В число ключевых туристических направлений в Карелии входит поселок Рускеала и одноименный горный парк.

Это и удивительный природный объект, и музей под открытым небом.

Находится он в 30 км от Сортавалы, на берегу Тохмайоки.

С XVII в. здесь велась добыча мрамора, который шел на постройку красивейших зданий Санкт-Петербурга.

В конце XX в. карьер был признан объектом культурного наследия.

Добыча мрамора прекратилась, а на территории разбили туристический комплекс.

Мраморный каньон

Главное природное сокровище Рускеалы и самый притягательный для туристов объект – собственно каньон, где добывали разные виды мрамора.

Местность была освоена шведами в XVII в.

После Северной войны эта территория отошла Российской империи.

Эмоции животных написаны на их морде

У этих животных эмоции на морде написаны Считается, что животные менее эмоциональны, чем люди, по крайней мере внешне.

Но есть питомцы, которые это опровергают, ведь они вполне могут улыбаться, возмущаться, ревновать, и эти чувства ни с чем не спутаешь, потому что они вполне понятно их выражают.

Удовольствие

 

 

Загадочное озеро с пугающим названием Мертвое, которое расположено в Алматинской области в районе аула Сапак. Бытует очень много легенд среди местного населения о том, что это озеро проклято. Жители близлежащих аулов запрещают своим детям купаться в нем и предостерегают от лишних походов туристов. А все из-за аномальных явлений, которые происходят на дне водоема.

5 интересных фактов о Мертвом озере
 

1. В Мертвом озере нет ни флоры, ни фауны
 

Считается, что вода в озере очень токсична, поэтому в ней не водится рыба, нет насекомых и других водных обитателей, также отсутствуют и растительность. Отсюда и произошло название водоема, неспособного поддерживать какую-либо жизнь. 

2. Вода в Мертвом озере круглый год холодная

По неизвестным причинам вода в озере не пересыхает круглый год и сохраняет низкую температуру даже в разгар жаркого знойного лета, что типично для этой местности. На деле, абстрагируясь от мистики, ученые объясняют это загадочное явление тем, что озеро образовалось в результате деятельности древних ледников и лежит в воронке моренных отложений. 
 

3. У Мертвого озера нет дна

Живет и работает в г. Екатеринбурге (Россия). Живописец, график. Основное увлечение — уральский пейзаж, портрет. Свои картины выполняет с особой тщательностью, тонко прописывая детали, добивается почти фотографического сходства с реальностью. Награжден почетными дипломами городских и областных художественных выставок (Екатеринбургский музей изобразительных искусств, 2004 и 2005 гг. и др.). Картины художника находятся в частных и корпоративных коллекциях в Екатеринбурге, Москве, Европе и США.

Художник так говорит о своем творчестве:

Вязание новое

Янек Седлар (Janek Sedlar) – молодой фотограф-самоучка из Чехии, чьи пейзажные фотографии, окрашены долей сюрреализма. «Серьёзно» фотосъёмкой Янек занялся лишь в 2011 году, и большую часть своих восхитительных снимков он сделал в родных просторах Моравии и вокруг заповедника «Белые Карпаты».

«Вдохновение я нахожу в повседневной жизни, в природе, в своих чувствах и мыслях», – рассказал фотограф в интервью Interesting Photographers. «Находясь в этих лесах и лугах, я возвращаюсь в детство. Это наполняет меня жизненной энергией, и я пытаюсь поделиться такими моментами с помощью фотоаппарата. Процесс для меня сам по себе похож на медитацию».

Вот так выглядит сюрреалистический лес в осенних фотографиях Янека Седлара:

На террасе
Эдвард Джон Пойнтер – английский живописец конца девятнадцатого – начала двадцатого века, мастер историко-мифологических сюжетов, член Арундельского общества.

Художник Эдвард Джон Пойнтер (Edward John Poynter) родился в Париже, в марте 1836 года, в семье английского художника и архитектора Амвросия Пойнтера. Вскоре после рождения Эдварда семья Пойнтеров вернулась в Великобританию.

Блинчиκи – этο οчень вκуснο!

