1 стакан - в сироп) — 1,5 стак.
крупа манная — 1,5 стак.
разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
лимон (цедра - в пирог, сок - для сиропа) — 1 шт.
вода (для сиропа) — 0,5 стак.
стружка кокосовая (для обсыпки) — 1 пакет
масло растительное (для смазывания формы)


Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на t 180* С., чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.

Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник

Серия сообщений "тыквы":
Часть 1 - Блюда из тыквы - 30 солнечных рецептов с фото
Часть 2 - Тыквенный кекс (с сырой тыквой) - очень вкусный мякиш! нежный-нежный!
...
Часть 17 - Сырники с тыквой
Часть 18 - Заливной пирог с тыквой
Часть 19 - Тыквенный манник
Часть 20 - Три тыквенных пирога
Часть 21 - ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ
...
Часть 40 - Тыквенный манник — пальчики оближешь!
Часть 41 - Тыквенные булочки. Как свежие, даже на второй день!
Часть 42 - Творожно-тыквенная запеканка

Серия сообщений "манники":
Часть 1 - Шоколадный манник на кефире
Часть 2 - Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
...
Часть 6 - Вкуснющая разнообразная выпечка с тыквой! Актуально и на любой вкус!
Часть 7 - Сырники с тыквой
Часть 8 - Тыквенный манник
Часть 9 - Шоколадная ватрушка
Часть 10 - 5 неожиданно вкусных десертов из манки
...
Часть 24 - Тыквенный манник — пальчики оближешь!
Часть 25 - Воздушные сырники в духовке без масла.
Часть 26 - Рецепт арабского молочного пирога

Рубрики:  Выпечка
Блюда из овощей

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку