Простота и легкость в приготовлении - отличительная особенность всех домашних пирогов на наливном тесте. Тем не менее, несмотря на свою незатейливость, подобную выпечку всегда можно назвать по-настоящему вкусной, уютной и ароматной. Давайте приготовим заливной пирог с тыквой, в котором отлично сочетается мягкое, нежное и сочное тесто с душистыми солнечными кусочками овощей. 

Ингредиенты:

Наливное тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 250 граммов
• Ряженка — 250 миллилитров
• Яйца куриные — 2 штуки
• Сахар — 100 граммов
• Масло сливочное — 50 граммов
• Сода пищевая — 0.5 чайной ложки
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Ванилин — 1 щепотка

Начинка:

• Тыква — 500 граммов
• Сахар тростниковый — 50 граммов
• Корица молотая — 1 чайная ложка

Как приготовить...