Нο блинчиκи с начинκοй – вκуснο вдвοйне. Надеемся, наши рецепты пοмοгут вам разнοοбразить вашу блинную κοллеκцию.

Яичная начинκа

• Яйца варенные, натертые – 4            читать далее

Польпетте — это небольшие тефтели, запеченные в густом томатном соусе. Они, несомненно, станут украшением вашего обеденного меню. Рецепт Итальянской кухни.

Ингредиенты:

Сок свежевыжатый (томатный) — 200 мл
Фарш рыбный (треска, дорада, судак, скумбрия, тунец, салака, краснопёрка ) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Цуккини (маленький) — 1 шт
Перец чили (зелёный) — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо — 1 шт
Пармезан — 80 г
Сухари панировочные — 3 ст. л.
Укроп
Перец черный (молотый)
Масло растительное — 4 ст. л.
Мука (для обваливания) — 2 ст. л.
Соль
Помидор (крупный) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Базилик (фиолетовый)

Приготовление:

Для приготовления используем любой фарш белой рыбы. Я брала из краснопёрки.

Добавляем в фарш половину головки мелкопорезанного лука, мелкопорезанный чеснок, тёртый пармезан, яйцо, мелкопорезанный укроп (или петрушку), панировочные сухари, соль, свежемолотый чёрный перец.

Всё хорошо вымешиваем, накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 1 час.

Пока фарш настаивается в холодильнике, занимаемся приготовлением овощного соуса.

Овощи моем, чистим. Кубиками нарезаем половину головки лука, красный болгарский перец, цуккини, морковь. Мелко режем зелёный перец чили.

На сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла, кладём овощи и обжариваем помешивая пару минут.

Берём спелые помидоры (у меня три) моем, режем, получаем с помощью электросоковыжималки свежевыжатый томатный сок.

Добавляем к овощам порезанный кубиками помидор.

Если у помидора толстая шкурка, то необходимо предварительно сделать на коже помидоров неглубокие крестообразные надрезы. Бланшировать в кипящей воде в течение 30 секунд. Шумовкой вынуть помидоры из кипятка и опустить на несколько секунд в холодную воду с добавлением льда. Вынуть помидоры из воды, снять кожу и порезать.

Добавляем свежевыжатый томатный сок.

Перемешиваем овощи, добавляем соль, сахар, свежемолотый чёрный перец.

Тушим овощи 15 минут при закрытой крышке.

Тушёные овощи отставляем и занимаемся фаршем.

Из фарша мокрыми руками делаем тефтели размером чуть больше грецкого ореха, обваливаем в муке.

На сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла.

Лучше брать толстостенную сковороду. Выкладываем польпетте так, чтобы они не плотно прилегали друг к другу. Тогда их легко переворачивать встряхивая сковородку. Жарим на большом огне, подрумянивая со всех сторон около 5 минут.

Заливаем польпетте овощным соусом и тушим на медленном огне 15 минут при закрытой крышке.

Подаём горячими, украшаем зеленью, для меня тут наиболее сочетаем фиолетовый базилик.

На гарнир можно подать рис, пасту, картофельное пюре.

Ингредиенты:

500-600 г филе рыбки (судак, треска и т.д.)
2 большие луковицы
1 большая морковь
150 г майонеза
150 г твердого сыра

Приготовление:

Филе отварить в подсоленной воде с приправками (лавровый лист, перец черный и душистый горошек), минут 5-7. Остудить.

Лук нарезаем не очень мелко, морковь на терку, пассеруем на растительном масле.

Рыбу ломаем на мелкие кусочки, как бы крошим руками, добавляем зажарку, 100 г майонеза, 50 г сыра, соль, перец по вкусу. И, если вы не съедите это прямо в таком виде (уже очень вкусно), то нужно на противне сформировать вот такую рыбку (можно много маленьких).

Смазать ее легонько майонезом, посыпать тертым сыром.

И отправляем в разогретую духовку 200 С на минут 15, чтобы сыр подрумянился. Чешую можно сделать из порезанных оливок, можно нарисовать кетчупом.